Норвежские дрожжи

[Игорь]

Норвежские коллеги передали мне 200-граммовую пачку своих сухих дрожжей.
На пачке написана рецептура.
6 кг сахара, 21 литр теплой воды, пачка дрожжей, через 24 часа - перегонка.
Я посчитал (как всегда).
Если 1 грамм сухих дрожжей заменяют 5 грамм прессованных, то 200-граммовый пакет их дрожжей соответствуют килограмму наших.
Интересно, если на 6 кг сахара положить не 500-600 грамм прессованных, как обычно, а килограмм, закончится ли брожение за сутки?

Анонсирую эксперимент. Два одинаковых сахарных затора, один - норвежский, 200 грамм их супер-дрожжей на 6 кг сахара, другой - такой-же замес, но с килограмом обычных прессованных. Эдакий матч "Украина-Норвегия". Наброд буду фиксировать каждые два часа весовым способом. После сбраживания перегоню - сравню реальный наброд и качество самогона.

[crofNN]

Если 1 грамм сухих дрожжей заменяют 5 грамм прессованных

Вроде как 1г сухих = 3г прессованных

[Сергій Леонідович]

Когда я начинал свою самогонную историю(25 лет тому назад),на 6 кг.сахару,клал 0,5 кг. дрожжей
добавлено: 19-04-2017, 21:33:58
это будет интересный эксперимент!

[l6ova]

6 кг сахара, 21 литр теплой воды

а води не малувато?

[sergeySEZ]

Ставлю на Норвегов. Что отыграют быстрее, и спирта больше будет,
-50 грн, кто ответит?:)) еще судья нужен..)!

[Сергей16]

sergeySEZ, ставлю 50гр, что не может этого быть!
Какие-бы злые дрожжи не были, не смогут они за это время всё схавать...

[Игорь]

Какие-бы злые дрожжи не были, не смогут они за это время всё схавать...

Cepreй поставил на два пункта.
1. Норвежцы отыграют быстрее.
2. Норвежцы дадут больше спирта.

Ты пишешь, что "не может этого быть".
Чего не может быть? Пункта 1 или пункта 2 ?

а води не малувато?

Баян не мой. Это я на их пачке прочитал. Пишут, если я правильно понимаю норвежский, что это количество дрожжей на 25 литров браги, которую надо сделать из 21 литра воды и 6 кг сахара. Смотри фото.

[Батарейкин]

потом с осадком по развлекайся! сделай стартер. могут ли они размножаться? или их кастрировали

[Игорь]

Я думаю, что в пачке - обычные хлебопекарские дрожжи, подкормка с транквилизатором и виагрой для дрожжей, пеногаситель, и еще какая-то хрень.  После разбраживания осадка получатся самые обычные дрожжи, которые без добавок ничего особенного не покажут.

[Сергей16]

Cepreй поставил на два пункта.
1. Норвежцы отыграют быстрее.
2. Норвежцы дадут больше спирта.

И не быстрее и не больше спирта!
Если в дело вступает параметр "Время", то через сутки наши будут впереди.
Хотя у обоих заторов будет полный недоброд.
Вот измерь плотность заторов хотя бы сейчас...

[бам50]

Тихо как-то.наверное перегнано и выпито уже. :)

[Сергей16]

Ага, и я как то понять не могу.
Я торчу кому-то полтинник, или мне кто-то?

[Игорь]

Анонсирую эксперимент.

Я эксперимент только проанонсировал, но еще не начинал. Пока нет времени.

[l6ova]

експеримент відбувся?

[Игорь]

Не повіриш... ще ні.