Аппарат для фруктовых/зерновых

[андрей64]

IgorKip, ароматные воды - с ними можешь промахнуться, если лишнего подпустить их в погон - дистиллят может получится с одеколонным запахом. Осторожно нужно купажировать...

[hachok]

всі голови хвости з другої дистиляції ідуть на рактифікацію)

[perkoljator]

Прикалываешся? Не знаю, як це українською.

Прыцв"яхуэшся.  :D :D :D

[IgorKip]

hachok, Слушай, по моему, ты выпил. Но это, ладно. Где толчемся? :) 
Во-первых, "всі голови хвости з другої дистиляції ідуть на рактифікацію" идут на заливку в следующее вино для перегонки.
Во-вторых, я имел в виду не хвосты, а супер-хвосты, где нет сивухи, но есть фруктовые воды.
Дело в том, что для закладки в бочки я уже давно выбрал крепость не хрестоматийную в 63%, а 47..48%. Т.е полученное тело приходится разбавлять. Вопрос чем. Раньше я всегда разбавлял водой. А сейчас задумался. Может лучше водой, которая идет после сивушных хвостов?

[IgorKip]

Прыцв"яхуэшся.

Ще один. :D :D :D. Парни, сегодня только четверг, откуда такая эйфория. :D :D :D

[grofer]

Может лучше водой, которая идет после сивушных хвостов?

Тут як з грибами, про які не знаєш.
Випий тієї водички грам 200, через деякий час зрозумієш що з нею робити.
Я не пив, тому не знаю що буде далі.

[Delta]

IgorKip,

Spoiler

притулил...проверь!

[close]

[IgorKip]

Я не пив, тому не знаю що буде далі.

А якщо не знаєш, чому радиш?

[IgorKip]

Delta,

Spoiler

ОК

[close]

[Delta]

Дело в том, что для закладки в бочки я уже давно выбрал крепость не хрестоматийную в 63%, а 47..48%.

IgorKip, может все дело где стоят бочки? На вин и коньячных заводах - в подвале, дома в основном в квартире...куда там заливать 63%? Плюс после разбавления...например у меня коньяк виноградный дистиллят - помутнел... :( :( :( Теперь надо в другую бочку...на месяц... :(

[андрей64]

IgorKip, не знаю, как с вина ароматные воды. Но с фруктовых бражек (тех же яблок), я после сивухи отсеченной каламбиком, отбирал прямоточником ароматы капельно, дробно. Потом после отдыха пробирок (8 - 10 часов),  1 - 2 пробирки добавлял в продукт из расчета на 3 литра.  Некоторым такой аромат нравился, но для меня уже лишнее... Доводить крепость простой водой не нужно боятся - за время выдержки все устаканится..

Настаивал не в бочке - на щепе.   

з.ы. Пробирки у меня 20 мл из шприца на метал. ножке как рюмка.

[staut]

Доводить крепость простой водой не нужно боятся

Яблочная мутнеет. Сизая становится.

[андрей64]

Сизая становится.

за время настоя в бочке или на щепе вся сизота осядет на стенках. Некоторые настои в стекле дают такой налет, что банку не просто отмытьдаже с  фэри.

Как-то по дискавери смотрел, как пиндосы бурбон делают, так они заливали в бочку натурально на вид молоко...

[hachok]

Во-первых, "всі голови хвости з другої дистиляції ідуть на рактифікацію" идут на заливку в следующее вино для перегонки.

це з першої дистиляції а з другої ідуть саме на рактифікацію)) перепитій у Винокура)) щоб вірись легше)

а взагаліто робиш як душа бажає)

[zava-da]

Греть рубашку можно и на костре

Тогда нужно делать как в паравозе :D. Постоянный сброс при поднятии давления выше уровня. А при падении уровня воды в рубашке, включать клапан подпитки воды. Сложно. Засрём рубашку. Разве что дистиллированную воду подавать. Подогретую тем же паром на сбросе.

Что давления испугался?

Наоборот. Я для себя определился с конструкцией. Если буду делать (когда руки дойдут) то именно по описанной выше схеме.