Бадьянная

[amater]

Есть рецепт, который пользуется популярностью как у мужчин так и у женщин. Способ изготовления очень быстрый. Итак, на 3л СС 50% берем 3 ст л мяты перечной 3ст л бадьяна 1 стл л сиропа корня солодки(можно заменить 3мя ст л корня). Настаиваем 2 часа. Перегоняем на обычном прямоточнике с отсечением голов и хвостов. Готово!
Как вариант - перед перегоном развести виноградным соком - 600-700гр. на 3л.

[Роман 68]

До какой крепости разводить? И на что похож? На вермут с добавлением самбуки?

[Олежище]

Прикольная штука получается. Хотя как по мне, то мята очень сильно забивает остальное. В следующий раз уменьшу мяту минимум в двое.
Хотя одна знакомая девочка бутылку сразу отобрала после дегустации  :)  Еще понравилось треть бадьянной, две трети джина, ну и тоника по рецепту, лед, лайм или лимон на край стакана, трубочка, горячий вечер напряженного трудового дня...... Очень понравилось.

[l6ova]

Олежище а реально якого градуса воно має бути то?

і непростіше писати то все в грамах?
а то ложки бувать з горкою і без...
да і бадян вроді ж зірочками, меленого принаймі я незустрічав, а зірочки недуже зручно ложкою міряти

[Олежище]

l6ova, я довел водой до 37-38%, как бехеровку,  потому как напиток, на мой взгляд, должен был получиться легким, он таким и получился. Да действительно, звездочки бадьяна мерять ложками очень неудобно, я брал 3 звездочки (но они опять таки могут быть разные). В следующий раз взвешу. А вообще напиток быстрый, поэтому можно легко экспериментировать.
Boris, я думаю, что с корицей будет совсем другой напиток. По поводу аппарата, то в рецепте четко указано, на прямоточнике. Я все делаю на спирту, поэтому голов с литра отбрасывал 20мл.

[Олежище]

Сладкая, тягучая, ароматнейшая самбука и сухая, пряная, мятная бадьянная, как по мне совершенно разные напитки. Это как сказать, что в бехеровке гвоздики многовато по сравнению с хреновухой.....

[ЕВГЕНИЙ 7,62]

Прошу помощи у всего самогоногонющего люда, так как живу в городе Чите, такие вещи как яблоки, виноград, сливы, вишни конечно же не растут у нас.А про бадьян-то и говорить нечего. Помогите пожалуйста либо ссылкой, где его можно приобрести, либо может кто может выслать? оплату и предоплату гарантирую. Хочется и самбучки и других напитков произвести своими руками. Маркетов АШАН, Перекресток и т.д. у нас и в помине нет. Даже выходцы из азии мило улыбаются и вспоминают о доме. :'( :-\

[Олежище]

Ну а рынок колхозный у вас есть? Самый крупный в городе. Не верю я, что там нету благородных представителей южных народов, которые торгуют специями (они везде есть  :)  ). Подойди поговори, может под заказ привезут. Украинские интернет магизины рассылают без проблем. Брал когда то тут. Они по СНГ рассылают http://spiceryshop.com.ua/content/info/oplata-i-dostavka Но думаю, что при желании поближе найдешь.

[ЕВГЕНИЙ 7,62]

Спасибо за совет. А гривна в рублях это сколько? Простите.

[Delta]

А гривна в рублях это сколько?

2грн40коп=10рублей ;)

[Петрович]

Прошу помощи ... живу в городе Чите,.... Даже выходцы из азии мило улыбаются ...

Я в удивлении... Чита не в Азии?

[ЕВГЕНИЙ 7,62]

Спасибо всем за участие и советы! В аптеках нету точняком, проверено. А Чита? Не не в АЗИИ! Она в забайкалье! Млин!