Вопрос о брухе, ЦКТ и брожении

[sechevoy]

Я тоже баловался с фильтрацией. Поставил такой https://ru.aliexpress.com/item/1-2-Filter-DN120-Transparent-filter-water-level-valve-water-tank-filter-Water-Tank-Water-Tower/32788142332.html и в принципе на затирании он довольно эффективно защищает насосик от шелухи, а вот после кипячения забивается за 10 сек. при том, что ячейка не очень маленькая.

[Сергій Леонідович]

Я поставил 2 фильтра,один в баке на трубку вирпула,пока идёт циркуляция почти весь брух и куски белка в нём скапливаются,второй 400 микронный,перед теплообменником  уже после него заливаю в ЦКТ

[Povorot]

При сливе с Ц К Т брухта у меня за раз не получается вылить все. Открыл - слилось. Пошло светлое. Остановился. Потом опять повторяешь.  Отходов много  :(, приходится друзей звать  :D.

[Сергей16]

Нашёл тему о брухе и ЦКТ!
Брух есть, а вот ЦКТ пока нету.
Хотя брух оно или не брух, пока не знаю.
В общем дело было так:
Позавчера на ночь глядя сварил пиво.
Дрожжи туда попаои в 2 часо ночи.
Вчера вечером остаток с варочника через сито слил в эмалированое ведро.
Всё как обычно 2-2,5л.
В этом сите остался "брух" хмеля и я уже по привычке пошёл его выбрасывать.
И тут меня осенило :o!
Запах прекрасный, цвет чистый, ну зачем выбрасывать?
Я его в миску и под морозилку.
Попробуем разбираться:
Сусла 25л плотностью 1055, хмель на ароматику "Аурора" 25г а Альфой 8,8% за 5мин до конца варки.
Ему уже 2 года пусть осталось 7%.
Теперь считаем:
В этом сусле за 5мин этот хмель отдал 3,5 единицы IBU.
Если эти 25г варить 60мин, мы получим IBU 17,6.
Разница составляет около 14 единиц в 25л сусла!!!
И это я должен вынести на компостную кучу >:(?
Я В ШОКЕ!!!
Или я где-то туплю, или в чём то не прав ???!
Сегодня опять буду варить пиво и хочу этот "Брух" бросить в варочник...