терн/терен - что из него сделать

[anton_kl]

коллеги, доброго дня

посоветуйте пожалуйста
чего хорошего можно сделать с около 10 кг змороженного терена/терна
осенью покупал на компоты и для настаивания, но.. "не расчитал своих сил"(С)

просто настойка на терне как-то у меня не сильно пошла, в отличии от вишневой, смородиновой и рябиновой


как думаете - поставить терново-сахарную или чисто-терновую брагу или таки использовать в настойке/наливке?

ЗЫ
или поставить настойку/наливку и потом перегнать?


заранее спасибо за совет

[gasblender]

Олежище может что-то хорошее посоветовать. Напиши ему в личку.

[Игорь]

Разморозь, засыпь сахаром, дай забродить .
На третий день залей 50%-ной сортировкой.
По мере расходования, доливай сортировку.
И так до следующего урожая.  Хороший напиток.