Начинений гарбуз

[огник]

Сьогодні дружина зробила такого гарбуза [attach=1]. Завтра випитаю рецепт  ::)

[DimkaZho]

такого гарбуза

по фото кроме того что он запечен ни чего не понять ((

[самвидат]

Сьогодні дружина зробила такого гарбуза [attach=1]. Завтра випитаю рецепт  ::)

Ви навіть не написали жодного епітета на честь дружини та її кулінарних здібностей :D що невже гарбуз не надихнув на подвиги? :D

[Delta]

що невже гарбуз не надихнув на подвиги? :D

Мабуть дуже надихнув, що тільки:

Завтра випитаю рецепт  ::)

[александр1]

Сьогодні дружина зробила такого гарбуза

завтра выпытае рецепт а вы сегодня мучайтесь :'(

[огник]

Ви навіть не написали жодного епітета на честь дружини та її кулінарних здібностей  що невже гарбуз не надихнув на подвиги?

Надихнув дуже, прийшли гості і калганівка ждала  :P .
По порядку. Берем гарбуз ( в нас гарбуз сорту Новинка від Наско) відрізуємо вершок , з нижньої частини вибираємо серединку і робимо "кастрюльку" а з верхньої "кришечку".
Нарізати дрібненькими кубиками моркву, болгарський перець (був з морозілки вже нарізаний), гарбуз, цибулю, мясо, брали свинячий ошийок.
Все це прожарюємо на сковорідці. Варимо окремо кашу з улюбленої крупи (дома робимо із рису або кукурудзи) .
Кашу із овочами та мясом перемішуємо, добавляєм томатний сік або свіжі помідори, сіль , перець, спеції та зелень за смаком. Кількість інгредієнтів залежить від об'єму гарбуза.
Даною сумішшю начиняємо гарбуз закриваємо кришечкою та випікаємо у  духовці  до готовності. В нас духовки нема тому пичем у мікроволновці на програмі "овочеве рагу".
Смачного.

[hachok]

аяк подається на тарілку?? сам гарбуз ріжеться чи тільки начинку?

[огник]

Можна первою з'їсти начинку а гарбуз потім порізать і подать як десерт