avatar_Бандерівець

Пиво(Флудовая ветка)

Автор Бандерівець, 14-05-2012, 22:08:17

Попередня тема - Наступна тема

0 Користувачі і 5 Гостей дивляться цю тему.

Antoni_Black

Нам так не жить  :P
Если люди не научатся помогать друг другу, то род человеческий исчезнет с лица земли.
В. Скотт

chelovechik

Цитата: Antoni_Black від 07-06-2018, 12:11:25Нам так не жить 
в шкаф загляни , там металла на пол ляма.


Батарейкин

Цитата: aleh від 07-06-2018, 10:11:37Нужно где то какие то образцы попробовать с заведомо известным количеством IBU.
так производители не пишут на бутылках этого....
ты когда варку планируешь?
времени пока нет совсем. может кто то другой поможет рецепт набросать?
Берегите Людей, после встречи с которыми, что-то Светлое и Радостное поселяется в вашей Душе.

aleh

Цитата: Батарейкин від 07-06-2018, 14:38:19времени пока нет совсем. может кто то другой поможет рецепт набросать?
:'(
Цитата: Батарейкин від 07-06-2018, 14:38:19ты когда варку планируешь?
После выходных
Цитата: Батарейкин від 07-06-2018, 14:38:19так производители не пишут на бутылках этого....
мать их...

Батарейкин

Цитата: aleh від 07-06-2018, 22:17:21:'(
для составления рецептов и варки пива нужно особое состояние духа!!!
чтобы снять нервное напряжение при варке пива нужно себя промотивировать предыдущим пивом! )))


примерно так
ЦитатаСолод Кристал 150 ЕВС пишут Бельгия  - 1 кг,
Пшеничный 3,5-5 ЕВС - 3 кг,
Пале Але 7-9ЕВС - 5 кг
итого 9кг
значит две варки по 5кг
килограм каши геркулеса для тела добавишь....пока писал то про кукурузный эль вспомнил

1)
Солод Кристал 150 ЕВС пишут Бельгия  - 1 кг,
Пале Але 7-9ЕВС - 3 кг
кукурузная крупа -1кг

2)
Пшеничный 3,5-5 ЕВС - 3 кг,
Пале Але 7-9ЕВС - 2 кг
геркулес -1кг

в понедельник продолжим!
ставь бирсмит и начинай нажимать на кнопки.

можешь кристал 700+300 к примеру сделать.
и так далее!!!

домашнее задание:
у тебя есть 9кг солода
чтобы получить начальную плотность 1050 к примеру сколько будет сусла
и 1040 к примеру...
пока не ответишь самостоятельно на эти вопросы толку продолжать писать нету...

что то все некастрюличники рецепты не советуют!
интересно почему?
не умеют?--------- та умеют!!!
в западло?---------так вроде нормальные
наверное тоже очень занятые!!! трындят в чате и других ветках



добавлено: 08-06-2018, 00:53:03

вариант1---------кукурузный эль будет
вариант2---------хугарден

читай соответствующие ветки
Берегите Людей, после встречи с которыми, что-то Светлое и Радостное поселяется в вашей Душе.

well1999

тяжело советовать... я варю пиво с полгода как... и пока решил пристрелять три рецепта  Хугарден, Гиннес, Простопшеничка... а начинать варить сразу кучу рецептов то как поймеш получается хорошо или как-то ?!
ИМХО
надо пару раз сварить одно и тоже и корректировать рецептуру и технологию, регулировать горечь  и прочее

gasblender

Должно быть в мире что-то постоянное!
Новички спрашивают, Батарейкин умничает.

Всем привет!
И самовар у нас - электрический, и сами мы - довольно неискренние.

Батарейкин

#7747
Цитата: gasblender від 08-06-2018, 11:36:16Всем привет!
С Возвращением!!!

Цитата: gasblender від 08-06-2018, 11:36:16Новички спрашивают, Батарейкин умничает.
Стабильность- Признак Мастерства


добавлено: 08-06-2018, 12:41:08

Цитата: Батарейкин від 08-06-2018, 00:51:32вариант1---------кукурузный эль будет
вариант2---------хугарден
я же говорю что состояния духа нужно....
а вчера в запаре пшеницу с пшеничными хлопьями спутал...
стаутный геркулес зачем то преплел!

вот сегодня есть настроение посочинять!!!
но ALEH не выполнил домашнее задание (((((((((((

добавлено: 08-06-2018, 12:41:52

ждем еще "умников"!!!
на выходные буду без компа

добавлено: 08-06-2018, 12:53:32

Цитата: Батарейкин від 08-06-2018, 00:51:32Солод Кристал 150 ЕВС пишут Бельгия  - 1 кг,
Пшеничный 3,5-5 ЕВС - 3 кг,
Пале Але 7-9ЕВС - 5 кг

все будет совсем иначе!!!
будет не два а ТРИ пива!!!)))))))))))
первое вари быструю пшеничку
недавно делал ветку по ней

1. Пшеничное
Пшеничный 3,5-5 ЕВС - 2 кг,
Пале Але 7-9ЕВС - 1 кг
3кг + кашей догонишь! кстати думаю кукурузная будет хорошо

2.Стаут
Солод Кристал 150 ЕВС пишут Бельгия  - 1 кг,
Пале Але 7-9ЕВС - 2 кг
3кг + овсяные хлопья

3. Хугарден
Пшеничный 3,5-5 ЕВС - 1 кг,
Пале Але 7-9ЕВС - 2 кг
3кг + пшеничные хлопья

бродить ты все равно в 20ке стекле будешь!
так что ориентируйся на 20литров.
и вычисляй какую крепость напитков ты хочешь

как правильно работать с кашами Гасблендер научит!
если че то Horu & Oleg_N помогут
Берегите Людей, после встречи с которыми, что-то Светлое и Радостное поселяется в вашей Душе.

Stas3d

Цитата: Батарейкин від 08-06-2018, 12:37:332.Стаут
Солод Кристал 150 ЕВС пишут Бельгия  - 1 кг,

Стаута не получится :)
Темное карамельное пиво - да, но не стаут.

vitallicheg

Цитата: gasblender від 08-06-2018, 11:36:16Всем привет!
Ну ни чего себе  :o
Саша привет  ;)

ГОГа

Блудный сын, с возвращением!  :)
Единственный "грех" на земле - это глупость

nukler

Цитата: gasblender від 08-06-2018, 11:36:16Всем привет!
О! Привет. Давненько тебя не было видно!

Батарейкин

Цитата: Stas3d від 08-06-2018, 13:54:48Стаута не получится
можно подумать хугарден получится )))

добавлено: 08-06-2018, 14:20:06

Цитата: vitallicheg від 08-06-2018, 13:58:33Ну ни чего себе  
Саша привет 
Цитата: ГОГа від 08-06-2018, 14:05:56Блудный сын, с возвращением! 
Цитата: nukler від 08-06-2018, 14:18:03Давненько тебя не было видно!
и Артем появился!
точно выборы скоро!!!))) прав был Анди!)))
Берегите Людей, после встречи с которыми, что-то Светлое и Радостное поселяется в вашей Душе.

aleh

Цитата: Батарейкин від 08-06-2018, 12:37:33ALEH не выполнил домашнее задание (((((((((((
Только прочитал. Сорри... Опять двойка...
Приехала тетя - нужно ей уделить время (повозить по родственникам - живым и уже не очень).
Домашку буду делать в воскресенье вечером... я надеюсь.

Овсяные хлопья знаю. О кукурузной каше только слышал - посмотрю в магазине. ... Вот жеж жизнь - что ни день что то новое узнаешь! Живи и радуйся!
Цитата: Батарейкин від 08-06-2018, 12:37:33будет не два а ТРИ пива!!!)))))))))))
Вот спасибки!

vitallicheg

Был сегодня с женой на пивзаводе Десна, в Чернигове.

добавлено: 09-06-2018, 23:33:15

.

SMF spam blocked by CleanTalk