Чесночный соус+сухарики

[Бандерівець]

Кто в пиву делал вкукстный чесночный соус с сухариками? Выложите рецепт.

Вчера попробывал сделать, ничего хорошего не получилась, соус был комочками, сухарики жирные получились и не было абалденного чесночного аромата.

Соус делал по этому рецепту
http://my-sauce.ru/%D1%87%D0%B5%D1%81%D0%BD%D0%BE%D1%87%D0%BD%D1%8B%D0%B9-%D1%81%D0%BE%D1%83%D1%81-%D0%B4%D0%BB%D1%8F-%D0%B3%D1%80%D0%B5%D0%BD%D0%BE%D0%BA/

http://woman365.ru/recipes/suhariki-s-chesnokom/

Spoiler

Готовим сухарики с чесноком на сковороде

Вам потребуются:
    буханка ржаного хлеба;
    соль — половина чайной ложки;
    оливковое масло — 3 столовые ложки;
  чеснок — 5 зубков.
Приготовление
    Хлеб нарежьте кубиками или брусочками.
    Чеснок раздавите плоской частью ножа, прогрейте его в растительном масле, удалите.
    Выложите хлеб в сковороду в один слой, обжарьте.
    Выложите готовые сухарики на салфетку, чтобы убрать излишки масла.
    Так обжарьте весь подготовленный хлеб, посолите.

[close]

[огник]

Найшов у себе в закладках такий соус http://ru.wikihow.com/%D0%BF%D1%80%D0%B8%D0%B3%D0%BE%D1%82%D0%BE%D0%B2%D0%B8%D1%82%D1%8C-%D1%81%D0%BB%D0%B8%D0%B2%D0%BE%D1%87%D0%BD%D0%BE%E2%80%93%D1%87%D0%B5%D1%81%D0%BD%D0%BE%D1%87%D0%BD%D1%8B%D0%B9-%D1%81%D0%BE%D1%83%D1%81 в прошлому році дружина готувала його до якогось міроприємства , получився смачний . А що до сухариків то жарю хліб житній на сковорідці  а потім натираю часником грінку та солю.

[Yarda]

После пасхального застолья зашли попить пивка. С пивом подали маленькие сухарики примерно 1 х 1 х 5 см. , солененькие, со слабо выраженным чесночным ароматом. Прочитав предыдущие сообщения, не нашел ответа, как же их готовят. Не могут же каждый сухарик посыпать солью и натирать чесноком. Наверное как-то пропитывают?

[Батарейкин]

Не могут же каждый сухарик посыпать солью и натирать чесноком

зачем натирать? есть белый порошок-сухой чеснок!!!

[Yarda]

Там никакой посыпки не чувствовалось.

[Сергій Леонідович]

Алёнка в духовке запекает сухарики так:непосредственно то что будет сухариками,в сковороде разогревает немного оливкового масла,чеснокодавкой выжимает несколько зубков чеснока и солит по вкусу,перемешивает и сушит до корочки.Пахнет и на вкус - супер!

[Yarda]

Вот нашел полный рецепт
https://www.restoran.ru/content/cookery/editor/suhariki_k_pivu/

[петроч]

Чеснок, делаешь его через давилку или просто мелко режешь, смешиваешь с растительным маслом (жидкая консистенция) и сахаром, лучше если перетереть все в ступке. Затем эту смесь сверху хлеба, сухарика и т.п., даешь пропитаться, затем употребляешь.
Бывают моменты, что вкуснее нет ничего.