Вопросы от новичка - 2

[Victor]

Я не автономку собираюсь делать, а брагу по кругу гонять в бочке, говорят так быстрее созревает

[DimkaZho]

говорят так быстрее созревает

еще обязательно, что бы играло что легкое и духовное типа Шекспир, Анна Ахметова или Лермонтов

[moh1971]

Я не автономку собираюсь делать,

Victor, Я надеюсь ты не блондин :D :D,какая разница вода или брага.

Скільки безперервно може працювати

В начале отопительного сезона я поставил такой насос

Насос проработал без остановок весь отопительный сезон

[Victor]

Я надеюсь ты не блондин  ,какая разница вода или брага

Зря надеешся. Еще раз перечитал твой пост и все стало ясно. Просто не сразу понял что это ты Игоря цытируеш

добавлено: 13-05-2016, 17:10:44

говорят так быстрее созревает

еще обязательно, что бы играло что легкое и духовное типа Шекспир, Анна Ахметова или Лермонтов

Мои дрожжи предпочитают что нибудь заводное, зажигательное.

[komarova]

Spoiler

Анна Ахметова

:D :D :D
не только Шнура с его "про башню"

[close]

[DimkaZho]

Мои дрожжи предпочитают что нибудь заводное, зажигательное.

тогда это не правильные дрожжи и будет не правильный дистиллят

[scorpiy]

еще обязательно, что бы играло что легкое и духовное типа Шекспир, Анна Ахметова или Лермонтов

Ну,еще добавил бы я хоральные прелюдии С.Баха ,в органном исполнении ,чтобы осадок дрожжей быстрее  осаждался на дно бродилки!! :D :D :D :D :D

П.С. Ну,а если серьезно,то на 3 кг сахара заливаю 15 л воды в 30л емкость Т* 30*.
Добавляю 20 гр лимонной кислоты,все перемешиваю.

100 гр сухих дрожжей  Саф-Левюр разбраживаю в 0,5 л воды Т* 30,с добавлением в воду 2 ст.л.сахара,,мешаю и даю дрожжам превратится в пенную шапку.
Затем вливаю в раствор сахара,приготовленного выше и все размешиваю,без фанатизма.
Через 1-2 дня добавляю еще 3кг сахара,сахар надо всыпать осторожно и понемногу в емкость,т.к.будет пенная реакция браги на добавления порции сахара.
Всыпали 1,5 кг,подождали,перемешали,пена осела и добавили еще 1,5 кг сахара.
Добавили теплой воды до объема 30 л.

Итак,у меня получается 6кг сахара на 30 л воды.
Гидромодуль вроде бы не по теории правильного брожения,но меня устраивает тихим быстрым брожением без пены и без браги на полу.

Так уже сбраживаю несколько лет.Использую только дрожжи Саф- Левюр.100гр на 6 кг сахара.

Таким образом я не даю браги пенится сильно и переливаться через край бродилки.
Все еще раз перемешали,закрыли крышкой и ждем 2-4 дня до окончательного сбраживания.

Когда брага будет горько-кисловатой.Но ,нужно держать брагу в тепле,25-30*.Тогда быстро сбродится.

Я вставляю в бродильную емкость на 30л ,аквариумный обогреватель,настроенный на 28*С.
При пониженной Т*-22-24*,брага может бродить и 6-7 дней.

После брожения,на дистилляцию,а потом на ректификацию.

Всем успехов в нашем деле и качественных напитков!!!

[fusters]

Нет полноценного доступа к инету. Помогите рассчитать.
Есть 40% кедровка сколько нужно добавить спирта 97% что бы вышло 3 л 50%?

[komarova]

калькулятор самогонщика.там есть всё  ;)

[Delta]

Помогите рассчитать.

Чего то у тебя не все данные...Сколько кедровки?
В общем ситуэйшн такая...на 4800 кедровки (40*) , нужно добавить 1 литр спирта (96*)....и получиться 5760 кедровки 50*...
Как то так ;)

[Delta]

При крепости спирта 97*, кедровка получиться 50,19* 8)

[2beer]

Есть 40% кедровка сколько нужно добавить спирта 97% что бы вышло 3 л 50%?

Один из калькуляторов утверждает, что если к 2,5 л 40% добавить 0,5 л 97%, получится 3 л 49,5%, а если добавть 0,53 л 97% - то чуть больше трех литров 50%.

[luubek]

[attachimg=1]

[fusters]

Спасибо всем. Интернет под рукой пока с мобильного, калькулятора нет в нем.

[Delta]

калькулятора нет в нем.

Spoiler

Но кнопка "спасибо" коллегам, присутствует на мобильном...я проверял! ;)

[close]