avatar_Игорь

Водка Grey Goose и еe пятикратная дистилляция.

Автор Игорь, 18-05-2017, 00:40:36

Попередня тема - Наступна тема

0 Користувачі і 1 Гість дивляться цю тему.

ukr-store

Цитата: jenya138 від 19-05-2017, 20:31:06Интересно, водка "финляндия "  тоже ректификат ?
А с чего такое сомнение, что это может быть дистиллят аля виски?
Finlandia — водка, изготовляемая в Финляндии из шестирядного ячменя и талой ледниковой воды. Ячменную брагу для водки перегоняют в ректификат, используя систему непрерывной дистилляции на спиртзаводе в селе Коскенкорва под управлением финской корпорации Altia.

jenya138

Цитата: ukr-store від 19-05-2017, 20:36:32А с чего такое сомнение, что это может быть дистиллят аля виски?
Они указывают 92 % крепость после выгонки . Это считать дистиллятом или ректификатом ? Ведь ректификат то должен 96 % быть!

ukr-store


jenya138


ИгорьTopic starter

#34
Цитата: jenya138 від 19-05-2017, 20:43:45Ведь ректификат то должен 96 % быть!
Чтобы соответствовать каким-то стандартам, спирт-ректификат должен иметь определенное количество спирта и примесей. Если спирта меньше или примесей больше, ректификат не перестаёт быть ректификатом. Он просто не соответствует требованиям каких-то стандартов.

Откуда цифра 92%? Может это крепость спирта-сырца, который подают на эпюрационную колонну?

Водку Финляндия делают из ректификата крепостью 96,5%.
ЦитатаНа предприятии Koskenkorva в западной Финляндии начальная перегонка ячменного сырья происходит в семи колоннах со средней высотой 25 метров, при этом используется система дистилляции фирмы Altia. Вредные примеси вроде метанола и сивушных масел, а также сивушных спиртов и масел, удаляются в непрерывном процессе дистилляции после более чем 200 стадий перегонки[13]. Весь процесс производства от засыпания зерна до выхода спирта из ректификационной колонны занимает около 50 часов.

Конечный продукт, зерновой спирт крепостью 96,5 % по объёму, затем перевозят на 315 километров к югу от исторического завода алкогольных напитков в селе Раямяки близ Хельсинки. Ячменный дистиллят разбавляют ледяной водой из источника Раямяки. Поскольку вода естественным образом фильтруется через песок и морены, оставленные отступающим ледником во время ледникового периода[14], искусственную очистку воды не проводят[5][15][16][17].

Обратите внимание. Непрерывная дистилляция, 200 стадий перегонки (наверное это суммарное количество тарелок в семи колоннах), и спирт выходит из ректификационной колонны.

При изготовлении водки Финляндия сырье подвергают целому ряду процессов на дистилляционной системе фирмы Альтиа. Ректификация - одна из стадий этой дистилляции.
Віриш ти в Бога чи ні, йому байдуже.
Важливо, щоб Бог в тебе вірив, а не навпаки.

SMF spam blocked by CleanTalk