Перегонка сахарных хвостов на РК

[Delta]

И так, начнем с того, что я вообщето закоренелый самогонщик ну и экспериментатор :D И как любой любознательный человек, меня всегда интересовал выход конечного продукта. По сему, еще когда то очень давно решил после выгона самогона (общего) в районе 50*, попробывать добирать послед (как я его называю) или хвосты по нашему. Сказано -  сделанно. Собрать, то я их собрал, ну а дальше что делать? Спиртуозность их была тогда в районе 10-14*. То есть, как наша брага...Я их попробывал перегнать. Перегнал, но пить такой напиток очень и очень сложно >:( Сивуха - она и в Африке сивуха. Абсолютно ничего не нашел в Инете по очистке этой дряни, и бросил я тогда эту затею, да и кубик был тогда у меня маловатый, на 100литров... Спустя, через несколько лет, да и кризис, опять меня заинтересовал этот же вопрос, но по очистке сего продукта, так ничего и не появилось в Инете. Когда я узнал, что у меня скоро будет колонна и я подумал, что ведь можно попробывать перегнать на колонне, вернее сказать - ректифицировать. Сказанно - сделанно. Набрать достаточное количество хороших хвостов, проще паренной репы, ведь кубик у меня теперь на 150 литров и при скорости (минимальная 6 литров, меньше не получается, максимальная 12 литров в час) набрать какихто 6 литров (пластиковая тара из под воды) ничего не стоит. И вот настал день "Ч"
(писал все в Ворде, документировал для себя, так и вылаживаю, что бы не переписывать)
                                                   12.06.11


                                           Перегонка хвостов
Исходные данные:
Хвосты 23 литра, крепостью 16,42*. Идеальный выход: 23*0,1642=3,7766АС
Время старта 17ч55мин
Температура колонны 22,7*С
19ч35мин
Т – воды: вход 18*С, выход 43*С, Т- колонны 74,7*С (падает). Давление 17-18см
(Стабилизация на сахаре была 74,3*С)
19ч55мин
Открыл отбор: (голов)
Т воды 42*С, Т колонны 76,5-76,6*С. Давление 22-23см. Отбор  менее 1капли в секунду
(20кап в мин)
20ч05мин
Добавил отбор до 38кап/мин, Т колонны 74,5*С (стабилизировалась)
22.45
Отобрал 170гр голов, включил на скорость 950грамм в час, вроде запах классный, сделал пробу на ладони...Т колонны стабильна 74,5*С, давление так же стабильно, Т выхода воды в районе 48-52*С
23.02
(пересчет скорости 912грамм в час)
23.40
Отобрал 1литр (ТС) качественного спирта. Все стабильно, скорость около 0,45 литра в 30мин
23.45
Т колонны 74,6*С. Все остальное стабильно
02.30
Т колонны начала расти
Отбираю якобы хвосты, на данный момент отобрал почти 3 литра ТС
02.55
Т колонны 93,2*С, спиртуозность 97,2*, давление упало на 2-3см водяного столба
03.35
ШАБАШ!!! Необратимые хвосты. Т колонны 94*С, спиртуозность 38*. Мутнячок!!!
На протяжении всего погона скорость отбора НЕ РЕГУЛИРОВАЛ!
Вывод: надо было прикрутить отбор хвостов!!! Может быть  взял бы больше,  хотя я и так доволен :D :D :D
Выход: 170гр голов, 3 литра хорошего спирта (97,2*) и 400-500гр всяких хвостов...
Что понравилось? Короткие головы, общая скорость всего процесса – 10часов, а не сутки :D

Будут вопросы - пишите, отвечу.
Пы.Сы. Температура моей колонны вам ничего не скажет, колонна 2 метра, без ДФ, резанные и травленные мочалки. Термометр стоит на первых 70см колонны. Скорее он для изменения роста Температуры

[ДЯДЬКА]

 Дельта,спасибо за описание и проведенную работу.Я то же собираю хвості и голові после получения СС и иногда кольцую,иногда перегоняю.При перегоне на колонне получается нормальный спирт.Если повторная дистилляция то помогает хорошая химчистка и потом два перегона.Притом что я заметил.При последующих перегонах мы опять отсекаем голову и хвост.И опять собираем и опять чистим и перегоняем или ректифицируем.До трех серий делал и получал спирт.При ректификации только 20 мл с кг голов отбрасывал безвозвратно.При дистилляции вся голова имеет достаточно спирта.

[Игорь]

Появление голов при ректификации хвостов говорит о том, что в исходных хвостах присутствуют кислоты, которые в процессе ректификации взаимодействуют со спиртом и образуют головные примеси - сложные эфиры. Добавка в куб небольшого количества щелочи (0,2-0,5 грамм на литр спирта) убивает кислоты и устраняет возможность образования голов при ректификации.

[Delta]

Появление голов при ректификации хвостов говорит о том, что в исходных хвостах присутствуют кислоты, которые в процессе ректификации взаимодействуют со спиртом и образуют головные примеси - сложные эфиры. Добавка в куб небольшого количества щелочи (0,2-0,5 грамм на литр спирта) убивает кислоты и устраняет возможность образования голов при ректификации.

Игорь, дело в том, что эти головы не воняют как головы с самогона или СС. Запаха ацетона нет и в помине ( по крайней мере у меня) просто какой то не приятный запах, даже и объяснить пока не могу, чем воняет...

[Игорь]

Это и есть сложные эфиры. Их запах не отличается противностью - он скорее цветочно-фруктовый...

[ДЯДЬКА]

 "Дюшес"Старій советский свежий лимонад.-Запах детства.У меня такое біло.

[Delta]

"Дюшес"Старій советский свежий лимонад.-Запах детства.У меня такое біло.

У меня такой запах был, после первой ректификации своего самогона:). Куб везли в Таврии, почти 600км, а запах в машине стоял ого-го

[ДЯДЬКА]

 К слову ,спрашивал у Игоря добро на употребление.Добро получил и благополучно віпил.Очень приятная водка получилась.Главное запах есть а послевкусие нормальное.Я бі такое повторил.

[Georg]

колонна 2 метра,без ДФ

Что значит без ДФ???

[engine]

типа без дефлегматора...

титаник...))))))))))))) :)

[IgorKip]

Ну с хвостами вроде разобрались. А вот есть вопрос по головным фракциям сахарного дистиллята. Я делаю 3 перегонки на БКМ. Головы первого погона вопросов не вызывают. Жидкость для разведения костров. С последующих совсем не так воняют. Накопилось их (2-х,3-х) уже литров 8. Может их сильно разбавить, обработать кальц. содой и марганцовкой и медленно перегнать? Там же полно нормального спирта. Или только ректифицировать? РК у меня  нет.

[engine]

ну ты и сказал)))) так возьми и сделай..(колонну-то), по идее, была и или есть тема : "необходимый Набор", для одного -одно, для другого - другое ... химчистка неплохо, но колонна нужна, вот  ,можно и небольшая,..............

[IgorKip]

engine , извини, но ты пытаешься говорить что мне делать, но у тебя нет ответа мой вопрос. Это не нужно.

[Cmit]

IgorKip я на БКМ пытался перегнать головы ,хвосты из зерна ,правда без химии ,ничего путнего не получилось

[engine]

у меня есть точный ответ: твой путь тупиковый, задумайся и не обижайся...