Пиво(Флудовая ветка)

[Delta]

Сэр, это Вы - о ком?

Сэр...у Вас с юмором как с утра? ::) :D :D

[Blade]

Blade!
сколько у тебя длится цикл варки?
от момента залил воду-засыпал солод. до разлил на брожение и помыл оборудование?
я с 10 утра сварил два пива
сейчас два ночи второе доливается.... еще час драить кухню буду.
итого 17 часов.
ну одно пиво это 8-9часов.

В общем когда варил на газу и в марлевом мешке где-то так и получается часов 8-9. Сейчас поменьше может 5-6-7, буду варить американский эль засеку время сообщу.

[gasblender]

Серёга, если честно, то - не очень: холодно, мокрый снег...

[Blade]

Что такое в профиле пользователя "Подарено бутылок..."?

[gasblender]

Батарейкин, Олежка, попустись ;)

[Батарейкин]

делайте что хотите...
только васю и стаута выселили отсюда.... давайте новичков поощрять

[Олежище]

Олежа, Поддержу 100%.
А у меня портер от Blade, стоит пока рецепторы в норму не прийдут, а они, сцуко, в норму не приходят. Смотрю на бутылочку и мучаюсь  :D :D :D

[Blade]

только васю и стаута выселили отсюда....

Это почему же?

[Батарейкин]

сейчас модераторы прийдут и тебе персонально расскажут

[gasblender]

Батарейкин, ты о себе уже пишешь в третьем лице и множественном числе? :o  Весна, однако....

[Батарейкин]

я ни о себе о тебе....
это ты тут все всем разрешаешь!

[vitallicheg]

С воскресенья каруселятся 3068 у меня уже на четвёртой генерации , только что остановил ... пены около 3см а осадка нет совсем . Вкл. дальше . Подскажите как у них с флокуляцией и смогу ли я завтра из них отделить две преформы и поставить из остатка на брожение 20 л пива .

[gasblender]

Осадок выпал?
добавлено: 22-04-2015, 07:39:21
Какой объём сусла?

[Blade]

Есть вопрос:
купил набор для приготовления Светлого пива по типу "Бельгийский крепкий эль"
состав Пилснер - 4,5кг
Пшеничное 0,5кг
карабельдж 0,2 кг
Глюкоза - 1 кг
После затирания добавить 1 кг глюкозы в сусло, предварительно прокипяченной в 0,7 л воды. Зачем столько глюкозы?, пиво будет приторным?

[gasblender]

Приторным оно не будет, глюкозу дрожжи сожрут. А зачем там глюкоза в засыпи - на совести тех, кто набор продал. В бельгийские пива часто добавляют в засыпь разные сахара, но не глюкозу.