Крупа или мука?

antipa · 26-12-2016, 15:39:29

Цитата: ukr-store від 26-12-2016, 14:46:59составь засыпи как показывает практика особой роли не играет ибо нет как минимум двух составляющих при приготовлении JD. Кукуруза у нас не та и бочка нужна сильно обожженная по рецепту. Без этих составляющих того вкуса не получишь, я пробовал. Я уже молчу про фильтр из кленового угля и сироп.

Ну пускай не будет как JD, но лучше чем магазинный вискарь.
А есть разница между мукой житней и солодом житним?

По поводу угля есть сомнения, может у них он просто доступней.

ukr-store · 26-12-2016, 17:24:51

Цитата: antipa від 26-12-2016, 15:39:29
Цитата: ukr-store від 26-12-2016, 14:46:59составь засыпи как показывает практика особой роли не играет ибо нет как минимум двух составляющих при приготовлении JD. Кукуруза у нас не та и бочка нужна сильно обожженная по рецепту. Без этих составляющих того вкуса не получишь, я пробовал. Я уже молчу про фильтр из кленового угля и сироп.

Ну пускай не будет как JD, но лучше чем магазинный вискарь.
А есть разница между мукой житней и солодом житним?

По поводу угля есть сомнения, может у них он просто доступней.

ну речь то шла не о напитках которые лучше магазинных, это вообще не обсуждается. Просто американская кукуруза другая. Насчёт муки и солода, что значит есть ли разница? Мука это несоложенное перемолотое зерно, а солод это пророщеное с ферментами. Насчёт угля: дело не в том что он доступнее, дело в том что он формирует вкус джека.

antipa · 26-12-2016, 17:41:13

Цитата: ukr-store від 26-12-2016, 17:24:51Мука это несоложенное перемолотое зерно, а солод это пророщеное с ферментами.

Я неправильно задал вопрос по поводу муки и солода. Интересуют вкусовые качества продукта.
По вкусу, что лучше?
Для себя, любимого, ;) не жалко денег.

ukr-store · 26-12-2016, 18:04:02

Пить сразу так на мой взгляд лучше делать хв, а вкуснее конечно из чистого солодов, а ещё лучше смеси солодов, но тогда лучше бочка.

Сергій Леонідович · 26-12-2016, 18:04:14

Цитата: antipa від 26-12-2016, 17:41:13По вкусу, что лучше?

Так це ж кому що до вподоби! :D

sknus · 26-12-2016, 18:19:59

Между житней мукой и солодом я разницы не заметил ,
обычно добавляю в зерно около 1кг для вкуса ,и не учитываю в общий выход спирта ,
иногда бывают рекорды :) аж сам удивляюсь

antipa · 26-12-2016, 20:44:15

Цитата: Сергей Леонидович від 26-12-2016, 18:04:14Так це ж кому що до вподоби!

Це точно, але якісний, видержаний дистилят кожному буде до вподоб ;)

Батарейкин · 27-12-2016, 00:14:34

Цитата: antipa від 26-12-2016, 20:44:15Це точно,

а якже!!!
эту ветку тоже в кунскамеру

:D :D :D :D :D :D :D

я сегодня забил на работу...
и внимательно читал форум!!!
ребята! а вы заметили что за последние месяца три а может и пол года толковых сообщений все меньше...
и авторитетные люди заходят все реже???

Игорь_Днепр · 27-12-2016, 00:19:38

Цитата: Батарейкин від 27-12-2016, 00:14:34ребята! а вы заметили что за последние месяца три а может и пол года толковых сообщений все меньше...
и авторитетные люди заходят все реже???

заходят, просто новички, пусть даже и с опытом, читать ленятся

Батарейкин · 27-12-2016, 00:28:55

Цитата: Игорь_Днепр від 27-12-2016, 00:19:38читать ленятся

поэтому сразу в КУНСКАМЕРУ
там будет обсуждение...\и новички которые зврегистрируются завтра не смогут прочитать этот бред...
а если захотят изучить все тонкости ДАННОГО РЕМЕСЛА то смогут прочесть это в соответствующей ветке....

было бы весело если не было так грусно....
не даст соврать мой земляк я ему презентовал несколько образцов подобной проукции...
в унитаз было выливать жалко
в РК лить стремно
он вначале обрадовался... а дома распробовал и наверноет таки вылил

имен упоминать не будем!
денег за получение посылок жалко!