Зерновое сырьё

[grofer]

Ячмінь та жито запарював- так мені зручніше.

Вчора ввечері при температурі 70 гр додав Глюкаваморин.
Сьогодні зранку температура була 47-50 гр.
Охолоджувати (чіллера) не маю чим.
Страх перед тим, що може зкиснути, змусив мене добавити дріжджі.
І пяти хвилин не пройшло, як почалося бродіння. Шапка сантиметрів 25, запах вуглекислоти такий що не тільки зрізало в носі, а й до вух дійшло.  :)
Дріжджі Градус, спиртові.

[DimkaZho]

Страх перед тим, що може зкиснути

а доксициклин добавить ?

[grofer]

а доксициклин добавить ?

До антибіотиків стараюсь не доходити  :)

Але, для іншого затору придбаю.   ;)

[DimkaZho]

может быть конечно, но велика вероятность заражения, так как не было провара
а про докси пишут что он через 5 дней нейтрализуется а к этому времени дрожжи ни кого не пропустят уже

[zava-da]

а доксициклин добавить ?

Ты сам то его пользуешь?

[DimkaZho]

а доксициклин добавить ?

Ты сам то его пользуешь?

Да
1 капсула на 10 литров
Цена 10 капсул 10 гривен

[zava-da]

1 капсула на 10 литров
Цена 10 капсул 10 гривен

Добавляешь с дрожжами или при осахаривании?
добавлено: 17-11-2015, 20:17:38
Интересно при какой температуре эта дрянь разлагается?
В сети эту информацию не нашёл

[DimkaZho]

Вроде разлагается не от температуры, а через 5дней

[zava-da]

   DimkaZho, а ты низин (Е234) не пользовал?

Добавляешь с дрожжами или при осахаривании?

Если не трудно, ответь

[DimkaZho]

   DimkaZho, а ты низин (Е234) не пользовал?

Добавляешь с дрожжами или при осахаривании?

Если не трудно, ответь

Добавляю изначально
Это я взял с хомдистилера и оно работает

[grofer]

Жир на склі. При міцності 42+ пропадає. Я так зрозумів, що це нормально. Раніше працював з кукурудзою, то його було в пару раз більше.
На фото, горловина покрита жиром. Жито та ячмінь.

Тут проблеми пов'язані з цим жиром:
http://labspirt.com/forum/index.php/topic,210.msg120024.html#msg120024

[sergeybb]

Жир на склі. При міцності 42+ пропадає. Я так зрозумів, що це нормально. Раніше працював з кукурудзою, то його було в пару раз більше.
На фото, горловина покрита жиром. Жито та ячмінь.

Воно більше схоже на олію, в пшениці теж присутня, але в меньшій кількості, а при перегонці ще й відкладається на стінках дистилятора, змивається миючим засобом.

[grofer]

Третій день житня мука бродить,  і замість того щоб розділитись на рідину та кашу, воно стало вязким і мутним киселем.
Буде щось з того, чи на гній?
добавлено: 16-12-2015, 15:08:23
Третій день житня мука бродить,  і замість того щоб розділитись на рідину та кашу, воно стало вязким і мутним киселем.
Буде щось з того, чи на гній?

[sergeybb]

grofer, какой запах?

[grofer]

Запаху блювоти немає.
там ще вуглекислота ріже ніс.