Гороховая крупа

[IgorKip]

Вот досталось на шару некоторое(немалое) кол-во вот таких пакетов. Я столько не съем гороховой крупы. Кто-то делал из такой крупы сэм.
И крупорушки у меня нет. Ферментами возьмет? 

[огник]

Із гороху не робив, а приходилось робити із гречки, то ферменти все переробили і получивсь дистилят із смаком гречаної каші. Випив чарку і начебто закусив гречаною кашкою  :D . Думаю якщо горох розварити то все вийде, і ферменти справляться  ;) .
Пі.сі. Гідромодуль необхідно робити більший, бо як каже мій син, горох він і в супові сухий. ІМХО.

[IgorKip]

Думаю якщо горох розварити то все вийде

Понятно, что нужно часа 1.5..2 проварить. Но по вкусу как? Я почитал, крахмала мало. Будет как из картошки. Бе. Похоже, раздам соседям, родственникам и запасы на зиму.
з.ы. А из гречки я делал. Мне понравилось.

[огник]

А для эксперименту попробуй зробити хоч із пару кг гороху. Матимеш досвід і попробуєш який на смак гороховий сем  ;) ;) . 

[IgorKip]

огник,

Похоже, раздам соседям, родственникам и запасы на зиму.

[Гад]

Делал из гороховой муки. Но на цвет мука была зеленой! Затор густой поначалу, после сбраживания более менее жидкий, переганял кубовым методом с ПГ, остался густой осадок, потом на РК и в бочку. После бочки на вкус приятный, но жестковатый, послевкусие и запах(на какао похожий) по мне супер. Привозил пробу на встречу в Новую Каховку, Анкор где-то описывал!