Дегустация пива, впечатления, коррективы...

Игорь11 · 18-03-2012, 12:48:34

И тебе спасибо за добрые слова Guests are not allowed to view images in posts, please Register or Login

graf46 · 28-03-2012, 01:20:15

Цитата: chelovechik від 13-03-2012, 00:03:56
Хочу искренне поблагодарить парней которые направили меня в это дело!!! Следя за перепиской Вована и Игоря я даже и представить не мог как приятно пить тот продукт который рождается из солода, заваренного и охмелённого в сусловарнике...... Парни вам низкий поклон и самые тёплые слова благодарности!!!!
[attach=1]
Этот бокальчик Тёмного я поднимаю за ваше здоровье!!!!

а еще сделанное своими руками

chelovechik · 28-03-2012, 11:26:51

Цитата: Delta від 18-03-2012, 10:40:40Магазинное после этого, показалось пустым и ненасыщенным

Так и должно быть. Хлеб, пиво,колбаса,алкоголь и тд. Ведь когда мы делаем для себя а не на продажу, то мы ложим ингредиенты те, которые надо, а не те которые выгодней! От этого и вкус!!!!

АН-2 · 28-03-2012, 11:49:19

Спасибо, Chelovechik!!!
На днях получил пару бутылок пива в подарок на дегустацию. Обычно, когда хочется пива, я беру чешское или немецкое. Оно вкуснее нашего магазинного и я не был уверен, что сваренное дома будет разительно отличаться. Вчера продегустировал подарок. Да, блин, Dublin отдыхает! Поразил вкус, запах, сбалансированность, ощущения во рту. Как-то прочитал в одной из многочисленных тем "чем наши напитки лучше магазинных" мнение, что в наших есть душа мастера. Это, без сомнения, так и у Chelovechika душа "вкусная". Еще раз спасибо и пузырь с меня.

chelovechik · 28-03-2012, 12:28:44

Как когда то, недавно, меня умело подсадили на пивас Игорь 11 и Вованxp, за что благодарен, так думаю и тебя получиться втянуть в нашу пивную секту :D :D :D . Чем смогу помогу, хотя парни тоже всегда с радостью помогают по делу!!!!

Игорь11 · 28-03-2012, 12:35:28

А я че,я вообще мимо проходил ::)
Сегодня,если получится,буду испытывавать ЦКТ.Буду варить Американский пэйл эль.Единственное что меня смущает так это горечь - 58 IBU.Что то очень горькое...

chelovechik · 28-03-2012, 12:39:00

Цитата: Игорь11 від 28-03-2012, 12:35:28
А я че,я вообще мимо проходил ::)

Ой, харэ прибедняться.....

Игорь11 · 08-04-2012, 12:06:02

chelovechik · 08-04-2012, 12:45:43

Ну ты и пошляк.... :D :D :D :D :D

Бандерівець · 14-05-2012, 21:36:42

Жигулевское пиво с 30% венского солода очень сильно отличается от жигулевского с 80% венского солода, лично мне намного больше понравилось с 30% венского солода.

IgorKip · 14-05-2012, 22:09:03

Меня наповал убил портер, не, Porter , made in Lugask, с утра 29.04.2012. Действительно, пить пиво по утрам не только вредно, но и полезно. :). Если такое.

Бандерівець · 25-06-2012, 10:34:46

Дозрело мое светлое, легкое пиво. Начальная плотность была 8,5. Скажу что замало, ощущается водянистость.

mega80 · 12-07-2012, 10:45:26

Цитата: vovanxp від 25-06-2012, 10:34:46
Дозрело мое светлое, легкое пиво. Начальная плотность была 8,5. Скажу что замало, ощущается водянистость.

ВО!
я ж тебе советовал.
но опыт - прежде всего!

"на вкус и цвет - все фломастеры разные! "(с)

Бандерівець · 12-07-2012, 10:58:18

mega80, Пиво супер, сейчас жара, такое пиво пьется ка вода, большей крепости и не хочется. У меня есть светлое(алк 5%) Игоря11 то уже не то в сильную жару.

oleg_n · 26-07-2012, 08:58:42

Вчера дегустировали с женой пиво присланное Игорем11 ржаное и красный ирландский эль (позавчера клон гиннеса)
Игорю пора открывать свою пивоварню однозначно - по вкусовым характеристикам это просто бомба.