куда делся спирт!?

[lehin1980]

всем привет...
народ, у меня что то не понятное с ректификацией...
описываю:
поставил брагу на меду, сахар был около 20%, играло долго, недели три, если не больше на воронежских дрожжах, при окончании косяков не было, не кислятины, ни других побочек... объем получился около 100 литров
перегнал сырец, с половины бочки получилось 18 литров СС 54%
поставил на ректификацию, перед этим перезасыпал насадку, нужно было поменять болт под датчик
и тут понеслось: ацептон отошел быстро и мало, как только отошел, колонна начала захлебываться, убавил газ, стабилизировал, начал отбор, с горем пополам отобрал 2,5-3 литра спирта, и уперлась она в захлеб, ни чего больше не спасло, пытался разбавить сырец, так как показалось, что 37% сырец высоковато, перезасыпал насадку, газом крутил,плюнул, поставил дистиллятор на куб, и та же история, чуть сошло, и начало его тошнить, как будто водяным паром...
в итоге вылил все из куба ихтиандру, что там осталось или нет, не знаю, теперь перегоняю СС второй половины бочки и боюсь, что будет опять, пока все идет хорошо
до этого перегнал такую же бочку без проблем, может плотность по сахару было по меньше
такое ощущение, как будто спирта нет, при ректификации получилось очень мало, хотя СС все хорошо...
добавлено: 08-10-2015, 18:22:46
у кого какие мысли? что у меня с ректификатом?

[komarova]

поставил брагу на меду, сахар был около 20%, играло долго, недели три, если не больше на воронежских дрожжах, при окончании косяков не было, не кислятины, ни других побочек... объем получился около 100 литров

поставил на ректификацию, перед этим перезасыпал насадку

и тут понеслось: ацептон отошел быстро и мало, как только отошел, колонна начала захлебываться, убавил газ, стабилизировал, начал отбор

так как показалось, что 37% сырец высоковато, перезасыпал насадку, газом крутил,плюнул, поставил дистиллятор на куб, и та же история

в итоге вылил все из куба ихтиандру, что там осталось или нет, не знаю

такое ощущение, как будто спирта нет, при ректификации получилось очень мало

:D  пёрлы " -толи лыжи неёдут толи я е... "

у кого какие мысли? что у меня с ректификатом?

[Delta]

объем получился около 100 литров

Это максимум 12 литров АС...

перегнал сырец, с половины бочки получилось 18 литров СС 54%

А это 9,72 АС, то есть в другой половине, получилось менее 3 литров АС?
Фигня какая то...Сначала правильно опиши закладку или сам сделай расчет...а потом можно говорить об остальном.

[sergeybb]

поставил дистиллятор на куб, и та же история, чуть сошло, и начало его тошнить, как будто водяным паром...

Это как, тоже захлеб? :o Если пар попер, то холодильник у тебя работал? Такое впечатление что вода не подавалась и спирт ушел в атмосФэру :)

[lehin1980]

говорю еще раз!!! технология не менялась практически!!! обсалютно тоже самое!!! СС практически без запаха, сегодня поставил следующий перегон СС 28 литров крепость 33%, поработала на себя с час, и пошел захлеб, в кубе слышно активное кипение, газ, вода, все как обычно, только единственное, низкое атмосферное давление, может оно влиять?
беда в том, что не могу из СС получить ни чего!!! его 28 литров 33%
сейчас попробую еще раз поставить дистиллятор...

[Гонитва]

говорю еще раз!!! технология не менялась практически!!!

більше знаків оклику, більше відповідей!  :D :D :D Нахрапом з бИдлом можна спілкуватись, але ніяк не просити таким чином поради у колег!

[lehin1980]

Я ОЧЕНЬ ПРОШУ КОЛЛЕГ!!!
всех, кто разбирается в ректификации и работает с ней, поделиться мыслями и идеями!!!
пожалуйста!!!
добавлено: 09-10-2015, 12:08:06
и дистиллятор сейчас кипит и плюется...

[gasblender]

Как ты мощностью при ректификации управляешь?

[ГОГа]

Если дистиллятор кипит и плюется, то это означает что подана слишком большая мощность - холодильник не справляется (воды мало, может, накипь снизила КПД холодильника) или брызгоунос (пена аль залито слишком много в куб)

[sergeySEZ]

"убавил газ" - это о каком газе речь? как происходит нагрев куба?

[lehin1980]

"убавил газ" - это о каком газе речь? как происходит нагрев куба?

работаю на газу, на газовой плите, не удивляйтесь, все получается нормально

Если дистиллятор кипит и плюется, то это означает что подана слишком большая мощность - холодильник не справляется (воды мало, может, накипь снизила КПД холодильника) или брызгоунос (пена аль залито слишком много в куб)

дистиллятор у меня градусофф, НСП в него тоже засыпана, в данной ситуации при минимальном газе просто ни чего не отбирает, при попытке прибавить начинает плевать
мощность при ректификации устанавливаю в предзахлебное состояние, это обычно одно и тоже положение ручки регулятора, так как составляющие в кубе одни и те же, в последний раз даже на себя почти не стала работать...
короче, ихтиандр у меня опять нажрался...
что заметил, из куба воняло сивухой жутко, как после ректификации, сделал кое какие выводы, если подтвердится, потом расскажу, чтоб опять не учудить...

[oleg_n]

работаю на газу, на газовой плите, не удивляйтесь, все получается нормально

Ну-ну. :) Брага, пары спирта + открый огонь Guests are not allowed to view images in posts, please Register or Login

[Delta]

lehin1980, Может, в связи с отопительным сезоном, добавили газу в магистраль? Ну типа давление подняли? У нас так тоже делают, перед отопительным сезоном... ;)

[grofer]

это обычно одно и тоже положение ручки регулятора, так как составляющие в кубе одни и те же

Скоріше перед виборами тиск газу підняли ( на початку опалювального сезону тиск піднімають, а так як не всі газ палять у котлах, то в загальному у системі він тепер вищий ніж раніше)

[Delta]

Скоріше перед виборами тиск газу підняли

grofer, Хіба у рашки вибори? :o