Карбонизация пива

Mecx · 22-03-2018, 16:52:50

Вот ссылка как мужик карбонизирует пиво.

Antoni_Black · 22-03-2018, 17:33:12

Я скоро получу последнюю деталь своей системы. И отпишусь, что да как. Раньше времени не хочу штору отодвигать. Дабы небыли слишком много хвалебных отзывов :)

chelovechik · 22-03-2018, 18:23:06

Цитата: Antoni_Black від 22-03-2018, 17:33:12Я скоро получу последнюю деталь своей системы.

походу уже получил. ))))

oleg_n · 22-03-2018, 19:44:00

Цитата: chelovechik від 22-03-2018, 18:23:06
Цитата: Antoni_Black від 22-03-2018, 17:33:12Я скоро получу последнюю деталь своей системы.
походу уже получил. ))))

видели :D крутая вещщь - такой точно ни у кого нет :D

ПЫ.СЫ. А Вообще Энтони молодец - остался еще у него порох в пороховницах - человек экспериментирует и ищет новые пути, не то что мы :)
Респект Ему !!!

chelovechik · 22-03-2018, 19:55:47

oleg_n, ты знаешь чего я его в цех перестал пускать? потому что пацаны еще пол дня не могут от ржачки отойти. ))))

Antoni_Black · 22-03-2018, 20:01:57

Посох всевластия из головы не выходит?))

добавлено: 22-03-2018, 20:25:18

Цитата: oleg_n від 22-03-2018, 19:44:00видели крутая вещщь - такой точно ни у кого нет

Я не про сито. Я про систему розлива с принудительной газацией.

Povorot · 22-03-2018, 22:17:49

Цитата: chelovechik від 21-03-2018, 23:46:43
Цитата: Povorot від 21-03-2018, 22:49:32Охлаждаю, гоняю по кругу, правда больше 2 атм не давал
сколько температура?
как гоняешь?
сип голова?

Начну с конца :D :D :D
- Сип голова 44- 45 мм на приблизительно 50 форсунок
- Гоняю как привык - прямыми поступательными движениями (когда активные раздражители спят не со мной) ;) Вообщем по кругу (для адептов по циклу)
- т-ра сусла 2-4 --*С

chelovechik · 23-03-2018, 07:56:55

Povorot, значит надо поднимать давление. так сказать уменьшить зазор между гонялкой и гонялой.)))

Blade · 23-03-2018, 10:00:33

Цитата: Mecx від 22-03-2018, 16:52:50Вот ссылка как мужик карбонизирует пиво.

Откровенно говоря не понимаю этой ~~траханинины~~ с принудительной карбонизацией.
Залить пиво с внесенным в него необходимым количеством глюкозы/сахара и т.д. в кег, дать неделю постоять, охладить. Подключил клешню с пегасом, дальше либо в бутылку либо в бокал. Это для тех у кого нет ЦКТ.
А у кого ЦКТ, еще проще...

sechevoy · 23-03-2018, 10:50:37

Возможно владельцы баллонов углекислоты думают примерно так же. "Не понимаю траханины с глюкозой, лишняя возня, дополнительные риски, дороже и т.д."
Вот кстати приблуда из ролика выше https://ru.aliexpress.com/item/Stainless-Steel-Inline-Aeration-Oxygenation-Diffusion-Stone-2-Micron-1-2-MPT-for-Homebrew/32738795779.html

Horu · 23-03-2018, 11:31:24

Не советую пользоваться подобной приблудой...

Nightwish · 23-03-2018, 11:44:21

Цитата: sechevoy від 23-03-2018, 10:50:37Возможно владельцы баллонов углекислоты думают примерно так же.

Не думают .

Blade · 23-03-2018, 12:12:33

Цитата: sechevoy від 23-03-2018, 10:50:37"Не понимаю траханины с глюкозой, лишняя возня, дополнительные риски, дороже и т.д."

Насыпать сахар в чай у кого-то вызывает сложности?
Риски есть везде, в носу поковырял...
Если дорого, тогда нет смысла вообще этим заниматься.
Это хобби, и чем старше мы становимся, тем и "игрушки" мы выбираем подороже.

Сергій Леонідович · 23-03-2018, 12:19:04

Цитата: Horu від 23-03-2018, 11:31:24Не советую пользоваться подобной приблудой...

Обоснуй

Antoni_Black · 23-03-2018, 12:24:45

Шансы цепануть заразу возрастают! Нужно избегать контакта пива с разными шлангами, тройниками, пластиковыми насосами и тд и тп.
Если пиво планируется быть выпитым сегодня-завтра, ну может максимум через неделю. Тогда пожалуйста... заражайте. Но если пиво будет выдерживаться, созревать - тогда нужен минимальный контакт с разной фигней. В идеале цкт (др. бродильник) -» бутылка.
Этот пористый камень - рассадник для заразы. И фиг вы его продезите. Разве что прокалить..
все Имхо.