avatar_Сэм-Сэй

СП Соль нитритная - для производства колбас

Автор Сэм-Сэй, 14-06-2016, 12:54:39

Попередня тема - Наступна тема

0 Користувачі і 1 Гість дивляться цю тему.

Олег В


Богдан

#16
1. фотограф - -------------1 кг.
2. Delta - -------------------1 кг.
3. Артем - ------------------1 кг.
4. DimkaZho ---------------2 кг.
5. perkoljator --------------1 кг.
6. 4udak -------------------1 кг.
7. RW ----------------------2 кг.
8. 2 beer - -----------------2 кг.
9. Vitallicheg - -------------1 кг.
10. Сергей Леонидович - 2 кг.
11. Олег В -----------------2 кг.
12. Богдан------------------2 кг.

Cmit


komarova

1. фотограф - -------------1 кг.
2. Delta - -------------------1 кг.
3. Артем - ------------------1 кг.
4. DimkaZho ---------------2 кг.
5. perkoljator --------------1 кг.
6. 4udak -------------------1 кг.
7. RW ----------------------2 кг.
8. 2 beer - -----------------2 кг.
9. Vitallicheg - -------------1 кг.
10. Сергей Леонидович - 2 кг.
11. Олег В -----------------2 кг.
12. Богдан------------------2 кг.
13 Cmit ---------------------1кг
14 komarova ---------------1кг

Сэм-СэйTopic starter

Коллеги,
на всякий случай уточняю/напоминаю, что в Киев вернусь к концу июня.
По прибытию всем стукну в личку...

Delta

Цитата: Сэм-Сэй від 14-06-2016, 19:16:43на всякий случай уточняю
Сэм-Сэй, на всякий случай уточню...уже 20 кг...Еще собирать?
Хочеш набратися досвіду – купи граблі!
Обходячи чужі граблі, Ви втрачаєте дорогоцінний досвід!

Martin

Цитата: фотограф від 14-06-2016, 15:54:44
наверное,  ты перепутал с чистым нитритом :) 
Да, так. Я и не знал, что есть нитридная соленая соль, думал, что это про нитрид натрия.

yuriy1920

1. фотограф - -------------1 кг.
2. Delta - -------------------1 кг.
3. Артем - ------------------1 кг.
4. DimkaZho ---------------2 кг.
5. perkoljator --------------1 кг.
6. 4udak -------------------1 кг.
7. RW ----------------------2 кг.
8. 2 beer - -----------------2 кг.
9. Vitallicheg - -------------1 кг.
10. Сергей Леонидович - 2 кг.
11. Олег В -----------------2 кг.
12. Богдан------------------2 кг.
13 Cmit ---------------------1кг
14 komarova ---------------1кг
15 yuriy 1920_________1kг.
Если ещё осталась.
хорошим россиянам - хорошие гробы

Сэм-СэйTopic starter

Цитата: Delta від 14-06-2016, 19:19:34уже 20 кг...Еще собирать?
Надо будет еще, куплю еще мешочек. Будет 50 кг соли. Я тут на машине.
Мои дачники возьмут кил 5-10.
Исходя из этого, если еще будут желающие, не откажу...

Для КИевлян цена интересная. Но для отправки по Украине, Новая Почта обойдется дороже, чем кило соли. Рентабельно ли?

Delta

Цитата: Сэм-Сэй від 14-06-2016, 20:31:07Рентабельно ли?
Я думаю, что "ДА", иначе не заказывали бы.... ;)
Хочеш набратися досвіду – купи граблі!
Обходячи чужі граблі, Ви втрачаєте дорогоцінний досвід!

Misьko

3% від ваги м'яса чистого нітриту це не просто багато,  це просто п-ц як багато!
3%  -  це 30 грам на кілограм, власне я написав про можливість цієї помилки в відповідній темі, ця помилка  є смертельно небезпечною. Я особисто можу сам з'їсти кілограм ковбасок з грилю за вечір, але 30 грам нітриту натрію мене точно вб'ють нафік!

arhimed


Сэм-СэйTopic starter

Цитата: Misьko від 14-06-2016, 20:41:383% від ваги м'яса чистого нітриту це не просто багато,  це просто п-ц як багато!
Да. Но это про нитритную соль, 3% на кило мяса.
Сама соль содержит всего 0,5-0,6% нитрита (0,5 грамма на кило соли). Т.е. на засолку 1 кг мяса идет всего 3/200 = 0,005 грамм нитрита, остальные 2,995 грамма на кило - это обычная соль.

Povorot

1. фотограф - -------------1 кг.
2. Delta - -------------------1 кг.
3. Артем - ------------------1 кг.
4. DimkaZho ---------------2 кг.
5. perkoljator --------------1 кг.
6. 4udak -------------------1 кг.
7. RW ----------------------2 кг.
8. 2 beer - -----------------2 кг.
9. Vitallicheg - -------------1 кг.
10. Сергей Леонидович - 2 кг.
11. Олег В -----------------2 кг.
12. Богдан------------------2 кг.
13 Cmit ---------------------1кг
14 komarova ---------------1кг
15 yuriy 1920_________1kг.
16 Povorot------------------1кг

Delta

arhimed, пиши правильно, а то ты уже вне списка!
Хочеш набратися досвіду – купи граблі!
Обходячи чужі граблі, Ви втрачаєте дорогоцінний досвід!

SMF spam blocked by CleanTalk