Перегонка зерновых тэном без парогена

[gorbzil]

Сообщу такую информацию. Думаю, что кому-то будет полезной.
С пол года назад в куб 38л был установлен воздушный ТЭН на 3кВт. И вот только сейчас дошло время испробовать в работе. Было сброжено 5кг крупы (кукуруза и ячка) мелкого помола на ферментах и перегнано с дробиной. Ничего не пригорело!, даже нет и намека. Использовал РМ-2 на 200В, гнал до 99.5С в кубе. В общем, что я хочу донести - что воздушный ТЭН отлично подходит для перегонки с дробиной!
Фото ТЭНа прилагаю. Я очень доволен.

Той що для пивоварок?

[crofNN]

Сообщу такую информацию. Думаю, что кому-то будет полезной.
С пол года назад в куб 38л был установлен воздушный ТЭН на 3кВт. И вот только сейчас дошло время испробовать в работе. Было сброжено 5кг крупы (кукуруза и ячка) мелкого помола на ферментах и перегнано с дробиной. Ничего не пригорело!, даже нет и намека. Использовал РМ-2 на 200В, гнал до 99.5С в кубе. В общем, что я хочу донести - что воздушный ТЭН отлично подходит для перегонки с дробиной!
Фото ТЭНа прилагаю. Я очень доволен.

Той що для пивоварок?

Не знаю, думаю що ні.

добавлено: 05-03-2018, 22:01:38

Какая же там температура на поверхности тэна? Сколько по времени перегонял?

Температуру я не знаю как посчитать, вернее не хочу думать. Параметры ТЭНа - 3кВт при 220В, длина 3 метра. Я работал не на 220В, а на 200В, т.е. грубо на 10% меньше, значит мощность была около 2.7кВт. По времени от начала нагрева до выключения - 3 часа 20 минут. Отобрал порядка 8.6л, 22%об.

[serjiok]

был установлен воздушный ТЭН на 3кВт

А как штуцера к ТЭНу крепили - пайка оловом, сварка?
Интернет подсказывает, что 3 кВт 3 метра воздушный гибкий в основном Турция Санал при средней цене 330 грн.
Купил бы, но всё в штуцера и как крепить упирается.

[Mecx]

Берешь болт нержавеющий,сверлишь в нем отверстие под тен,по правильному паяют твердым серебряным припоем,но можно и оловом,температура плавления олова выше чем температура тена,поэтому олово при нагреве тена не расплавится.ну а потом через прокладки крепишь гайкой.

[crofNN]

Берешь болт нержавеющий,сверлишь в нем отверстие под тен,по правильному паяют твердым серебряным припоем,но можно и оловом,температура плавления олова выше чем температура тена,поэтому олово при нагреве тена не расплавится.ну а потом через прокладки крепишь гайкой.

Все верно, но делал не я, а ДимкаЗло. Я только установил силиконовые прокладки под головку болта и гайку.

[portnoi]

было время я перегонял кукурузно ячневую в кубе с дном типа сэндвич на индукционке  сусло из кукур. муки и ячневой сечки .После 4 или 5 точно не помню удачных перегонов один раз пригорела да так что завоняло все оборудование с пригаром на дне- больше не рисковал а сделал парогенератор и стало все путем

[oleg12]

 Пробовал перегонять брагу из пшенички с дробиной гидромодуль 4:1 ( ТЭН 3.5 кВт, нерж.). На малой мощности , действительно , у меня не пригорало. Но пришлось довольно долго варить.
Пробовал гнать мучную - пригорело. При чем начальная мощность была маленькой, но чтобы закипело пришлось ее постепенно увеличивать. В итоге получил пригар на ТЭНе. По мере перегонки пригар увеличивался и снижение мощности не помогло, что естественно. После задолбался отчищать ТЭН от пригара.
Вывод для себя сделал: дробину на ТЭНах перегонять можно с увеличеным гиромодулем (но осторожно - если появился даже малый пригар на ТЭНе, то он будет увеличиваться в процессе по любому), но мучную гнать - не стоит.
Данный способ применим для начинающих, или если человек ограничен в средствах.

PS. Итог этих опытов был закономерен - собрал пароген из меньшого куба и больше не мучаюсь.

[alexgoro]

чисто для себя решил конечно собирать ПВК, чтобы варить-бродить-гнать в одной емкости.
но пересмотрев какое-то количество видео в ютубе, понял что возможно погорячился , так как более практично народ поступает делая вискарь по белой схеме (мне более легкие спирты нравятся, да и безопаснее для здоровья), отфильтровывая дробину сразу после осахаривания, довольно просто отфильтровывая через пародию барботера в дне кастрюле (собирается рамка из медных фитингов с прорезями в дне, без пайки).
таким образом головняк с перегоном без парогена просто отпадает.
густые браги по красной схеме на парогене могут киснуть, да и на выходе дистилляты более тяжелые.

[IgorKip]

alexgoro, Возможно ты и прав. Но как сделаешь по "белой" схеме, отпишись по выходу спирта. Думаю, будет маловато.

[alexgoro]

опыт вискарика уже есть. по белой схеме я делал бурбон и ячмень.
из аппаратуры была эмалированная кастрюля, в которой задолбывался мешать кашу (только из-за этого хочу ПВК с мотором-мешалкой).
На кукурузе выход был около 0.3 АС от веса крупы.
Но тут как бы ничо удивительного, по белой схеме выход меньше, нет никакого секрета и никакой зрады.
Мне в начале белая схема не понравилась только из-за трудозатрат: очень много стоять и мешать, очень нудно было фильтровать дробину через дуршлаг с промывками, а так же не было чиллера - нудно было тягать в ванную 20кг каждый раз.
Но для попробовать, могу сказать, что белая схема, при которой парогенератор не нужен - очень и очень жизненное решение.
ps: наихудший выход был 0.19 (вроде с ячменя, возможно сусло недоработал) - но это реально фигня, т.к. в денежном выражении это копейки, для себя вопрос такого расхождения в нерентабельности был неактуален

[makrak80]

отфильтровывая дробину сразу после осахаривания, довольно просто отфильтровывая через пародию барботера в дне кастрюле (собирается рамка из медных фитингов с прорезями в дне, без пайки).

такой фильтровальник будет фильтровать только солод , молотый на вальцевой мельнице , несоложенка через него не пойдёт , если только крупа магазинная , и то сомневаюсь .

[alexgoro]

не пробовал, стучать себя в грудь не буду.
но думаю если никуда не спешить, и не колупаться с поливанием из черпачка, а разом залить в кастрюлю, то может и получиться.
как отфильтровывать без дрюшлака увидел вот здесь:

по моему, способ имеет право на жизнь

[IgorKip]

На кукурузе выход был около 0.3 АС от веса крупы.

А у меня на кукурузе шлифованной  0,46..0,48 на газе без ПГ и ПВК. И без фильтрации. Ну, есть разница.

[alexgoro]

Разница однозначно есть. Но я пробовал только пару раз, без нюансов. А за выходом не гнался. Просто хочу еще раз подчеркнуть, что для меня процент выхода не был главным.

[makrak80]

по моему, способ имеет право на жизнь

я имел ввиду фильтрацию сусла , по пивной схеме , а брагу так не пробовал фильтровать .