На каком аппарате лучше перегнать фруктовый СС ???

[Феликс Брагин]

Привет братья винокуры! Поставил 70 литров виноградного сока на сбраживание (из синего винного винограда), т.к. вино не люблю, собираюсь  потом это вино перегнать в дистиллят, но хотел бы получить продукт для питья в белом виде (без выдержки в бочке). Возникает вопрос - на каком аппарате лучше перегнать вино? В прошлом году перегонял вино на пустой метровой трубе д.40, дефлегматора нет, перегонял два раза - получил самогон с отдалённым привкусом винограда, не вдохновило. На 10л. сока добавлял 1 кг. сахара, дрожжи дикие, аппарат из нержи. Пробовал зерновые перегонять и по Габриэлю и по отГабриэливанию - та же картина - самогон самогоном. Неужели нужен всё таки дефлегматор и насадка???????????????????????? Подскажите как всё таки получить дистиллят для питья "по белому"?!

[огник]

Необхідно мідний дистилятор для фруктово-зернового затору  ;) . Або як варіант наповнити трубу кільцями із мідної трубки. Тоді в теби буде зовсім все по феншую, пара контактуватиме із міддю а готовий продукт із нержавійкою. І не добавляй цукру.

[VINOKUR]

добавлял 1 кг. сахара

аппарат из нержи

самогон самогоном

Сам догадаешься  ;) :D ?

[sergeybb]

Феликс Брагин, Медь в паровой зоне, холодильник нержа и все будет гут.

[Феликс Брагин]

Так без сахара вообще выход мизерный будет. Сегодня нашёл у отца 1.3м. медной трубки д.16мм. завтра буду пилить кольца, а то сегодня праздник.

[VINOKUR]

ак без сахара вообще выход мизерный будет.

Феликс Брагин, пусть лучше меньше, но зато качественней, тем более ты по белому собираешься его употреблять.
И медь уберёт только сероводородную вонь, а не сахарную.

[sergeybb]

Так без сахара вообще выход мизерный будет.

С сброженного сока получится около 10% крепости, из 70л выйдет 7л АС, не такой уж и мизер :)

[Феликс Брагин]

Согласен с вами на счёт сахара, а вот по поводу аппарата-нужен ли дэф или нет? Читал здесь на форуме ( Игорь писал ) что при дистилляции вообще любое укрепление и всякого рода недоректификация - зло, или это под выдержку?

[VINOKUR]

нужен ли дэф или нет?

Если под выдержку, тут вопрос спорный, а в твоём случае нужен.

[Батарейкин]

а вот по поводу аппарата-нужен ли дэф или нет?

наша песня хороша...
начинай сначала!!!


а сам как думаешь по этому поводу?
выложи свою цепочку умозаключений!!!!
типа я вот сделаю так и получу такие плюсы и такие минусы
или сделаю так!!! и получу вот это и вот это.

а то как   в анекдоте "довези до угла" получается ))))))))))
добавлено: 21-09-2017, 15:10:04

а в твоём случае нужен.

зачем????

как по мне то ему аламбик нужен!

[VINOKUR]

как по мне то ему аламбик нужен!

Чтобы перегонять сахарную брагу ?

[Батарейкин]

Чтобы перегонять сахарную брагу ?

тему хотя бы почитай...
добавлено: 21-09-2017, 15:18:24
для тех  кто не знает анекдот

Spoiler

Идёт мужик по улице, на него нападает бандит:

– Гони деньги!
– НЕТ...
– Снимай часы!
– НЕТ...
– Снимай штаны!
– Последние...

Бандит прыгает мужику на спину.
– Тогда хоть до угла довези!

[close]

долго не заходил на форум, ничего не изменилось, опять все из пустого в порожнее
((((
жаль....

[VINOKUR]

тему хотя бы почитай...

Батарейкин, Если в виноградное сусло добавить сахар, то на выходе не виноматериал, а сахарная брага с виноградным привкусом.

[Батарейкин]

та же картина - самогон самогоном.

интересно что ты ожидал увидеть?


добавлено: 21-09-2017, 15:23:16

то на выходе не виноматериал, а сахарная брага с виноградным привкусом.

но это уже пост-факт!!!
он то насыпал уже сахар и обратной дороги нет!!!
он же не спрашивает как ПРАВИЛЬНО Сделать брагу....
а как ее и в дальнейшем перегонять

хотя хер его знает... вроде на форуме пару лет.... и такие косяки делать