Обсуждение Джина и способов его потребления

[Батарейкин]

Ну і Твоїм Портером з превеликим задоволенням посмакую! :)

науврядли!
я перешел в ранг профи по пиву
теперь его не варю а только оцениваю и критикую!!!

[Dudley]

Дуже шкода! Ми з дружиною до сих пір згадуємо Твій Портер! :(
добавлено: 23-02-2016, 17:01:57
Колеги, щоб довго не блукати форумом і натикатись на не потрібну інфо, тикніть будь-ласка носом в ароматні спирти, а точніше спосіб їх виготовлення! У мене знову виникла нова ідея, хочу спробувати в готовий джин додати ароматний спирт лайма! Може хто вже таке робив?!!

[scorpiy]

с позиций творчества, как у тебя, можно со-стряпать  клонов джина тысячи..

Вот это правильный подход,коллега,на мой взгляд!!!
Ты подтверждаешь мои мысли,спасибо!!!

Но,рецепт джинна или  джиновой водки только  один!!

добавлено: 27-02-2016, 17:31:32

Цитата: Kroll13 от 22-02-2016, 11:39:25
Колега, а в чому полягае шкода?

В несовместимости ароматов. Это вроде под елкой кто то розами нагадил.

Классно сказано,другого не добавишь!!!

пс. Это про то,что если в настой джинна добавить еще какие-нибудь ингредиенты.!

Особенно  если добавить аромат розы.

Коллега Kroll13  ,внимательно тебе надо изучить "Что есть ДЖИНН"

[Dudley]

Я колеги по части джина знаю много больше вашего, много! И в джин может входить до 120 ингредиентов, так что ето Вам нужно штудировать и изучать!
добавлено: 27-02-2016, 20:05:40
Но,рецепт джинна или  джиновой водки только  один!! Це якій же, цікаво? Я вивчаю цю тему вже 2 роки, і ще жодного разу не чув про єдиний рецепт джину, це всеодно що сказати про вино, один єдиний рецепт!
добавлено: 27-02-2016, 20:14:36
Один з прикладив, де квіткові нотки в букеті! http://amwine.ru/catalog/view/gin/2126
а після цього розкажіть мені про розу...! Ще раз пишу, прочитайте складники Хендрікс!!!!

[Батарейкин]

товарищ Модератор!
просьбочка есть... оставить первые 2-3 страницы.... а все остальное в кунскамеру. или переименовать в джин-флуд

[Dudley]

Підтримую, так як вважаю критику в мою сторону не обгрунтованою, не конструктивною и такою, яка не несе в собі корисної інфо для користувачів форуму!

[staut]

про єдиний рецепт джину, це всеодно що сказати про вино, один єдиний рецепт!

Думаю пример неудачный. У вина один -единственный рецепт. Даже всякие айсвайны и пассито имеют тот же рецепт,но другую технологию.

[Dudley]

Ну так може хтось озвучить єдиний рецепт джину?!! Інтрига то какая!!!!! :)))))))
добавлено: 27-02-2016, 22:51:56
я вище вказував про корисну інфо, а не флуд, так от і буде мега корисна інфо про джин!

[ГОГа]

Я приведу лишь один пример ( "рецепт") :
Возьмем ингридиенты и технологию для ликера Шартрез", добавим в этот рецепт ароматный спирт можжевельника и назовем все это ДЖИН УНИКУМ.  ;)
Ирония понятна?
От того, что какой-то напиток, в который входит можжевельник, назвали "джин", он не становится ДЖИНОМ.
Это мое личное мнение. Точно также, как и темный лагер, названный портером, таковым не становится по сути.
PS. Семейство джинов характеризует определенная рецептура, которая может изменяться в определенных пределах, а также ряд технологий. Они дают то или иное направление, тот или иной тип джина, который имеет под собой исторические корни. Все остальное, именуемое джин -ересь.

[Dudley]

Тоді що на Вашу думку можна назвати автентичним джином? Як його потрібно виготовляти?

[hachok]

люблю джин) роблю джин) але відчуваю під хмильницькою ас напробуюсь)) нових) спродіваюсь смачних напоїв)))

[Dudley]

Дякую за інфо, але я вже давно це читав! Те, що я виготовляю, це однозначно джин, але чи вартий він Вашої і форумчан уваги покаже час та дегустація!

[hachok]

головне щоб було ШО дегустувати)) а чи воно хренове чи воно вебест)) то публіка розбереться)

[Dudley]

Буду старатись! Хоча в мене майже не буває 2-ох однакових партій джину, постійні експерименти, пошуки...

[hachok]

людська істота вона ш різна в тому світі)) хтось любить пити джин (підібравши рецептеру ,дякую Магогу, насоджуюсь) хтось любить шукати чито свої нотки в ароматі, чито хробаки в ср..., це не сутево) полюбому кожному шедевру щоб стати шедевром тре визнанання публіки)