Пиво(Флудовая ветка)

[Малкин]

Подскажите пожалуйста, что это у меня за чудо-юдо ячменый солод, перевозили баржами в Германии, мне перепало 300 кг., разжовывается легко, на вкус сладкий, с привкусом овсяного печенья.
Можно его использовать для пивоваренных целей или на вискарь пустить?

[Horu]

я вытер три страницы твоих сообщений - ИЗВИНИ ЗА БЕСТАКТНОСТЬ

:))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))
добавлено: 07-08-2015, 13:38:06
Малкин, никто по фотографии не ответит. Попробуй сделать затор из одного кг. Глянь осахаривается или нет. Если да - вари на здоровье

[sergeybb]

Батарейкин, Олег, с дочкой пробовали Красный эль, так она сказала что по 10-ти бальной шкале оно заслуживает 15 баллов, мне и добавить нечего :)

[Батарейкин]

мне и добавить нечего

если нечего... то значит не понравился!

[sergeybb]

если нечего... то значит не понравился!

А вот и не правда, понравился и очень. Это самое лучшее что доводилось пробовать!

[ДЯДЬКА]

Батарейкин, А я не пробую,силу воли тренирую. :D :D

[Батарейкин]

силу воли тренирую.

то у него за другие "боевые"  заслуги почетная бутылка готового к употреблению!!!

[Blade]

я вытер три страницы твоих сообщений - ИЗВИНИ ЗА БЕСТАКТНОСТЬ

Извиняю.

Spoiler

И это вытри 

[close]

[Батарейкин]

зачем?
содержательный пост!
когда ты поймешь что там написано тебе станет стыдно...

[gasblender]

Не шумите!
Олежище спит!

[Батарейкин]

и чем же ты его укатал?

[gasblender]

Батарейкин был голодный,
Проглотил утюг холодный.

[Батарейкин]

я поэт зовусь незнайка
от меня вам балалайка!!!

[ГОГа]

Ворос к Дядьке : Дядька, ка там твое пиво без хмеля ?  Уже созрело? Пробовал?

[Dobryi Kot]

Решил варить пиво сам. 2 недели назад сварил светлое аббатское  по рецепту на сайте Михаила. Использовал качественное оборудование от chelovechik. Возник ряд проблем по которым я не  нашел однозначного ответа:
-для  определения температуры затора использовал три градусника: биметаллический в варочнике, электронный и стеклянный. Разброс биметаллического и стеклянного 7-8 градусов, электронный посредине, кому из них верить, не знаю?
-однообразной температуры массы в заторе можно добиться только постоянным помешиванием, но  при этом оголяется дробина, что делать?
-бродило пиво активно сутки, дрожжи по рецепту т-58, но последние три дня после взбалтывания емкости начинается газовыделение с очень кислым запахом(рядом стоит пшеничное 3 дневной давности, которое активно бродит, и запах там не кислый). Можно ли переливать пиво на карбонизацию?
Прошу советов опытных  пивоваров, заранее благодарен.