Странный запах от браги

RVV · 27-05-2016, 16:22:51

Сегодня поставил сахарную брагу, через пол часа удушающий запах как при разложении карбида, прошло 2 часа запах усиливается но брожение идет нормально. Закладка стандартная, что может быть?

Nightwish · 27-05-2016, 16:28:58

я отличаю запахи браги от разных дрожжей. Остальное это что, вода и сахар ?

RVV · 27-05-2016, 16:41:46

Дрожжи "Львовские экстра" свежайшие, использую постоянно - испугал запах карбида, вентиляция помещения не помогает!

Nightwish · 27-05-2016, 17:10:55

Ингредиента всего 3. Я б грешил в сторону качества дрожжей.

Delta · 27-05-2016, 17:12:29

RVV, может воду похлорировали? Ну местный водоканал? ???

sknus · 27-05-2016, 17:17:58

У меня в прошлом году такае-же фигня была,и вонял целый ящик (12 пачек) ,перешел на сухие САФ ,через месяц взял на пробу экстру ,все стало на свои места ,
Весь этот месяц были перебои с дрожжами,
закупаюсь в типа "заводском" магазине

Nightwish · 27-05-2016, 17:32:38

Многие на Сафе делают, не понимаю как Вы так? )) Или в квартире ни у кого не стоит ?
От них же духман в процессе капец !
Я только Пакмаю использую, выбраживает нормально и пахнет приятно... булочкой

RVV · 27-05-2016, 18:11:16

Цитата: Delta від 27-05-2016, 17:12:29
RVV, может воду похлорировали? Ну местный водоканал? ???

Вода из колодца, после фильтров (не осмос), грешу на сахар - цвет желтоватый. Запах ужасный :o

добавлено: 28-05-2016, 07:22:04

Запах стал слабее, выделяются большие пузыри газа. Сливать за борт??????????? :'( :'( :'( :'( :'( :'( :'(

добавлено: 28-05-2016, 11:39:37

Брожение не нормализовалось (периодически происходит выброс больших пузырей на фоне перекатного брожения) , запах разлагающегося карбида появляется периодически.

RVV · 01-06-2016, 10:34:39

Брага от играла, запаха неприятный, перегнал выход 40% от нормы. Причина в сахаре - мешки с надписью "продрезерв" Подскажите "запах разлагающегося карбида" при брожении какие примеси в СС? Стоит ректифицировать?

zx7 · 01-06-2016, 21:03:00

Цитата: RVV від 01-06-2016, 10:34:39
Брага от играла, запаха неприятный, перегнал выход 40% от нормы. Причина в сахаре - мешки с надписью "продрезерв" Подскажите "запах разлагающегося карбида" при брожении какие примеси в СС? Стоит ректифицировать?

может в сахар чего попало ?я бы вылил в каналью все эту адскую смесь

RVV · 01-06-2016, 21:22:42

zx7, уже в канаве :'(

Игорь · 02-06-2016, 05:30:47

Напрасно. Не исключено, что запах ушел бы через 20 минут работы колонны на себя.

sergeybb · 02-06-2016, 08:45:34

Цитата: Игорь від 02-06-2016, 05:30:47Напрасно. Не исключено, что запах ушел бы через 20 минут работы колонны на себя.

Как то получил СС с сильно подгоревшей каши, так запах ничем не мог убрать, дистиллятор - фигня, пустил на РК, насадка пропиталась так, что только через пару часов продувания паром удалось очистить, а спирт так и остался с запахом. Оставил его для растопки и обезжиривания перед покраской чего нибудь. Через время решил провести эксперимент, залил в куб, разбавил до 40 и начал греть с открытой крышкой, довел до кипения, выключил, дал постоять пару часов, во время всего процесса вонь постепенно уменьшалась и сошла на нет, потом поставил РК и получил спирт уже абсолютно без запаха.

RVV · 02-06-2016, 10:03:54

Цитата: Игорь від 02-06-2016, 05:30:47
Напрасно. Не исключено, что запах ушел бы через 20 минут работы колонны на себя.

Побоялся что вместо СР получу боевые отравляющие вещества, цена сахара была демпинговая, явно мешок пере упаковывался, маленький выход СС - значит сахар смешали с чем то ???. По цвету как http://labspirt.com/forum/index.php/topic,2998.msg167547.html#msg167547 , интересно результаты sknus на его сахаре.

APTEM · 02-06-2016, 10:16:16

Цитата: RVV від 02-06-2016, 10:03:54цена сахара была демпинговая

Я тоже пытался сэкономить, в итоге пришел к выводу что лучше переплатить :D.
Когда ДЁШЕВО, получается очень ДОРОГО :D