Пиво(Флудовая ветка)

[gasblender]

В электронном виде, или на бумаге?

[komarova]

скан

[gasblender]

У меня кривовато загрузилось: примерно четверть - читабельна. Но мне - достаточно, это - именно та книга: "How To Brew" - именно по домашнему пивоварению, заслуженно признанная лучшей в своём роде.

[Blade]

gasblender, положил одним файлом. Пробуйте.

https://www.dropbox.com/sh/3mbipsy6kdjgwic/AACqyLOPNESINyM8G6IPn3Yxa?dl=0

[фотограф]

Попадалось ли кому-то упоминание о переводе книги Палмера "Как варить пиво" на русский язык?

Зимой переделывал себе эту книгу из PDF( ненавижу отсканеный ПДФ) под электронную книжку в FB2. Дело успехом не увенчалось, там таблицы и картинки не идут,   но где то у меня остался итоги этого мозготрахания - распознанный текстовый файл.  Я его тогда в  ворд скинул и что интересовало почитал.  Если найду скину. Там почти идеальный вариант книги в вордовском документе, картинки сохранены, только  есть ошибки, лень было править и для идеала поформатировать размещение надо.  Но я не настолько трудолюбивый :) 

[sector0007]

Всем привет. Две недели назад сварил свое первое пиво, НП-1052 дрожжи US-05 , сегодня открыл вот такая картина плотность 1028 подскажите нормально ли это?

[Микола Григорович]

только  есть ошибки

да и хрен на них, чай разберемся ;)

[oleg_n]

Всем привет. Две недели назад сварил свое первое пиво, НП-1052 дрожжи US-05 , сегодня открыл вот такая картина плотность 1028 подскажите нормально ли это?

Недоброд на лицо. Нафиг открывал-то? :)

[sector0007]

Так что теперь скиснет?

[gasblender]

Всем привет. Две недели назад сварил свое первое пиво, НП-1052 дрожжи US-05 , сегодня открыл вот такая картина плотность 1028 подскажите нормально ли это?

Чем КП мерял?
Сыпь сухой хмель (1,5 г/л) и закрывай на доброд.

[sector0007]

Рефрактометр. При варке итак много хмеля всыпал.

[Батарейкин]

Нафиг открывал-то? :)

ну то понятно... любопытство!!!
бульбочки то перестали идти....
но картинка страшная! никогда в таком ракурсе не смотрел. в профиль как то проще

[Батарейкин]

Рефрактометр.

тогда конечная плотность у тебя ни такая цифра

[sector0007]

Примерно какая плотность и когда разливать, две недели разве мало?

[gasblender]

Для сусла 1, 052 - 2 недели - с головой.
Реальный КП  ~ 1, 013/
Разливай.