Вінницька особлива та Святкова

[grofer]

кардамоном

;) немає там його  :)

Багато хто чує цедру лимону. Її теж немає.

[gurmanvn]

Смак дійсно незвичайний , то що я відчув для мене був кардамон   ;)

[grofer]

будете повторювати рецепт, - старайтеся зважувати точно як описано в  першому повідомленні цієї теми. Особливо це стосуєтьться, тих хто вже пробував мою версію.

Я цього разу бадян додав не 5.95 гр, а на грам більше (так відламався  :)  )
>:( Зіпсував весь концентрат. Тепер пре бадян з всього набору запахів.  >:(

п.с. hachok , тобі як на смак?

[hachok]

мені сподобалось))) , там аромат досить нііііжненький і відчувається післясмаком
а взагаліто любитель якраз всяких анісів-бадянів)) і самбук
добавлено: 10-12-2015, 22:34:42
ЗІ зараз схожу щераз перепробую ))))

[Сергій Леонідович]

Не чекав поки вистоїться, перед цим роздрібнив все через ручну м'ясорубку майже до пилюки, і перегнав.

Можно кофемолкой?

[grofer]

Не чекав поки вистоїться, перед цим роздрібнив все через ручну м'ясорубку майже до пилюки, і перегнав.

Можно кофемолкой?

Я останній раз молов блендером.
Всі інгредієнти завязував у марлевий мішочок та варив разом з настоєм.

[Сергій Леонідович]

Без мешочка хуже?

[grofer]

Місцями може приваритись до дна.
Взагалі пробуй,  коли тіло відбираєш, то не пригорить ніяк,  бо мінімальний вогонь на найменшій комфорці.
А от коли хвости і досуха,  то там потрібно кочегарити - ось тоді марля і пригодиться.

[Сергій Леонідович]

Дякую за поради!Вже змолов,завтра спробую зробить!Сподіваюся що вдасться! :D

[grofer]

Головне не спіши відбирати тіло. 
Та більше літра не бери.

[Сергій Леонідович]

Ще одне питання:можно ці спеціі на ніч в бутлі залишити,чи обов'язково одразу в куб?
добавлено: 21-12-2015, 21:57:59

Головне не спіши відбирати тіло. 
Та більше літра не бери.

Це я зрозумів!Тількі в мене нема такої ємності щоб робити літр,я втричі зробив

[grofer]

Так , вони мають певний час настоятися,  то я терпіння не мав,  тому і перегнав.  Пару днів піде їм на користь  :)

[Сергій Леонідович]

дякую за відповіді! :D
добавлено: 22-12-2015, 18:34:43
Дякую дуже!Зробив,розвів,спробоував-це бомба!Чесно кажучі,пробував обережно,розвів на літру,зараз біжу розводить 10 літрів!Ще раз щиро дякую за рецепт та консультаціі! :)

[crofNN]

Шось усе ніяк не зберуся спробувати зробити. Але все попереду :)

[grofer]

Як би не гарно пахнув концентрат Святкової,  все буде залежати від основної складової,  тобто від сортировки.  Якщо вона має свій смак і запах,  то він перейде у готову Святкову.

Не забувайте про це.   :)

Чесно,  ще не пробував додавати до дистиляту.  Можливо,  так як у Хреновусі,  додасть шарму.   :)
PS
Сьогодні, Анни. В мене дочка Анна, я мало того... :o