Дистиляція з використанням мідних кілець, режими (медные кольца, copper ring)

[chelovechik]

Мощность на РМ-2 - 73-75 Aмпер (Aмпер? )

это Вольты.  Амперы РМ-2 не меряет!

[самвидат]

Вопрос в другом, может все таки нужно как то по другому чистить эту самую медь? Хотя я думаю, что более крепкие кислоты попросту начнут есть сам металл.

Неплохие результаты дает сульфаминовая кислота (дешевле лимонной).Что б не ело сам метал рекомендуют добавлять ингибиторы(замедлители коррозии), как вариант ингибитора можно использовать уротропин(2% уротропина добавляется к кислоте). Где взять уротропин? Уротропин спокойно продаётся в пачках из десяти таблеток по 10 граммов каждая, или по 5 таблеток на 16 граммов под торговыми названиями «Сухое горючее», «Сухой спирт», «Разжигайка» :D

[АНДЕГРАУНД]

перегонные аппараты в промышленности имеют медный куб и тд, это все знают, чистят их я думаю все таки не лимонкой, а наверняка чем то другим,

Из личных наблюдений. Лимонка ,барда " делают цвет" близкий к чистой меди,но
после механической очистки  в сравнении - это две большие разницы.Не в пользу химии.
Все это применительно к кубам ,шлемам,к насадкам конечно не вариант.

Встречал и такую информацию, источник сожалению не помню:
"Немцы для чистки своих медных колонн стандартно применяют 2 химреактива:
Водные растворы Едкого натра и Лимонной кислоты с  Т 75-85°С. "

Французский аламбик фирмы Прюло очищают механически,из интервью с Ришаром Прюло:
"- А когда и как часто обслуживается перегонный куб?
- При дистилляции чистка аламбиков - дело очень важное. Это очень сложно сделать: нужно охладить аламбик, снять шапито (шапку), и потом человек залезает в куб и вручную чистит аламбик. Это очень сложно. Это требует сил и настоящей выносливости - ведь чистить нужно в горячую пору дистилляции, и полностью обложенные кирпичами аламбики никогда не остывают. И так делали веками.
Я лично разрабатывал метод механической чистки. Это было 11 лет назад. Сейчас я его усовершенствовал, и сегодня уже можно чистить аламбики механически. Это система роторного механизма, который очищает сначала винасс (так называются остатки первой перегонки), а потом куб, или чан промывается водой. Для этого шапито - верхняя часть куба - не снимается. Это делается механически, без разбора куба. Система сделана из нержавеющей стали, она небольшая и не мешает дистилляции. Для очистки требуется всего минут десять, потом промывается горячей водой и можно снова перегонять. Если не чистить куб, то на внутренней поверхности появляется жирная пленка толщиной в несколько миллиметров. Если ее не убрать, винный пар не сможет вступить в контакт с медью. А это необходимо - пары алкоголя должны вступать в контакт с медью, происходит химическая реакция и очищение спирта. Поэтому чистка алмабика очень важна.
- Как часто его необходимо чистить?
- Желательно после каждой дистилляции, либо каждый день. Очень важно снимать эту пленку. Чем чище аламбик, тем лучше спирт. Но сейчас это делают не так часто - раз в неделю, может быть. "

Медная насадка из пищевой опять таки меди

А это шо за стандарт?

а, вот еще что забыл написать: медную насадку чаще всего использую когда напиток пить сразу без выдержки,

В общих чертах, медь благоприятна при длительной выдержке в дубовой таре,а не на оборот.

[ukr-store]

А это шо за стандарт?

Я имею ввиду медь с минимумом примесей, 99% вроде так.

В общих чертах, медь благоприятна при длительной выдержке в дубовой таре,а не на оборот.

Согласен, но только не в случае с насадкой. Насадка создает доп укрепление. А вот без нее дистиллят получается вонючим, но все фракции по идее гармонируют если перегонять на обычном дистилляторе, конечно же без дефа и тп. Как то так..

[hachok]

А это шо за стандарт?

ну імхо харчова мідь це мідь яка до того не використовувась наприклад в системі гальмування автобусу  ;)
термін тош 100% народний ))))

[АНДЕГРАУНД]

Согласен, но только не в случае с насадкой. Насадка создает доп укрепление. А вот без нее дистиллят получается вонючим, но все фракции по идее гармонируют если перегонять на обычном дистилляторе, конечно же без дефа и тп. Как то так..

Значит у тебя труба засыпанная насадкой (как я понял изготовленной из медной трубы) ,без дефа.
И с твоих слов ,создает доп укрепление и как результат на выходе у тебя менее вонючий дистиллят?
Могу предположить что твоя насадка влияет на запах продукта ,но за счет чего происходит укрепление ?

Завидую твоей гармонии  :D
У меня так не получается.

[andy]

А это шо за стандарт?

Самая чистая медь без примесей марки М0, далее идут с минимальным количеством примесей марки М1 и М2.
Себе не смог найти трубку М0, М1 без проблем нашол, с нее и напилил, состав меди 99,9%

[ukr-store]

Согласен, но только не в случае с насадкой. Насадка создает доп укрепление. А вот без нее дистиллят получается вонючим, но все фракции по идее гармонируют если перегонять на обычном дистилляторе, конечно же без дефа и тп. Как то так..

Значит у тебя труба засыпанная насадкой (как я понял изготовленной из медной трубы) ,без дефа.
И с твоих слов ,создает доп укрепление и как результат на выходе у тебя менее вонючий дистиллят?
Могу предположить что твоя насадка влияет на запах продукта ,но за счет чего происходит укрепление ?

Завидую твоей гармонии  :D
У меня так не получается.

За счет чего укрепление? Так тут же все элементарно, подумай. А гармонии моей не завидуй, она у каждого своя)) кто то вонючий самогон тянет на всеобщее обозрение и считает что так и надо,а кто то постоянно экспериментирует и ищет свой путь

[Игорь]

Так тут же все элементарно, подумай

Да чего тут думать? Если принудительной дефлегмации и подачи флегмы сверху насадки нет, если единственный источник флегмы- теплопотери трубы - процентов 5 (дикая флегма), то укрепления и разделения не будет. Будет разделеньице и укрепленьице.

кто то вонючий самогон тянет на всеобщее обозрение

Если оборудование представляет из себя пародию на ректификационную колонну, то без грамотного управления можно получить не более, чем пародию на напиток.

[ukr-store]

Будет разделеньице и укрепленьице.

Ну пускай будет так, разница в 10 градусов крепости с и без насадки.

то без грамотного управления можно получить не более, чем пародию на напиток.

и тут согласен. главное не оборудование, а винокур.

[Nightwish]

Хочу на свой дистиллятор (БКМ по совместительству) сделать медных колец. Надо погонять виноматериал.
Двн. ~ 47мм;
H=700мм.
Какую трубу лучше использовать ф, стенка, сколько трубы пойдет?(ниже писали 10*1 ~10м, оптимально?) В какой размер нарезать ?
Кто подручными как нарезал, может приспособу какую придумали?

[andy]

писали 10*1 ~10м, оптимально

Это у меня 10 метров 10*1, на 50 тую 750 высоты, старался резать10 мм, в общем от 9 до 11мм вышли, на 57 полную больше чем 10 метров уйдет.

добавлено: 13-07-2016, 16:24:03
У grofer, 15 кольца, он пробовал мой продукт, думаю вывод Сергей может сделать лучше 10 мм пилить, или не стоит морочиться и 15 купить.

[grofer]

Якщо у sector0007 15мм, то різниці від діаметра немає.

По своїй судити не можу, бо ніколи не розводив дистилят до 40 градусів.

А у andy та sector0007 результат був вище очікуваного.

[Nightwish]

писали 10*1 ~10м, оптимально

Это у меня 10 метров 10*1, на 50 тую 750 высоты, старался резать10 мм, в общем от 9 до 11мм вышли, на 57 полную больше чем 10 метров уйдет.

добавлено: 13-07-2016, 16:24:03
У grofer, 15 кольца, он пробовал мой продукт, думаю вывод Сергей может сделать лучше 10 мм пилить, или не стоит морочиться и 15 купить.

ОписЯлся, 47 мм.
Если 15*1 трубка, длину пилить ~ равную диаметру или тоже ~10мм  ?
И по материалу смотрю в сторону Sanco, Есть твердые/полутвердые . Так понимаю разница только в нарезке, что пилить проще будет ?

[VINOKUR]

Nightwish, купить готовые кольца проще, чем тратить время и здоровье на распилку медной трубки.