Хугарден & Воробей

[Nick.Mih.]

Пошёл черный рынок работать..

И ещё в понедельник ему вышлю.

Ну зачем-же, зачем спешить? Я ищу повод с нужным мне и приятным человеком встретиться, (уже почти год, как ищу повод). А пиво твоё, это повод, и затравка. Короче, не высылай ему.
Guests are not allowed to view images in posts, please Register or Login

[Antoni_Black]

Ну вы даёте... )))

[Antoni_Black]

Набросал свой рецепт Хугардена. Пока скидываю фотки, если добавят на форум поддержку docx, то скину оригинальный вердовский файл

[attachimg=1]

[attachimg=2]
добавлено: 09-02-2017, 17:11:58
Хотя.... можно еще вот так.  :)

[oleg_n]

Набросал свой рецепт Хугардена. Пока скидываю фотки, если добавят на форум поддержку docx, то скину оригинальный вердовский файл

[attachimg=1]

[attachimg=2]
добавлено: 09-02-2017, 17:11:58
Хотя.... можно еще вот так.  :)

считаем 3100+1600+600+500+250+250=6300*65%=4095/25=16,4   - НП     - где-то  у тебя математика хромает в расчетах  :D :D :D.

[dudemix]

Пытался рассмотреть картинку, не получилось. Старею (

[oleg_n]

Пытался рассмотреть картинку, не получилось. Старею (

там  архив под картинкой - скачай и смотри  :D

[Antoni_Black]

Я варил по этому рецепту и у меня вообще вышло 1063!
Плотность ожидаемая...
Разжуй, как делаешь подсчеты?

[oleg_n]

Разжуй, как делаешь подсчеты?

да  всё просто   я считаю что из 1 кг  засыпи получу в  сусло 650 грамм  сахаров  в бродилке -  всё :D

[Antoni_Black]

но там и не соложенки много. Эта засыпь состоит не только из солода

[oleg_n]

но там и не соложенки много. Эта засыпь состоит не только из солода

да  в твоем  случае разницы особой нету - поверь    в  среднем 65%  в  бродилке на нашем  солоде на  чистом ваермане 70-75 - но тут еще потери при промывке и всё такое, так  что для ориентировки 65% вполне годится, остальным можно пренебречь - мыж не   адронный коллайдер  строим  O0 :D 8)

[Antoni_Black]

Сам придрался, сам отмазался))))
Мне ещё рано такие сложные расчеты осуществлять. У меня как то само собой получается (вроде...)

[oleg_n]

Мне ещё рано такие сложные расчеты осуществлять. У меня как то само собой получается (вроде...)

ну не хочешь  сложных расчетов  - поставь бирсмит  - там 2 кнопки нажать - и  всё :D

[Antoni_Black]

)))) еще проще. Не как времени нет его освоить.

[Antoni_Black]

Думаю скоро делать ещё одну варку хугардена. Заказал ингредиенты...
В этот раз хочу заменить хмель Магнум (а12%) на хмель Казбек. Мне кажется из-за Магнума горьковатое получилось, с казбеком должно выйти помягче. В остальном рецепт оставить без изменений.   
Какие мысли будут по этому поводу?

[sector0007]

Попробуй кинуть Магнум на горечь за 15 минут до конца варки.
Будет не такое горькое.