воду в спирт чи спирт у воду

Delta · 05-03-2018, 16:46:20

Цитата: ГОГа від 05-03-2018, 16:44:17только первая подписана

...или перепутаны хроматограммы? Мыкола, а ну разрули ситуэйшн...

Игорь · 05-03-2018, 16:55:18

Цитата: Delta від 05-03-2018, 16:45:09Единственное, что спирт в воду, то добавляется изопропанол

Ребята, это Лысенко утверждал, что мыши родятся от грязного белья.

А мы знаем, что изопропанол от смешивания не появляется. Сколько ни смешивай в банке 10-ти и 25-копечные монеты, в каком порядке это ни делай, в банке долларовая купюра не появится.
Завязывайте верить хроматограммам. В них погрешность больше наших остаточных концентраций примесей.

VINOKUR · 05-03-2018, 17:28:39

Цитата: Гад від 05-03-2018, 16:34:28Хроматограммы сортировок первая

На вкус разница есть ?

Батарейкин · 05-03-2018, 17:39:02

Цитата: Delta від 05-03-2018, 16:45:09Получается, что воду в спирт, хроматограмма хуже..

по альдегидам смотри
1,88 если спирт в воду
1,13 если воду лить в спирт ========победил этот вариант

Цитата: Delta від 05-03-2018, 16:45:09что спирт в воду, то добавляется изопропанол..

наоборот.
в спирт добавлется вода. думаю это всплеск оборудования

ждем комментариев Игоря.
внимательно смотрите куда стрелка направлена

добавлено: 05-03-2018, 17:47:00

[attachimg=1]

ТАК покрасивше будет

Игорь · 05-03-2018, 19:23:24

Если отдать на хроматограф две порции одного и того-же спирта, результаты будут разными.

Количество альдегидов на уровне 1-2 миллиграмма на литр зависит не от того, что куда льется, а от того, КАК льется спирт, с какой высоты, и как интенсивно он контачит с воздухом.
Отсутствие изопропанола в одном случае и его появление в другом - это чушь. В природе так не бывает, и если хроматограф так показывает, то это его проблема, а не проблема спирта.

Гад · 05-03-2018, 19:50:45

Уточнил у Vitalisа, да я перепутал местами верхняя спирт в воду, нижняя наоборот!

Цитата: Игорь від 05-03-2018, 19:23:24Если отдать на хроматограф две порции одного и того-же спирта, результаты будут разными.

Полностью согласен! Разница на уровне точности хроматографа!

VINOKUR · 05-03-2018, 20:01:25

Цитата: Гад від 05-03-2018, 19:50:45верхняя спирт в воду

Что и требовалось доказать. Обратите внимание на сколько больше эфиров при таком раскладе. Может они и дают мягкость напитку ?

Николай, а на вкус разница есть ?

oleg_n · 05-03-2018, 20:03:11

Цитата: VINOKUR від 05-03-2018, 20:01:25Что и требовалось доказать. Обратите внимание на сколько больше эфиров при таком раскладе. Может они и дают мягкость напитку ?

Николай, а на вкус разница есть ?

:)

Цитата: Гад від 05-03-2018, 19:50:45
Уточнил у Vitalisа, да я перепутал местами верхняя спирт в воду, нижняя наоборот!
Цитата: Игорь від 05-03-2018, 19:23:24Если отдать на хроматограф две порции одного и того-же спирта, результаты будут разными.
Полностью согласен! Разница на уровне точности хроматографа!

Гад · 05-03-2018, 20:05:09

Цитата: VINOKUR від 05-03-2018, 20:01:25Николай, а на вкус разница есть ?

Не знаю, не пробовал попроси Виталика пусть постоит с недельку и попробует!

luubek · 05-03-2018, 20:10:18

Цитата: Гад від 05-03-2018, 19:50:45Разница на уровне точности хроматографа!

Так оголосіть для загалу похибку хроматографа по кожному компоненту. Мабуть ці дані знають люди які працюють на цьому хроматографі.

leks · 05-03-2018, 20:14:45

Цитата: Игорь від 05-03-2018, 19:23:24В природе так не бывает, и если хроматограф так показывает, то это его проблема, а не проблема спирта.

То есть, хроматограф больше не авторитет? Все результаты с этого прибора в топку?

oleg_n · 05-03-2018, 20:22:14

Цитата: leks від 05-03-2018, 20:14:45
Цитата: Игорь від 05-03-2018, 19:23:24В природе так не бывает, и если хроматограф так показывает, то это его проблема, а не проблема спирта.
То есть, хроматограф больше не авторитет? Все результаты с этого прибора в топку?

у каждого прибора есть погрешность измерений, если результат отличается на величину этой погрешности значит эти результаты измерений можно считать идентичными в рамках измерений данного прибора - если сделать эксперимент с выборкой в несколько сотен измерений то усредненный результат по каждому из вариантов выборки будет одинаков.. Понятно?

VINOKUR · 05-03-2018, 20:24:16

Гад, Николай если будет возможность, то повторите анализ той же сортировки, желательно дважды и средний результат потом покажешь.

Ну и проведите вслепую дегустацию, чтобы дегустирующих было хотя бы пять человек.

Батарейкин · 05-03-2018, 20:24:58

Цитата: VINOKUR від 05-03-2018, 20:01:25Может они и дают мягкость напитку ?

мы не про питкость говорим, а про новообразования....

самогон тоже из за сивухи питкий

Цитата: Гад від 05-03-2018, 19:50:45Уточнил у Vitalisа, да я перепутал местами верхняя спирт в воду, нижняя наоборот!

то ты в сообщении перепутал.
на фото оно все подписано.

Цитата
То есть, хроматограф больше не авторитет?

а он никогда им и не был...
это просто инструмент.
настроенный на некоторые примеси.
просто он позволяет видить картинку
точно также как нота Ля пищит 440 герц с генератора или со скрипки или органа

oleg_n · 05-03-2018, 20:27:00

Цитата: Батарейкин від 05-03-2018, 20:24:58мы не про питкость говорим, а про новообразования....

вообще изначально говорилось про помутнение в процессе разбавление если вода не дистиллированная :)