технология граппы

[zava-da]

да я понял , спасибо, только остается вопрос по поводу скорости отбора и на какой мощности отбирать?

Судя по фото отбор голов вести при 500-600Вт. Если конечно есть регулятор мощности. Тело и хвосты можно отбирать при 2,5кВт.

[valeriys]

вчера сделал впервые свою чачу....Запах - обалденный! Но настолько жесткая, что не возможно выпить даже глоток :-[
Как бороться с этой бедой, кто подскажет?

[vitallicheg]

вчера сделал впервые свою чачу....Запах - обалденный! Но настолько жесткая, что не возможно выпить даже глоток :-[
Как бороться с этой бедой, кто подскажет?

Пусть с месяцок постоит.

[Сергій Леонідович]

Как бороться с этой бедой, кто подскажет?

можно немного изюма добавить

[UIN]

да я понял , спасибо, только остается вопрос по поводу скорости отбора и на какой мощности отбирать?

Судя по фото отбор голов вести при 500-600Вт. Если конечно есть регулятор мощности. Тело и хвосты можно отбирать при 2,5кВт.

да регулятор есть могу через пандору подключить

[zava-da]

да регулятор есть могу через пандору подключить

Ну и с Богом!!!

[UIN]

перегоны на  дисты , лучше делить на два тела ,

это как? если можно по подробней

[Турист]

Всем доброго дня.
В прошлом году сделал группу. Отжал сок из рислинга. Жмых залил водой и добавил ЧКД. Очень бурно бродило, потом два раза перегнал на нержавейке. Получился ну очень приятный напиток, но с послевкусием мела во рту.
При крепости 72% вроде ничего, но при 40% как буд-то зашел в свежепобеленную комнату.
Ту же воду брал для чачи. Там все нормально.
Прошёл год, но вкус мела не ушёл. Есть мнение, что это из-за брызгоуноса.
Кто что думает?