Лимончелла без отходов

[kim]

Ну да, вся светлая часть. Пробовал уменьшать - барышни забраковали....
Плохо, когда есть с чем сравнивать...
Итальянцы тоже мухлюют...напитки приобретённые за 8-10 евро сначала идёт алкоголь, а затем вкус.
Ценник в 15-18 евро дарил сбалансированный вкус с алкогольным финалом.

[Андрей 59]

Итальянцы тоже мухлюют.

Ну так это ж они на продажу,а мы то  для себя!

[Красный Богатырь]

На днях обнаружил бутылку с оранжелло которая простояла больше года...,дрянь редкостная,если бы не сам делал то подумал бы что химия сплошная.

[sergeybb]

дрянь редкостная

А сначала была хорошая?

[Олежище]

Одна из моих лимончелл, которой удалось простоять почти год остветлилась, стала прозрачной, а муть скопилась внизу. Вкус отличный.

[limoncik]

Я хочу сделать этот итальянский ликер, но нашел его рецепт -  http://zjuzja.com/55-liker-limonchello-v-domashnih-usloviyah-recept.html где добавлять нужно водку, а у вас спирт, подскажите что лучше?

[sergeybb]

подскажите что лучше?

То, что на форуме, однозначно лучше

[limoncik]

sergeybb  спасибо за совет.

[braga2]

Я в лимончеллу добваляю сок тех же лимонов. Муть и масло оставляю тоже там, перед употреблением взбалтываю. Мне так больше всего нравится, 45% пьется очень классно.  Пробовал отстоянную светлую - не понравилось.

Оранжелла и мандарелла тоже не понравились. Возможно надо было меньше шкур и больше кислоты добавить.

[crofNN]

Сделал по первому рецепту, тока на 4л. Все вроде получилось, но сладкое посто ппц. Народ, вам действительно нравится 1.3кг сахара в 6л напитка? Это 216г в 1л. Бррр... Представляю такой чай.

Мож я туплю и этот прдукт нужно в дальнейшем применять как ингридиент в коктейлях?

[DimkaZho]

Я на 2,5 литра конечного продукта ложу 300 грамм сахара

[crofNN]

Сделал по первому рецепту, тока на 4л. Все вроде получилось, но сладкое посто ппц. Народ, вам действительно нравится 1.3кг сахара в 6л напитка? Это 216г в 1л. Бррр... Представляю такой чай.
Мож я туплю и этот прдукт нужно в дальнейшем применять как ингридиент в коктейлях?

Подскажите, что мне сделать, чтоб его можно было пить? :) Ну сладкое ... очень ... ОЧЕНЬ! ... сахарный сироп. Как его потребить? Разбавляю водой - ну вобще Гэ... :( Жалко 4 литра ... почти 2л спирта, фиг с теми лимонами.

[l6ova]

розбав сортіровкою чи тим що любиш пити, аля тонік чи вино біле сухе, не бійся експериментуватти ;)

[DimkaZho]

Подскажите, что мне сделать, чтоб его можно было пить? :) Ну сладкое ... очень ... ОЧЕНЬ! ... сахарный сироп. Как его потребить? Разбавляю водой - ну вобще Гэ... :( Жалко 4 литра ... почти 2л спирта, фиг с теми лимонами.

добавляй в другую лимончелу вместо сахара )))
у меня лимончела это хит сезона!!! женщины и те одобряют !!! но сахара как я писал 300 грамм на 2,5 литра конечного (литр спирта)

[Александр(11)]

DimkaZho,

Я на 2,5 литра конечного продукта ложу 300 грамм сахара

DimkaZho, правильно понимаю,что 2.5 лит. + 300гр. сахара.
Или в 2.5 лит. уже 300 гр. сахара.