Ace Micro Brewary

[ГОГа]

Выкладываю некоторые фото-особенности сей пивоварки.
Размер корзины: высота 45см, диаметр 32см.
Кстати, она не из раши, а напрямую в Украину.

[chelovechik]

а напрямую в Украину.

в китае проще зарегать фирму и оттуда слать товар.  но это не важно...   

высота 45см, диаметр 32см.

работать не будет. высота фильтрационного слоя не больше 40 см это максимум. написано в умной книге , не помню в какой.

добавлено: 16-09-2017, 21:29:13
ГОГа, скажи честно , ты доволен покупкой?
добавлено: 16-09-2017, 21:34:04
а как тен менять?

[ГОГа]

Навряд ли корзина будет заполнена более чем на 40 см.
Доволен? Не доволен? Не знаю: скажу после варки. Мало того, надо для сравнения по-пользовать и альтернативную пивоварку. Все познается в сравнении.

[Blade]

Гога, будешь варить пиво, сделай замер температуры затора, внешним термометром. Будут ли расхождения в показаниях. На воде не прокатит. Это я на всякий случай  :)

[ГОГа]

ТЭН можно менять: он доступен на фирме и в сети выложено видео по его смене.
добавлено: 16-09-2017, 21:38:58

Гога, будешь варить пиво, сделай замер температуры затора, внешним термометром. Будут ли расхождения в показаниях. На воде не прокатит. Это я на всякий случай  :)

Это - я сделаю обязательно, судя по разговорам, идентичность температуры сусла и затора, затора внизу и затора вверху- один из основных критериев.

[chelovechik]

мне не нравится что брух будет лежать на нагревательном элементе. таким образом у меня на тенах скопившийся брух дал запах гари(((  например отключился свет , все осело и после включения начало гореть... у тебя ситуация похуже.  да и мало поверхности тена.   если конечно дно не толстое.

[ГОГа]

По поводу высоты затирочной корзины:
"В зависимости от механического состава дробленого солода слой дробины имеет высоту от 30 до 45 см. При более высоком слое фильтрация происходит медленнее и дробина труднее выщелачивается. Слишком низкий слой дробины, наоборот, легко прорывается и фильтрация бывает несовершенной."
Взято с http://wine.historic.ru/books/item/f00/s00/z0000029/st057.shtml
Если электричество было отключено и надо заново нагревать сусло, то это нажо делать при перемешивании оного, для чего достаточно включить насос и подвести сусло ко дну под угом: типа вирпула- и ничего не подгорит. ( простой силиконовой трубкой, одетой на патрубок слива.)

[chelovechik]

ГОГа, Гоша , начни варить потом поговорим. теория и практика идут не всегда по одному пути. я знаю про что я тебе написал из практики. Удачи!!!

[ГОГа]

Cегодня сварил пиво... семь потов сошло)))
Все-таки это вам не борщ сварить..
Кое-что вышло запросто, а кое-какие и косяки были...
Обо всем -завтра. Постараюсь дать правдивое и четкое описание процесса и функциональности Ace Microbrewary 50L. C картинками.
Так что можете меня поздравлять с первым пивоварением  ;)

[chelovechik]

ГОГа, поздравляю!

[dudemix]

Поздравляем! Первый шаг трудный! ;)

[chelovechik]

ГОГа, сколько шла варка? пепелац утеплял? Швабра с ведром справилась с уборкой?))))

[Сергій Леонідович]

ГОГа,поздравляю!

[sector0007]

Все-таки это вам не борщ сварить..

Для меня борщ труднее.
Поздравляю.

[vitallicheg]

Георгий, с почином!