Совместные покупки.

[ГОГа]

Я давно считаю, что пиво ( хорошее, НАСТОЯЩЕЕ пиво) не может стоить меньше хорошего виноградного вина.
Я это не в пику виноградарям, я просто констатирую факт, основанный на стоимости как сырья, так и работы пивовара.

[oleg_n]

Я давно считаю, что пиво ( хорошее, НАСТОЯЩЕЕ пиво) не может стоить меньше хорошего виноградного вина.
Я это не в пику виноградарям, я просто констатирую факт, основанный на стоимости как сырья, так и работы пивовара.

Пиво стоит ровно столько за сколько его можно продать. если взять тот  же Гиннес  то там платишь  не за пиво а за бренд, потому что себестоимость гиннеса  намного ниже чем обычного  светлого  ординарного пива. ;)

[Батарейкин]

потому что себестоимость гиннеса  намного ниже чем обычного  светлого  ординарного пива. ;)

обоснуй!
как по мне - то дороже! так как спец-солода больше. а он немного дороже

[Horu]

Батарейкин, Сухой стаут = Пэил солод + несоложенка + жженая несоложенка.

Состав: Ощущение сухости возникает от использования
жареного несоложеного ячменя в дополнение к пэйл солоду,
от умеренной до высокой хмелевой горечи, и хорошей
степени сбраживания. Ячменные несоложенные хлопья
могут также использоваться для придания бархатистости.
Иногда добавляется небольшой процент (возможно 3%)
закисшего пива для создания сложности (обычно это делает
только Гиннесс). Вода обычно имеет умеренную
карбонатную жесткость, хотя высокий ее уровень не даст
классического сухого финала

П.с.: больше  3% кисляка - мне не нравится.

А по теме - Карааромы никто не хочет купить?

[gasblender]

Батарейкин, какой там спецсолод? Жжёный ячмень в кол-ве 10%? Или ячневая крупа резко подорожала? Хмель - только на горечь - дешёвый. Да и НП 1,046...
добавлено: 28-05-2015, 10:15:56
Вопрос: какое отношение дискуссия о цене на пиво имеет к теме совместных покупок сырья? Модератор, ау!!!

[Олежище]

А по теме - Карааромы никто не хочет купить?

На 5 - 10кг присоединился бы к СП.

[Батарейкин]

Вопрос: какое отношение дискуссия о цене на пиво имеет к теме совместных покупок сырья?

прямое

Жжёный ячмень в кол-ве 10%?

он дешевле базы?

Хмель - только на горечь - дешёвый.

речь шла об ординарном светлом пиве а не ароматизированых компотах

[Horu]

он дешевле базы?

конечно... купил перловку и на сковородку ))

П.с.: я к стати не совсем понимаю почему и у Кастла и у Веермана он дороже базы... Неужели на "спалить" уходить энергии больше чем на прорастить+высушить, про время необходимое на производство и говорить нечего... Подозреваю что дело все в том, что спрос на него меньше чем на базу, соответственно, для того что бы был смысл его производить/продавать - маржа на нем выше.

Караарома:
- Ноги: 5-10 кг (лучше 5);
- Олежище: 5-10 кг

[Stalker]

Караарома:
- Ноги: 5-10 кг (лучше 5);
- Олежище: 5-10 кг;
- Stalker: 5 кг

Я бы Пейла взял кил 20.
Никому не надо?

[Олежище]

Базы надо брать мешок. Чего его делить, не пропадет.

[Stalker]

Базы надо брать мешок. Чего его делить, не пропадет.

Согласен, но к сожалению, конкретно сейчас немного не подьемно по деньгам :(

[Horu]

Караарома:
- Ноги: 5-10 кг (лучше 5) (Киев);
- Олежище: 5-10 кг;
- Stalker: 5 кг

Пэйл:
    - Stalker: 20 кг;

Народ, к стати, при заявке на солод (особенно на базовый), пишите город проживания: если мешок уйдет на один город - можно сэкономить, и раздербанить его по месту.


П.с.: ответили по Хопштайнерскому хмелю - из Германии выехал, ожидается в Украине 2 июня. 

[oleg_n]

обоснуй!как по мне - то дороже! так как спец-солода больше. а он немного дороже
                     
                  
                  
                     
                     
                     
                        

обоснуй!как по мне - то дороже! так как спец-солода больше. а он немного дороже

  У Гиннеса в засыпи 50% несоложенки, а она  намного дешевле  даже самого плохого солода. :D

[Батарейкин]

в моем только 20процентов. и классных хлопьев. они в полтора раза дешевле базы.
минус 10грн
а спецсолодов 2 кила они дороже как раз на эту сумму....

а перловку жарить оно конечно можно! только кухня вроде три дня воняет.... да и Олежище писал что мой Гиннесс был вкуснее. такой прожарки он не достиг

[Blade]

Horu, сколько есть времени на подумать, в части покупки солода?