Пиво(Флудовая ветка)

vitallicheg · 15-09-2016, 22:21:37

Цитата: Батарейкин від 15-09-2016, 21:56:50
Цитата: vitallicheg від 15-09-2016, 20:47:33нагрянула через недельку
так успеем!!!
еще целая неделя!
через день три варки провести можно

А длительностью три недели ...

Батарейкин · 15-09-2016, 22:24:03

Цитата: vitallicheg від 15-09-2016, 22:21:37А длительностью три недели ...

как раз перебродит

vitallicheg · 15-09-2016, 22:31:21

Что надумал варить ?

Батарейкин · 15-09-2016, 23:54:35

хугарден
гиннесс
кукурузный эль
так как каскад нашел - сиеру неваду

потом стауты и биттеры...
а потом че из ингредиентов останется.

vitallicheg · 16-09-2016, 00:24:09

Не плохой комплект .

Батарейкин · 16-09-2016, 00:42:41

а твои планы?

vitallicheg · 16-09-2016, 00:49:47

Крим .
Биттер .

добавлено: 16-09-2016, 00:50:15

Пшеницы нет .

Батарейкин · 18-09-2016, 17:19:18

НИ К ПИВУ....
НО К ФЛУДУ

[attach=1]

Gres · 24-09-2016, 21:32:44

Похвастаюсь. Вот такой наборчик везет мне друг из штатов.

Guests are not allowed to view images in posts, please Register or Login
Guests are not allowed to view images in posts, please Register or Login

И еще на фото не влезли какие то дрожи вискарные и банка IPA. Да еще и мельница на днях будет готова.

Счастья полные штаны. 8) 8)

joeBlade · 26-09-2016, 16:04:42

Сварил сусло(первый раз), плотность вышла 13%. Отбродило оно неделю, наблюдать за ним нет возможности, но когда приехал - не булькало. Слил на вторичку, (дрожжи слил в баночку в холодильник) еще неделю простояло без наблюдения. Вот сейчас приехал, думал разлить на карбонизацию, пробую на вкус - все нормально, не скисло, меряю плотность а там 8%, то есть бродить ему еще и бродить. Что делать то в такой ситуации? Вытаскивать дрожжи(S-33) из холодильника, прогревать и опять вливать в бродильник? Посоветуйте что делать то?

gasblender · 26-09-2016, 16:29:45

Чем плотность измеряешь?

joeBlade · 26-09-2016, 18:13:55

рефрактометр китайский
https://ru.aliexpress.com/item/New-Hand-Held-Brix-Refractometer-For-Sugar-Beer-Brix-Test-Optical-0-32-Brix-ATC-Fruit/32611740131.html

gasblender · 26-09-2016, 18:41:21

Рефрактометр на сброженном сусле сильно врёт. Нужно знать коэф. поправки. Или пользоваться ареометром. Твоё сусло уже сбродило, разливай по бутылкам.

gasblender · 26-09-2016, 18:48:07

КП ~ 4,5^о

^{Калькулятор корректировки показаний рефрактометра для сброженного сусла.}

joeBlade · 26-09-2016, 19:28:40

Хмм, спасибо, успокоил =) а где можно почитать про эти коэффициенты?