Тампер, дублер и их применение

[VINOKUR]

Когда пошли первые капли голов объем тампера увеличился на 4л т.е. стал 10л

Если заливать 6л воды, то трубку слива на уровне 10л.

У тебя как раз головы опять в куб сливаться будут, нужно сливную трубку выше делать, когда на хвостовую фракцию перейдёшь. ИМХО.

[ZSerje]

Луковица медная, все остальное нерж.
При отборе голов уровень плавно снижается до 7л.
Трубка перелива как бы и не нужна.

[VINOKUR]

При отборе голов уровень плавно снижается до 7л.

То есть ты хочешь сказать, что максимальный уровень в тампере достигает при первых каплях головной фракции, а дальше этот уровень упадёт и расти не будет ?  ???

[antipa]

Луковица медная

Она рассчитана на перегон вина или и для зерновых тоже подойдет? И где заказывали?

[ZSerje]

дальше этот уровень упадёт и расти не будет

Да именно так, сначала растет и после первых капель медленно снижается и так до конца больше не растет.
Скоро буду делать опять. Какие будут предложения.
добавлено: 21-10-2017, 13:42:03

И где заказывали

Делал сам, проф звено слесарь и сварщик. Буду делать из кукурузной браги отпишусь.
Луковица медь 1мм. сварка аргон.

[VINOKUR]

Какие будут предложения.

Какое сырьё перегонять будешь ?
Можешь сырьё разделить на две части и одну часть перегнать как обычно дважды без тампера, а вторую один раз с тампером (в тампере вода) ?
Затем сравнить выход и органолептический анализ в двух вариантах средней фракции.

[Guralnik]

Трубка перелива как бы и не нужна.

Тоді і неварто його городити зверху куба, краще щоб тампер стояв окремо.

[antipa]

Буду делать из кукурузной браги отпишусь.

Спасибо, очень интересно.

[Guralnik]

Буду делать из кукурузной браги отпишусь.

А з солоду в майбутньому не плануєш дистилят отримати?

[ZSerje]

одну часть перегнать как обычно дважды без тампера,

Опиши подробно

[VINOKUR]

одну часть перегнать как обычно дважды без тампера,

Опиши подробно

По классике. Первый перегон до 0, второй дробно. А потом сердце со второго перегона сравнять с сердцем после тампера.

[ZSerje]

второй дробно.

Классика у всех разная.
Опиши подробно

[golubnik]

Теплоизоляцию хочу сделать съемную, по крайней мере для верхней части

После отбора голов утепление с дистиллятора тоже снимать, или достаточно снять верхнее утепление с Тампера  ???

[VINOKUR]

Классика у всех разная.
Опиши подробно

Ну я же не знаю как ты с зерновым сырьём поступаешь, тем более способности твоего дистиллятора. Давай в этом эксперименте главным показателем будет органолептика. Рекомендую первый перегон сделать до 0, затем с СС при втором перегоне отобрать головы (по запаху), тело (по запаху) и хвосты.

Вторую часть бражки перегони с тампером (в тампере вода). И прямо с бражки так же отбери головы, тело и хвосты, так же по запаху.

Затем сделаешь замеры тела (спиртуозность и объём) в двух вариантах и проведёшь оганолептический анализ тела.

[ZSerje]

Есть ещё 100л виноматериала.
Отбор по нюху как то не серьезно. Может есть какие то ориентиры ?