Центрифуга для фруктово-зерновых браг

[oleg_n]

слушайте народ мне тут в соседней курильной теме пришла идея  делать спирт из сахарной свеклы, вашу разрабатываемую вундервафлю можно идеально  применять для этого, прикиньте  с  гектара  можно собрать  ну тонн 25-30 сахарной свеклы, заложить  в бурты и она преспокойно долежит до нового урожая, бери  и перерабатывай в спирт. :)

[dim_dimych]

oleg_n,  а ты бурячиху хотя-бы на запах пробовал? Я лучше уж простую сахарную буду...

[oleg_n]

oleg_n,  а ты бурячиху хотя-бы на запах пробовал? Я лучше уж простую сахарную буду...

так  ее ж всё равно ректифицировать, кто ж ее чисту будет пить.
ПЫ.СЫ. Пробовал - болел потом долго и не мог не то что пить  месяца два даже нюхать алкоголь не мог. :D

[VINOKUR]

Конус должен быть идеально сбалансирован.

Наверное всё таки нужно делать отдельно измельчитель и центрифугу. И гемороя в изготовлении будет меньше, и выход сока после измельчителя будет больше, так как будет возможность немного мезге отстоятся, и сок более чистый будет выходить из центрифуги через фильтровальный материал.

[zava-da]

но как изготовить конусный шнек я не знаю.

На станке ЧПУ, например. Не только конический, но и с переменным шагом.

Смоделировать на 3Д принтере и отлить, а лучше всего подобрать. Полно всяких струмков.

Тут можно заказать http://www.ekpo-mash.com.ua/repair/repair.html

[Woolfy]

слушайте народ мне тут в соседней курильной теме пришла идея  делать спирт из сахарной свеклы, вашу разрабатываемую вундервафлю можно идеально  применять для этого, прикиньте  с  гектара  можно собрать  ну тонн 250 сахарной свеклы, заложить  в бурты и она преспокойно долежит до нового урожая, бери  и перерабатывай в спирт. :)

Я, конечно, тот ещё аграрий... Но 250 тонн сахарной свеклы с гектара... Можно собирать разве что уже с бурта на сахзаводе! На поле она должна произростать с плотностью, по крайней мере, на порядок меньшей. Прпвда, я сильно пьян и ниразу не был на свекольном поле

[perkoljator]

Цитата: mekkaod от Вчера в 15:16но как изготовить конусный шнек я не знаю.На станке ЧПУ, например. Не только конический, но и с переменным шагом.Смоделировать на 3Д принтере и отлить, а лучше всего подобрать. Полно всяких струмков.

zava-da, Проще на обычном токарном  сделать коротенькие нассадки с нужным шагом и набрать их на вал. Нарезка левая. При таком способе изготовления можна получить не только переменный шаг, но и увеличение внутреннего диаметра нарезки. При этом наружный диаметр шнека остаётся без изменений по всей длинне. 
Всё это как бы конусный шнек, только навыворот.

[oleg_n]

слушайте народ мне тут в соседней курильной теме пришла идея  делать спирт из сахарной свеклы, вашу разрабатываемую вундервафлю можно идеально  применять для этого, прикиньте  с  гектара  можно собрать  ну тонн 250 сахарной свеклы, заложить  в бурты и она преспокойно долежит до нового урожая, бери  и перерабатывай в спирт. :)

Я, конечно, тот ещё аграрий... Но 250 тонн сахарной свеклы с гектара... Можно собирать разве что уже с бурта на сахзаводе! На поле она должна произростать с плотностью, по крайней мере, на порядок меньшей. Прпвда, я сильно пьян и ниразу не был на свекольном поле

Ну с ноликом ошибся 25-30 тонн собрать можно легко.

[VINOKUR]

oleg_n,  а ты бурячиху хотя-бы на запах пробовал?

Бурячиху в детстве пробовал, говно редкое, у нас даже мужики в то время шутили, что срать на одном гектаре с тем кто бухает бурячиху не станут, потому что вонь стоит конкретная  :D.

А я вот себе думаю, сбраживали ведь свеклу вместе со жмыхом, а если её отделить на центрифуге, и сбродить один сок на ЧКД, тогда должен и СС получится менее вонючим.

[oleg_n]

oleg_n,  а ты бурячиху хотя-бы на запах пробовал?

Бурячиху в детстве пробовал, говно редкое, у нас даже мужики в то время шутили, что срать на одном гектаре с тем кто бухает бурячиху не станут, потому что вонь стоит конкретная  :D.

А я вот себе думаю, сбраживали ведь свеклу вместе со жмыхом, а если её отделить на центрифуге, и сбродить один сок на ЧКД, тогда должен и СС получится менее вонючим.

Так  я  о том же говорю, после ректификации СС спирт  вообще должен біть без характерного для бурячанки запаха. Бродить можно обічніми дрожжами ЧКД жирно для буряка будет.
добавлено: 26-11-2015, 10:43:34

oleg_n,  а ты бурячиху хотя-бы на запах пробовал?

Бурячиху в детстве пробовал, говно редкое, у нас даже мужики в то время шутили, что срать на одном гектаре с тем кто бухает бурячиху не станут, потому что вонь стоит конкретная  :D.

А я вот себе думаю, сбраживали ведь свеклу вместе со жмыхом, а если её отделить на центрифуге, и сбродить один сок на ЧКД, тогда должен и СС получится менее вонючим.

Так  я  о том же говорю, после ректификации СС спирт  вообще должен біть без характерного для бурячанки запаха. Бродить можно обічніми дрожжами ЧКД жирно для буряка будет.
добавлено: 26-11-2015, 10:46:37
буряк можно будет даже особо не мыть, так  оббить  от земли слегка, но обязательно нужно будет  пастеризовать  "бурячаный сок" иначе прокиснет нафиг.

[VINOKUR]

Spoiler

Бродить можно обічніми дрожжами ЧКД жирно для буряка будет.

Если разбродить небольшое количество ЧКД, а дальше запускать их по "конвееру", то можно сбродить любое количество браги.

но обязательно нужно будет  пастеризовать  "бурячаный сок" иначе прокиснет нафиг.

Нужно сразу ставить сок на брожение, зачем его хранить и доводить до скисания.

[close]

[oleg_n]

Нужно сразу ставить сок на брожение, зачем его хранить и доводить до скисания.

в соке будет много песка и земли и соответственно целый букет  молочнокислых бактерий, которые начнут жрать сахар. :D Ну это в теории. Нужно  ставить опыт, литров 20 сока сбродить с пастеризацией   и литров  20 без пастеризации - глянуть на результаты брожения. ;)

[VINOKUR]

Центрифуга для извлечения сока из овощей и семечковых плодов:

http://patents.su/3-335013-centrifuga-dlya-izvlecheniya-soka-iz-ovoshhejj-i-semechkovykh-plodov.html

http://patents.su/3-574238-centrifuga-dlya-izvlecheniya-soka-iz-ovoshhejj-i-semechkovykh-plodov.html

http://patents.su/3-628956-centrifuga-dlya-izvlecheniya-soka-iz-ovoshhejj-semechkovykh-plodov.html

[Хтось]

буряк можно будет даже особо не мыть, так  оббить  от земли слегка, но обязательно нужно будет  пастеризовать  "бурячаный сок" иначе прокиснет нафиг.

Пастеризовать надо для другого. Я бывал на сахзаводах, сахар делался так:
1) мойка свеклы
2) измельчение
3) заваривание для извлечения сахара
4) отжим / прессование
5) известкование сахарного сиропа для очистки от примесей
6) уваривание для повышения концентрации сахара
7) кристаллизация
8 ) центрифугурирование (разделение сахара и мелассы)
Для наших целей нужны пункты 1-5

[VINOKUR]

Для наших целей нужны пункты 1-5

Если это вопрос, то 1 - по желанию, 5 - не нужно (имхо).