ГОС крупы

[valeriys]

придерживаюсь этого мнения....

Целюлаза и Протеаза расщепляют несвариваемые частицы зерновых для дрожжей, не сделаете этого - выбросите. Кроме того, несут функцию подкормки дрожжей, а Вы наверное селитру туда суете или другую азотную белиберду? А вот я после применения П - этого не делаю. А.и Г. - абсолютно безвредны, более того, количество альфаамилазы в слюне человека зашкаливает, поэтому в средние века в бродильную емкость смачно плевали для лучшего сбраживания.... А и Г сделаны из желудка свиньи, Ц и П - такие же грибы , как и дрожжи. Дрожжевые грибы Вы применяете, а вот Ц и П - вредны.......... Оставайтесь дальше при своем мнении, удачи!

[самвидат]

придерживаюсь этого мнения....

Целюлаза и Протеаза расщепляют несвариваемые частицы зерновых для дрожжей, не сделаете этого - выбросите. Кроме того, несут функцию подкормки дрожжей, а Вы наверное селитру туда суете или другую азотную белиберду? А вот я после применения П - этого не делаю. А.и Г. - абсолютно безвредны, более того, количество альфаамилазы в слюне человека зашкаливает, поэтому в средние века в бродильную емкость смачно плевали для лучшего сбраживания.... А и Г сделаны из желудка свиньи, Ц и П - такие же грибы , как и дрожжи. Дрожжевые грибы Вы применяете, а вот Ц и П - вредны.......... Оставайтесь дальше при своем мнении, удачи!

ничего против грибов не имею :D и вам удачи, только не сильно увлекайтесь своими напитками :D

[Найдёныш]

Скажу как мне говорили те, кто их постоянно применяет .
Ферменты А и Г  нужны (без них не куда ), если нет солода.

Два других не столь важны. 15% при 10 литров АС - это не так уж и много.
добавлено: 02-06-2017, 18:51:31
надеюсь ни кого не обидел в этих общениях ( думаю у каждого есть свое мнение ).

если , что...извените