Джин

[staut]

А пахнуть сначала никакой ирис не будет-не флорентийский не германский!Аромат начинает проявлятся минимум после 3 месяцев сушки-когда пройдут все процессы окисления(или чего там)!!!свежий корень вообще пахнет(воняет) неприятно!

Сам задал вопрос,а потом разбомбил все ответы!  :D Неплохо для начала.  :)

свежий корень вообще пахнет(воняет) неприятно!

Свежий корень и цветы вообще то ядовиты,особенно болотный "Касатик". Я его возле озера рассаживаю,хороший медонос.

Ну так во всех рецептах тут написанных солодку в сортировку добавляют!

Добавляют,и не только в сортировку. Халва с экстратом солодки и пушистей и слаще. Хороший пенообразователь.

[Пэтя]

Да я то ответил, но это все не проверенные факты-а прочитанные мной на просторах нета :D
я пока на стадии проверки этой гипотезы, корни уже 2 недели сохнут, еще 2,5 месяца как минимум ждать :D
Тоже читал что лакрица сильнейший пенообразователь, но в джине то этого не нужно :D Вот и не пойму нафига эту лакрицу в сортировку перед перегоном бросают:) может как то лакричная сладость в дистилят пролазит? тогда понятно!
Еще вопрос-цветы акации белой говорят неплохо пахнут, чай там всякий из них делают, а рецепты алкоголя какие то с ними есть???Скоро сезон заготовки этих цветов :D О, и почки черной смородины наверное пора уже заготавливать( а может поздно уже?)

[Alaska]

Прочитав всю гілку, але так і не дійшов висновку - як краще дистилювати настій ялівця - варити компот чи без ягід. У Довіднику рецептур отримання ароматного спирту відбувається з ягодами без попереднього настоювання.

[hachok]

але так і не дійшов висновку

вибери спосіб який найбільше тобі зручний)) зроби попробуй, сподобалось БІНГО,  не сподобалось ідеш далі, на всякий попроси форумчан тобі по 5 капель зразків прислати "для сравні",

[4udak]

Alaska,
Даже с 1\3 болота не понравилось, травянистый привкус.
Оставляю жменьку из банки с можжевельником.
И самое главное, о вкусах не спорят, подгоняй под себя.

[Батарейкин]

як краще дистилювати настій ялівця - варити компот чи без ягід.

я делал без.
лучший способ на малой партии испытать оба способа.
оборудование у тебя позволяет!
натхнения тоже!!!

[Alaska]

Дякую всім, буду експериментувати.

[Бандерівець]

Вчора продегустував джин від Kroll13. Це щось, по аромату ніжний гарний запах, ялівець є у запаху але далеко, але всьгого іншого з трав ще дальшь. Запах чудесний.

Після того як випив я незрозумів що випив, це такі відчуття як "дуже добре, але від чого не знаю", після 2 сек. смак та аромат, як біле світло контре пройшло через призму розійшлося на спектри. І тоді прийшло блаженство, а що далі писати?

Kroll13 відправляю грамоту, хочі він не був присутній на зустрічі за самий кращий джин. А Джин наших форумчан я багато пробував, знаю які вони.
Якщо я допустив помилки в граматиці то завтра виправлю, бо трохи непопадаю на клавіші, щось маленькі вони.

[zx7]

Вчора продегустував джин від Kroll13. Це щось, по аромату ніжний гарний запах, ялівець є у запаху але далеко, але всьгого іншого з трав ще дальшь. Запах чудесний.

теж підтвержую поки що кращого джина чим  Вовин не пробував

[огник]

Kroll13, ти джин робив за цим рецептом  http://labspirt.com/forum/index.php?topic=1377.195 відповідь №206

Бандерівець
http://labspirt.com/forum/index.php/topic,1377.msg123462.html#msg123462

[gasblender]

Если кому нужен горький миндаль, то есть (свежий и немного) тут:
скрыть/показать

Spoiler

Яна
099-684-61-33

[close]

[Kvantos]

Уважаемые, подскажите, кто нибудь делал дистилляцию на паровой трубе с медными кольцами и с жидкостным отбором, типа НДРФ.
Чем это грозит и что из этого может получится?

[catfish67]

медь смущает? или что-то другое?

[4udak]

Kvantos,
Вопрос не конкретный.
Если непосредственно джин, то не надо обдирать вкус.
Если СС то смотрю положительно.

[Kvantos]

2catfish67
смущает жидкостный отбор + укрепление