Тампер, дублер и их применение

[Сергей16]

Нашел такую штуковину у себя...

Даже вислоухий в шоке от такой конструкции :) :) :D!

[Батарейкин]

Тампер ?

скорее бонг! )))

[Foxamaster]

скорее бонг! )))

Не похоже, некуда закладку делать ;)
Еще вот такой есть...
В трубочке внутри много отверстий, направленных вниз.

[Yarda]

Вовсе нет. Не надо путать сухо-  и мокропарники с тампером

Полностью поддерживаю!
После вчерашнего поста от IgorKip,

Но я никак не вкурю разницу между тампером и сухо, нет мокропарником

Я долго думал как ему ответить, но было уже поздно а сегодня нада рано вставать.
Скажу так:
Позавчера я перегнал ещё 90л каши но уже обычным способом, сначала всё на СС а потом 20%об дробно.
А вчера уже пожалел шо не подключил тампер.
Насчёт дублера я не знаю, но тампер это очень даже не плохо.
И вот тому подтверждение:
[attach=1] [attach=2] [attach=3]

[attach=4] [attach=5] [attach=6]

И это можно продолжать очень долго...

Как бы вы, ребята, не изгалялись в названиях, все это относится к обычной многоступеньчатой дисцилляции  -  МСД.

[ГОГа]

Как бы вы, ребята, не изгалялись в названиях, все это относится к обычной многоступеньчатой дисцилляции  -  МСД.

Глубокое заблуждение. Надо внимательнее читать сообщения от форумчан, в частности от Игоря по поводу тампера: http://labspirt.com/forum/index.php/topic,5802.msg210549.html#msg210549 

[Yarda]

Да читал я, читал. И тогда я высказывался в этом же духе. Если судно, которое приводится в движение механическим двигателем, назвать теплоход, или крейсер, или корвет, или еще как нибудь, от этого оно  не перестает быть судном, приводящимся в движение механическим двигателем.
Может так будет понятней, что я хотел сказать.

[ZSerje]

Через почти 50 страниц написанного может пора признать это тупиковой ветвью эволюции и приложить свои силы в другом направлении.

Судя по всему "...не читал, но осуждаю"  ;)
О великий дай нам направление.
добавлено: 30-01-2018, 15:44:00

Может так будет понятней, что я хотел сказать.

Сказал, а зачем?
Поделись с нами "обычной многоступеньчатой дисцилляции  -  МСД" Как делал, какие результаты.

[IgorKip]

такой огород ты ещё никогда не городил

Ты прав. Мне хватило экспериментов с одним сухо и мокропарником. Я понял, что сначала идет хорошо. А в конце вся гадость попадает в отбор. Ну и укрепление есть. Хотя это укрепление делается дефом легко.

[Сергей16]

Поделись с нами "обычной многоступеньчатой дисцилляции  -  МСД"

Всё что напишу это ИМХО.
Последнее время я гнал по Габриелю из СС 20%об.
1л голов, потом 3л изики, а потом тело.
Шо у меня теперь получилось.
10л воды в тампере грелись паром из куба примерно столько же времени сколько я отбирал головы и изики при МСД.
Получается что все эти 4л у меня растворились в 10л воде.
Дальше начался отбор.
При МСД головы шли 70-75%, а здесь почему-то 60%об.
Значит спиртуозность в тампере была меньше 20%об.
А теперь чисто мои соображения:
При выходе из куба изики имели КРЕКТ около 2, так как спиртуозность браги 7-8%.
При выходе из тампера пусть ещё 1,5.
Значит мы имеем 2 коэффициента за один погон.
Где даже тема была, Стоит ли дробить первый погон?
А тут и тема отпадает, оно само его подробило и отправило на вторую дистилляцию.

какие результаты.

Не успел даже развести, так выжрали :D!
Плюс литровую и полутара литповую баночку навилячили.
Пришлось в три часа ночи разборки на улице устраивать!
1,2л вернул домой, ну а литровая попала домой в пустом виде. 
Вот такие результаты моего труда :'(.

[zava-da]

Тампер и дублер - совершенно разное оборудование.

Если можно взять один кусок железа и использовать его и как тампер и как дублёр, то один хрен это будет кусок железа. Я имел в виду именно набор железяк. Вся прелесть и полезность Тампер-Дублёра именно в чёрточке между их названиями. Один превращается а другой мгновенно. Даже содержимое сливать не нужно. Ведь кипятильник и пара кранов ни чему не мешает.
Мне очень нравится эта гибкость. Закончу непрерывку, обязательно поиграюсь.

[SemMan]

какие результаты.

Не успел даже развести, так выжрали :D!
Плюс литровую и полутара литповую баночку навилячили.
Пришлось в три часа ночи разборки на улице устраивать!
1,2л вернул домой, ну а литровая попала домой в пустом виде. 
Вот такие результаты моего труда :'(.

Имхо, конечно, но любая перегонка дистилляция/ректификация, это таинство преобразования вонючки в достойный напиток. Здесь, важно не спугнуть процесс. Он не любит шума, суеты и сходняков друзей во время перегонки.  Все, должно быть под контролем для получения оптимального результата.
Сам убедился в этом.

[Игорь_Днепр]

Всё что напишу это ИМХО.
Последнее время я гнал по Габриелю из СС 20%об.
1л голов, потом 3л изики, а потом тело.
Шо у меня теперь получилось.
10л воды в тампере грелись паром из куба примерно столько же времени сколько я отбирал головы и изики при МСД.
Получается что все эти 4л у меня растворились в 10л воде.
Дальше начался отбор.
При МСД головы шли 70-75%, а здесь почему-то 60%об.
Значит спиртуозность в тампере была меньше 20%об.
А теперь чисто мои соображения:
При выходе из куба изики имели КРЕКТ около 2, так как спиртуозность браги 7-8%.
При выходе из тампера пусть ещё 1,5.
Значит мы имеем 2 коэффициента за один погон.
Где даже тема была, Стоит ли дробить первый погон?
А тут и тема отпадает, оно само его подробило и отправило на вторую дистилляцию.

вот щас вообще не понял

[zava-da]

вот щас вообще не понял

Коллега немного переиначил Габриеля. Вместо браги гонит СС, ну и немного добавил от себя МСК и тампер.
При этом признаётся что сам ничего не понял :D
Сергей, не мудрено. Ты сам себя запутал. Хотя результат у тебя отменный ::) :D :D

[Сергей16]

Сергей, не мудрено. Ты сам себя запутал. Хотя результат у тебя отменный

Меня запутали вот здесь:

Поделись с нами "обычной многоступеньчатой дисцилляции  -  МСД" Как делал, какие результаты.

А вот только что случайно наткнулся на эту тему http://labspirt.com/forum/index.php/topic,5071.0.html
Хотя для себя считал, что тройная дистилляция Джеферсона это тоже МДС :-[.
Хотя и там первая ступерь, то есть первый погон, тоже идёт без отбора голов и хвостов ???.
Хрен его поймёшь!!!

Цитата: toroid от 07-08-2016, 18:41:39

    МСД

А кто это такой?

Может быть и мне кто нибудь объяснит, шож это за зверь такой МСД?

[ZSerje]

Тампер - инструмент для дистилляции. Один из вариантов использования http://labspirt.com/forum/index.php/topic,5802.msg234623.html#msg234623
Правильное сырье без сахара...
Подготовка сусла, правильная концентрация, обеззараживание...
Внесение достаточного количества, вида, и качества дрожжей...
Условия сбраживания, температура, время...
Осветление браги, слив с осадка...
Все мероприятия направлены на минимизацию сивухи и др. побочных примесей в браге.
Потом дистилляция с помощью тампера за один раз, при которой выводим из спирта сырца альдегидов- 72%, эстеров- 25%, сивухи- 5%, да сивухи вывели мало, но ее и так не много, в двое меньше допустимого. Анализ подтвердил.
Потом выдержка в бочке, возможно купаж... имхо ;)

А вот МСД здесь ни причем.
МСД - общее название неизвестных и\или каких то других  ступенчатых дистилляций. А если еще добавляют "обычных", это вообще ни чего не значит. Короче бред.