Наше отношение к примесям: все до чиста или что-то в остатке?

[ГОГа]

Пора перейти к вопросам, кои более связаны с тематикой нашего форума.
Непреложной истиной на сегодня считается получение спирта-ректификата, в котором примесей (любого толка) должно быть  как можно менее..
Но так ли это? Правильно ли это?  На сей счет, переговорив со многими форумчанами, у меня сложилось, мягко говоря, неопределенное мнение.
Да, головы, сивушное масло ( высокоатомные спирты), метанол надо удалять и чем чище от них СР, тем лучше. Но что касательно эфиров-эстеров? На сколько нужна  тщательная от них очистка?
Собственно, вопрос понятен: наряду с "головами-хвостами" надо вычищать и промежуточные. Но ворос в том, насколько тщательно?
Мало того, вопрос так или иначе упирается в аппаратуру: очистка СР от промежуточных требует оределенных технико-технологических решений. И тут стоит вопрос: а стоит ли овчинка выделки?
Как по мне, то чем чище спирт ( по примесям любого толка), тем лучше. Но цена вопроса!
Хотелось бы выслушать доводы по этому поводу от уважаемых форумчан.

[VINOKUR]

Но что касательно эфиров-эстеров? На сколько нужна  тщательная от них очистка?

Как по мне, то немного ароматных эфиров не повредило бы спирту.

[Микола Григорович]

Що-до мене, то чим їх меньше -- тим краще. Для себе-ж коханих робимо. Дію спирту на організм ми знаємо. А як впливають всякі там ефіри --х.з. Я, наприклад, відчуваю діскомфорт в організмі на другий день після вживання навіть невеличкої дози свого найкращого спирту після РК1. Тому для мене нема альтернативи сумлінній РК2 азеотропу з підключенням ТСА до ємності з аргоном.

[Nightwish]

Пора перейти к вопросам, кои более связаны с тематикой нашего форума.
Непреложной истиной на сегодня считается получение спирта-ректификата, в котором примесей (любого толка) должно быть  как можно менее..
Но так ли это? Правильно ли это?  На сей счет, переговорив со многими форумчанами, у меня сложилось, мягко говоря, неопределенное мнение.
Да, головы, сивушное масло ( высокоатомные спирты), метанол надо удалять и чем чище от них СР, тем лучше. Но что касательно эфиров-эстеров? На сколько нужна  тщательная от них очистка?
Собственно, вопрос понятен: наряду с "головами-хвостами" надо вычищать и промежуточные. Но ворос в том, насколько тщательно?
Мало того, вопрос так или иначе упирается в аппаратуру: очистка СР от промежуточных требует оределенных технико-технологических решений. И тут стоит вопрос: а стоит ли овчинка выделки?
Как по мне, то чем чище спирт ( по примесям любого толка), тем лучше. Но цена вопроса!
Хотелось бы выслушать доводы по этому поводу от уважаемых форумчан.

Если речь о сахаре, то думать тут нечего!

[Yarda]

Сортировка яаляется основой практически всех настоек и водок. Поэтому чем чище спирт, тем качественнее производные продукты.
добавлено: 15-08-2017, 16:40:26
Так что пора уже, наверное, замутить Конкурс -2017 сортировок, а то в Запорожье как-то этот вопрос проигнорировали.

[пЫво]

Если так конкретно поднят вопрос, то нужно тогда уже мутить конкурс спектральных анализов.

[chelovechik]

конкурс спектральных анализов.

надо начать с длины струи и размеров яиц. Что мелочится)))).

[александр1]

Спирт есть понятие разное как  и вода дистилированая (не живая) , точно также и спирт кто очистит Идеално я не думаю что он будет приятным. для этого у нас на форуме один Осенний конкурс !