Заторник и варочник из КЕГа

[crofNN]

Появилась возможность поиметь 50л КЕГ за не дорого и на основе его я собираюсь сделать заторник и варочник для пива. Что-то типа http://homedistiller.org/forum/viewtopic.php?f=3&t=4767 , но 2 в одном. Хочу услышать ваши советы как лучше это сделать, какие ошибки избежать? Хотелось бы иметь возможность не только варить сусло, но так же греть затор для достижения t пауз (чтобы не доливать кипяток). Какие ТЭНы и какой конструктив нужно для этого ?

[Horu]

какие ошибки избежать?

Главная ошибка - это два в одном...

[Mecx]

Нужно внизу сделать кран для слива сусла,2-3 см от дна,покупаеш воздушный тен  3-х метровый,который предназначен для сгибания,гнеш его по внутренему диаметру кега,выводиш концы наружу,а над теном ставиш фальш дно.Можеш врезать градусник с боку.Когда сварил сусло,через кран слил сусло в промежуточную емкость.Выгребаеш дробину,убираеш фальдно,моеш кег,заливаеш сусло в кег назад и кипятиш.

[crofNN]

Спасибо. А что такое воздушный ТЭН? Можно ссылку? Это такое что-ли http://grepan.com.ua/vozdushnyie-tenyi.html ? Так разве его можно в жидкость опускать?

[gasblender]

(чтобы не доливать кипяток)

Зря. Для нагрева воды у тебя есть твой кег-куб. Метод долива - правильней нагревного метода.

[crofNN]

Зря. Для нагрева воды у тебя есть твой кег-куб. Метод долива - правильней нагревного метода.

Хм, если так, то схема упрощается. Я думал что наоборот. И нагрев при затирании не нужен и можно использовать простую фильтр систему.

Теперь вопрос - стоит ли использовать для варки врезной ТЭН? С ним могут быть сложности - нужно будет постоянно снимать и устанавливать его, заглушать отверстие во время затирания. Есть ли быстросъемные ТЭНы или погружные на 3-4 квТ ? В общем какой ТЭН использовать для варки ?

[nukler]

ТЭНы или погружные на 3-4 квТ

Конечно есть, вот один из  http://www.almaks.com.ua/bloki_tenov.html

[crofNN]

ТЭНы или погружные на 3-4 квТ

Конечно есть, вот один из  http://www.almaks.com.ua/bloki_tenov.html

Под погружным я имел ввиду типа кипятильника для чая :) Понятно что блоки есть, но каждый раз перед затиркой его снимать, а при варке ставить ... а может можно при затирке не снимать, но и не включать ... хм.

[vitallicheg]

Есть ли быстросъемные ТЭНы или погружные на 3-4 квТ

Берёшь воздушный гибкий тэн (у Вили были в продаже) крутишь из него кипятильник в форме погружного чиллера - и всё  ;)

[nukler]

типа кипятильника для чая 

Такие тоже есть, я видел не менее 1 на нашем рынке. Наверняка и у вас поблизости в хозмагах есть. Нет то гуглим ;)

[crofNN]

А какая мощность нужна для 50л КЕГа чтобы и закипало не сутки, но и кипение было не особо бурным (ну какое надо для варки) ? Или все равно придется использовать регулятор напряжения или мощности ?

[gasblender]

~3 кВт. Для разгона ~5кВт.

[crofNN]

Берёшь воздушный гибкий тэн (у Вили были в продаже) крутишь из него кипятильник в форме погружного чиллера - и всё

Есть ли фотки такого чуда ? :)

[gasblender]

Есть ли фотки такого чуда ? :)

Тут.

[crofNN]

Есть ли фотки такого чуда ? :)

Тут.

Это я видел. Интересует уже готовое изделие. Как сделаны контакты с точки зрения техники безопасности?