Алгоритм для возможной прошивки РОСА под пивоварение

[ГОГа]

Цитата:

С другой стороны, если возьмешься описать алгоритм, в освободившееся от дистилляции место можно будет воткнуть пивоварение.

Поскольку я на данный момент не являюсь знатоком в алгоритмах пивоваренных технологий, хочу посоветоваться в этой ветке с адептами пивоварения насчет обобщенного алгоритма, который бы мог обрести жизнь в РОСА.
Основными девайсами, ИМХО, которые используют домашние пивовары форума - это баки заторники с фильтр-элементами плюс кастрюля - варочник. Также используют девайсы Вилена, клоны Браумейстера и клоны типа Grainfarher-а.
Невзирая на конструктивные особенности, различия, можно выделить основные моменты, которые так или иначе дрлжны контролироваться в любом из выше перечисленных типов пивоваренного оборудования.
Это:
- наличие одного или двух датчиков температуры: внизу заторной емкости и вверху ее. В принципе, достаточно и одного температурного датчика, но два лучше.
- возможность регулировки напряжения на ТЭНе
- возможность регулировки оборотов перекачивающего сусло насоса
- возможность задания минимум 6 пауз, которые бы характеризовались бы следущими параметрами: время действия паузы, ее температура, напряжение на ТЭНе, обороты насоса ( два последних параметра могут быть стабилизированы для всего цикла)
- таймер-оповещатель событий ( переход с паузы на паузу, момент засыпи ингридиентов: солод, хмель, осветитель и т.п.). Всего 6 паузных событий + (до 5-6 событий).
Если говорить проще, то достаточно 6 пауз, которые бы характеризовались временем действия, температурой и мощностью на ТЭНе. Производительность насоса  можно сделать стабильным и регулировать краном.  Это самое необходимое.
Позже постараюсь описать алгоритм управления четче.

[Nightwish]

В мозги РОСЫ это не влезет, Игорь других вариантов не предлагал, ИМХО бесполезно.

[ГОГа]

Игорь минимизировал мозги РОСА по принципу: чем меньше не задействованных байт в мозгах - тем лучше.. Иными словами, он ориентировался на максимальное использование имеющейся в распоряжении РОСА памяти. Если задачи расширяются, то вполне можно увеличить память и снова задействовать ее как можно полнее...

[Blade]

Гога, не надо изобретать велосипед... О каком алгоритме идёт речь? Нагрел воду, всыпал солод, промыл, закепятил охладил.
Есть грамотные и рабочие решения, поищи в гугле на английском языке.
Достаточно одной паузы. При использовании качественнго сырья.
Насос должен быть с частотным управлением.
Пивовареный процесс не подлежит автоматизации, но его можно облегчить путем внедрения различных средств управления и контроля.
Надо больше внимания уделять брожению и его контролю.

[Бандерівець]

ГОГ ти щось палку перегинаєш, навіщо автоматизація в домашньому пивоварінні. Там всі процеси потребують присутності людини, тоді для чого ж автоматика?
Колона так, працює  автономно коли нас не має, НБК теж.

Всі ручні роботи:
-Зважив та помолов солод
-Залив воду провів паузи
-Профільтрував та поставив варитися
-Кидаєш хміль
-Охолодив та розлив для бродіння

[oleg_n]

пивоварения насчет обобщенного алгоритма, который бы мог обрести жизнь в РОСА.

а  Роса  тебе  зачем? народ  на  ардуино делает  - есть  скетчи и  инструкции  -  на  бирсфане этим  развлекались  с  годик  назад, думаю  и  сейчас  чего-то  пилят. сложного  в  алгоритме  ничего  нет -  не  бином  ньютона  -  тупо  контроль  температуры  и временные  паузы  по  процессу  начиная  от   затора  и заканчивая  варкой и  задачей  хмеля.  У Вилена  тоже  есть  пивная  автоматика  -  наверняка  знает  все  подводные  камни этого  дела. :)

[ГОГа]

Ну, значит, я перебдел по неопытности  :)
Наверное, ветку надо закрыть, как не актуальную.
Всем спасибо за наставления.

Spoiler

Хотя в голове таки вертится вопрос: а нафига тогда Вилен делал настолько продвинутую автоматику на свою пивоварку? Да и обсуждений по алгоритму ее работы было и на форуме и на его сайте ого-го как много. Лохов на бабелясы разводить? Не думаю, что так. Наверное, все- таки какой-то смысл автоматики есть. 

[close]

[Бандерівець]

ГОГа, Клієнті люблять "понти" поганяти серед друзів та знайомих.

Цікаво знати скільки людей, як часто, чи самі вони особисто користуються обладнанням що купили у Вілена.
Щось думаю що люди котрі мають гроші і купивши обладнання особисто самі варити пиво не будуть, брагу ставити та ректифікувати теж не будуть.
Можу помилятися, цікаво думку Вілена почути.

[oleg_n]

Ну, значит, я перебдел по неопытности  :)
Наверное, ветку надо закрыть, как не актуальную.
Всем спасибо за наставления.

Spoiler

Хотя в голове таки вертится вопрос: а нафига тогда Вилен делал настолько продвинутую автоматику на свою пивоварку? Да и обсуждений по алгоритму ее работы было и на форуме и на его сайте ого-го как много. Лохов на бабелясы разводить? Не думаю, что так. Наверное, все- таки какой-то смысл автоматики есть. 

[close]

смысл  в  автоматике  конечно  есть -  если есть куда  ее   применить  -  большинство  варит  в  кастрюлях -  там  автоматика  ни  к  чему.
На  клонах  браумастера  и  им  подобных  смысл  в  автоматике  есть  конечно.

[Сергій Леонідович]

Цікаво знати скільки людей, як часто, чи самі вони особисто користуються обладнанням що купили у Вілена.

Що це за питання?Я купував все у Вілєна,весь час користуюся цим обладнанням.А навіщо купувати,якщо не сє сбиреш користуватися?
добавлено: 17-11-2017, 23:37:26

Щось думаю що люди котрі мають гроші і купивши обладнання особисто самі варити пиво не будуть, брагу ставити та ректифікувати теж не будуть.

Сам варю,сам брагу ставлю,сам ректіфікую.Не можу зрозуміти твій пост

[chelovechik]

Можу помилятися, цікаво думку Вілена почути.

99% людей которые пользуют оборудование мое - никогда тут не напишут.  с форума очень мало аудитории.  это правда.  сегодня продали 3 пивоварни 2 по 62 литра и одна 98 литров.  все с автоматикой. 

[Сергій Леонідович]

так я же написал!

[Ivan 77]

Можу помилятися, цікаво думку Вілена почути.

99% людей которые пользуют оборудование мое - никогда тут не напишут.  с форума очень мало аудитории.  это правда.  сегодня продали 3 пивоварни 2 по 62 литра и одна 98 литров.  все с автоматикой. 

99% людей которые пользуют оборудование мое - никогда тут не напишут.  с форума очень мало

Да нас мало но мы есть :)

[antipa]

Да нас мало но мы есть

У меня полный комплект от Вилена, делаю всё, для себя. Доволен как слон :D :D :D
Планирую ещё покупки.

[vitallicheg]

ГОГа, держи http://demin.org/avtomatika-dlya-pivovarni-beerduino-na-baze-arduino-mega.html