Посоветуйте хороший для дистиляции. Желательно с возм. апгрейда под ректиффикаци

[Игорь]

В РК есть насадка, димрот, и та флегма что течет отбираеться спиртом (может напутал), в дистиляторе флегма опускается в куб, происходят процессы и ты это подразумеваешь сивухой

Я не понимаю как процессы можно как-то подразумевать.

При перегонке браги на аппарате с возвратом флегмы, происходит дополнительная варка дрожжевых белков. Дополнительная потому, что уде испаренный спирт частично  конденсируется в дефлегматоре и возвращается в куб, туда, где варятся дрожжи и навариваются сивушные примеси.
Чтоы этот спирт снова испарить и снова поднять вверх, нужно дополнительное время. В результате в кубе время варки дрожжевых трупов увеличивается и сивухи наваривается все больше и больше. Каждый миллилитр флегмы, возвращенной в куб во время перегонки браги, это дополнительное время варки и жлбавка гадости, которую потом придется пить.
При ректификации ситуация другая.
В кубе нет дрожжей, распадаться с образованием сивушных спиртов нечему.
Правда есть спирты и кислоты, которые образуют эфиры, но это уже совсем другая тема.
при ректификации крепость отбора всегда максимаоьна - порядка 97%. Если крепость стала меньше на градус, это уже кирдык, срыв процесса и говно в отборе.
Пока насадка насыщена крепким спиртом, она - мощный фильтр. По сути фильтром является не насадка, а спирт, который она удерживает.
Если креепость спира в насадке отличается от азеотропам (97,2%) больше, чем  на градус - два, фильтрации уже нет.  А если при дистилляции крепость питающей насадку флегмы постоянно и непрерывно снижается, насадка не фильтрует примеси, а немного задерживает время их попадания в приемную емкость.

[andy]

При перегонке браги на аппарате с возвратом флегмы,

Я как и большинство брагу без насадки и дефа переганяю, лиш за второй перегонкой засыпаю медную насадку и включаю деф.

[Ярема]

конденсируется в дефлегматоре и возвращается в куб, туда, где варятся дрожжи и навариваются сивушные примеси.

И опять варятся дрожжи... Просто надо написать, что на БКМ не надо перегонять брагу.. Это плохо
А вот перегонять СС- это ХОРОШО.
А то получается, что БКМ-это какой то ядодистиллятор....

[chelovechik]

Просто надо написать, что на БКМ не надо перегонять брагу

Ну отключи дефлегматор и гони , гони , гони.  Главное что все узлы и трубочки которые делают возврат пара обратно, и удлиняют время возгонки, можно таки отключить.

добавлено: 07-03-2016, 21:46:07
Ярема,

Spoiler

Где твоя аватарка?

[close]

[Ярема]

Ну отключи дефлегматор и гони , гони , гони.

Ну это козе понятно.... :D   ( А аватарка на  согласовании у Президента.)

[zx7]

Пить надо в меру и с соблюдением культуры оного.

золотые слова .

[Игорь]

Просто надо написать, что на БКМ не надо перегонять брагу

Напиши это Яреме, который, рекламируя БКМ, это средство самоубийства,  рассказывает, что

Вместо двух перегонов делаем один.

При любом перегоне на "частично ректифицирующеи оборудовании" в том числе и на БКМ, калечится естественный баланс примесей - значительно снижается количество эфиров, и заметно увеличивается содержание сивухи, так как спирт, выведенный с капельным головным отбором и не содержащий сивухи, удаляется. Вся сивуха, которая была в браге или в первичном самогоне, во время отбора голов сидит в кубе и покидает его полностью во время отбора тела, вместе с уменьшенным объемом спирта, в результате концентрация сивухи в продукте в любом случае становится больше, чем была в исходном продукте.


Не надо полумер, не надо присать, что "на БКМ не надо перегонять брагу". Надо написать проще.
Дешевый сахар и госмонопония на спиртное вогнали отечественное винокурение в гроб. А БКМ - это молоток для заколачивания гвоздей в его крышку.

И очень жаль, что находится немало людей, готовых такой молоток изготовить, продать или купить.
Мне очень жаль...
Жаль загнанный в гроб процесс винокурения, и несчастных "молотобойцев", который этим-же молотком роют себе могилу, и поколения их потомков, в генах которых будет запрограммирована токсикомания.

А то получается, что БКМ-это какой то ядодистиллятор....

Хуже.  При перегонке браги - это сивухогенератор, при перегонке самогона - сивухоконцентратор. 

[Игорь]

лиш за второй перегонкой засыпаю медную насадку и включаю деф.

Еще один самоликвидатор.
Если крепость отбора хоть ненадолго стала ниже 75-80%, все высшие спирты тут-же переходят из куба и насадки в приемную емкость. Получается концентрат наркотиков. Чтобы подсесть, достаточно выпить несколько рюмок отравы.

[andy]

В кубе нет дрожжей, распадаться с образованием сивушных спиртов нечему.

при перегонке самогона - сивухоконцентратор.

Ты  Ярему виниш в двойных стандартах, а сам???
Получается при РК их нет в кубе, а на бкм чудным образом появляються.
Кстати этот наркотик досих пор сосед гонит на дедовском бидоне с медной трубкой, и не отбирает ничего, и разбавляет по нашему хвостами, и попробуй сказать что хреновый, соседка загрызет))) говорит хороший саке)) иди водку пей херню чтоб голова болела))

[Игорь]

Ты  Ярему виниш в двойных стандартах, а сам???Получается при РК их нет в кубе, а на бкм чудным образом появляються

Пипец...
Есть два источника высших спиртов. Один - постороннее брожение при сбраживании, второй - дезаминирование белка при перегонке и варке дрожжей.
Если брагу перегонять на БКМ, которая из-за возврата флегмы увеличивает время варки белка, количество сивухи в дистилляте увеличивается. Но это нет значит, что если брагу перегнать быстро, без возврата флегмы, сивухи в дистилляте не будет. Сивуха в сырце есть всегда, но при перегонке браги с возвратом флегмы ее больше.

Итак, в кубе есть сырец с 5-ю граммами сивухи на литр спирта.
Если на этот куб поставить нормальную колонну, вся сивуха останется в кубе и насадке, так как крепость отбора никогда не падает ниже 96,5-97%, и сивуха не поднимается по колонне до ярусов с такой крепостью.

На недоколонне головную фракцию отбирают капельно, ее крепость велика - за 90%. Поэтому отобранный с головами спирт сивухи не содержит.
При окончании отбора голов начинается отбор тела, сивуха, и та, которая к этому моменту накопилась в насадке, и та, которая  находилась в кубе, прет наверх и в полном обхеме попадает в продукт. И если раньше ее было 5 грамм на литр спирта, теперь станет больше, так как сивухи (в граммах) осталось как было, а спирта стало меньше -  его часть ушла с головами.   

и попробуй сказать что хреновый, соседка загрызет)

Скажи токсикоману, что нюхать клей вредно. Он отправит тебя пить водку.
Соседу, который разбавляет хвостами и пьет  из медной трубы уже ничто не поможет. Если его лишить пойла на 3 дня, он сдохнет. Ему уже не поможешь. Тебе еще можно помочь. Надеюсь, твоя сивушная зависимость еще не дошла до точки невозврата.

[hydraulik]

 Игорь из ваших постов следует, что дистиляция вообще не имеет право на существование (сивухогенератор, сивухоконцентратор). Как выглядит по вашему правильный процесс дистиляции, о выдержке в бочке отдельная тема.

[Игорь]

Игорь из ваших постов следует

Из моих постов следует, что БКМ - это не оборудование для дистилляции, а  костыль для неполноценной  ректификации.
БКМ безнадежно портит дистилляты, смещая баланс далеко в сторону высших спиртов, а ректификат не делает - не способен дать достаточного разделения.  Увеличивая концентрацию сивухи в дистиллятах, БКМ способствует развитию  сивушной зависимости. Она не лечится.

Как выглядит по вашему правильный процесс дистиляции

Об этом я только что писал в ветке о дробной дистилляции.

[Ярема]

Если брагу перегонять на БКМ, которая из-за возврата флегмы увеличивает время варки белка, количество сивухи в дистилляте увеличивается. Но это нет значит, что если брагу перегнать быстро, без возврата флегмы, сивухи в дистилляте не будет. Сивуха в сырце есть всегда, но при перегонке браги с возвратом флегмы ее больше.

Блин-как трудно достучаться... БРАГУ НА БКМ НИКТО НЕ СОВЕТУЕТ ГНАТЬ и никто я думаю не гонит.    И вообще я пас.. пусть гонят на прямоточниках, там и сивухи нет и все ЭФИРЫ сахарной браги сохраняются. :D :D

[Игорь]

Достучаться действительно трудно.
5% вреда от БКМ получаем если перегоняем на ней брагу. Если нет - эти 5 % вычеркиваем.
95% вреда от БКМ получаем, - когда перегоняем самогон.

если фраза "на БКМ вместо двух перегонов делаем один" была заблуждением или попыткой кого-то ввести в заблуждение, это надо как-то отметить прямо там, где эта фраза написана. 
Что я и делаю.

[grofer]

Тепер пробував свій дистилят з ячменя, запах це одне, але в мене і смак яблук.
Що пипець, сивуха? На ректифікацію?
Гнав на УД60, в загальному після другого разу міцнісь була 88* (перший раз з каші)

ПС УД60 і БКМ це кардинально різні речі?