"Разбор хромматографии спирта от crofNN"

[Гад]

Анализ спирта crofNN

[crofNN]

Ну вроде ниче смертельного? Прокоментируйте будь-ласка.

[Гад]

crofNN, Приличный анализ, но есть куда расти!

[zava-da]

   crofNN, а что ты хочешь услышать?
Скажи хот что ни будь про продукт.
Из чего сделан, как бродил, перегонял РК-тифицировал.
Дай хоть немного пищи для мозгов.

добавлено: 16-12-2016, 20:45:09
Тут все шухер в привате обсуждают ;) :D
И Покращення :D :D :D

[APTEM]

А что это? Ректификат?


Эфиров оч. много, головы на пределе, и сивуха тоже на пределе..... Согласно первого попавшегося ГОСТа
добавлено: 16-12-2016, 20:48:02
Альдегиды 2,3 мг/л
Эстеры (эфиры) 35,36 мг/л :o
Сивуха 5,15 мг/л


Нормы посмотри в ГОСТе

[crofNN]

crofNN, а что ты хочешь услышать?
Скажи хот что ни будь про продукт.

Хочу услышать про естери. Не знаю, вписываюсь ли хотя бы с ГОСТ по ним.

Сахарная брага, гидромодуль 1:4.1, дрожжи Львовские Екстра. Перегонял на СС все до 96.5С, хвосты отдельно и еще раз перегнал. РК одноразовая. Что еще, не знаю.

[APTEM]

вписываюсь ли хотя бы с ГОСТ по ним

Спирт первого сорта..... не более 30 мг/л, у тебя 35,63

остальные "сорта спирта" 13.....10......5 мг/л


Не вписался.

[crofNN]

А что это? Ректификат?
Эфиров оч. много, головы на пределе, и сивуха тоже на пределе..... Согласно первого попавшегося ГОСТа

Ага, ректификат. Раз не результаты не очень, то значит надо что-то менять в технологии.

[scorpiy]

Чтобы понять это, достаточна один раз в жизни не пожадничать, не погнаться за литражом, а сделать так как положено, то есть сделать чачу, а не ароматизированную виноградными отжимками разновидность сахарного самогона.

Точно сказано!! Спасибо,Игорь.

[crofNN]

Эфиров оч. много

Я так понимаю, что они не особо отсекаются ректификацией, а навариваются в процессе ректификации (этилацетат - реакция этилового спирта с уксусной кислотой вроде)? Так? Какие меры предпринять, что изменить?

[ГОГа]

CrofNN, какая у тебя колонна и емкость куба-навалки и крепость навалки, мощность рабочая, сколько на себя, как и сколько отбор голов и подголовников, прихвостней.
Спирт по головам - на грани, по естерам - это на любителя, а вот хвосты ты явно завысил и сильно....

[crofNN]

CrofNN, какая у тебя колонна и емкость куба-навалки и крепость навалки, мощность рабочая, сколько на себя, как и сколько отбор голов и подголовников, прихвостней.
Спирт по головам - на грани, по естерам - это на любителя, а вот хвосты ты явно завысил и сильно....

Куб - кег, навалка 40 литров 50%об
Рабочая мощность ~1950Вт. Работа на себя 1 час, отбор голов 10 часов 50мл/час. Подголовники 1 час 1л/час. Товарный спирт до 96С. Прихвостни 30 мин 1л/час. Все по умолчанию, как настроил Игорь.

[Delta]

Ага, ректификат. Раз не результаты не очень, то значит надо что-то менять в технологии

Ну ты хоть процесс опиши...может поздно перешел на подхвостники-хвосты...Может мало (по времени) или быстро (по литражу) отбирал головы...Пока ни кто не знает, что и как, ни кто тебе не скажет куда расти и что менять... :(

[Delta]

Товарный спирт до 96С.

Я бы снизил...до 94*С...

[Delta]

А!! И какая скорость отбора со старта?