Мельница.

[chelovechik]

фотограф, друг. они по разному мелят. у чита валы мнут , а тут жернова трут. ломают ядро вместе с шелухой. показывать ничего не собираюсь впрочем как и спорить. мните хоть на мясорубке если вас это устраивает.

[makrak80]

Там ще бункер городити...

Я собі отакий згородив за годину:

[Сергій Леонідович]

Однозначно: читовская.
Бери 2-х вальцевую, она дешевле.
Мельницы от Чита - ликвидный товар: не подойдет или перестанешь варить пиво - продашь всегда.
Корона мелет-дробит, а вальцевые мельницы отделяют шелуху, мало повредив оную и дробят сердцевину. От качества помола зависит качество фильтрации сусла.
3-х вальцевая от Чита дороже, производительнее, качество помола еще лучше, но для тебя два последних фактора мало значимы: объемы у тебя маленькие и разница в качестве помоло незначительна.

Именно это я и написал

[фотограф]

вважаю, змолото нормально, можна регулювати як побажаєш. Теж нікому нічого не довожу, але замість щоб хаяти щось, спочатку треба подивитися як воно працює.

[chelovechik]

вважаю, змолото нормально

отлично. главное что тебя устраивает. там снизу муки куча. это видно по белой пыли на шелухе. может свет не так упал , экспозиция страдает , или доминирует боке.

[vitallicheg]

вважаю, змолото нормально, можна регулювати як побажаєш. Теж нікому нічого не довожу, але замість щоб хаяти щось, спочатку треба подивитися як воно працює.

Змелено нормально, але для якої височини насипу солоду ?
До 10кг буде все майже ОК.
А от коли солодовий "тортик" буде вищий, будуть проблеми з фільтрацією  ;)
Також, ні кому ні чого не довожу, лише моє ІМХО

[ГОГа]

10 кг это мера высоты?
Я понимаю суть сообщения от vitallicheg, но хочется услышать - увидеть конкретную величину высоты засыпи солода в сантиметрах, до которой все будет «о'key"

[vitallicheg]

10 кг это мера высоты?

Нет естественно.
Но у нас вроде ни кто не варит в узких цилиндрах. Привёл пример средней кастрюли 400мм и высоты пирога около 200мм

[vova0869]

Можно и качалкой подавить но опыт наш показывает что производство растет . Я еще не сварил ни литра пива но смотрю на мельницу от Чита .

[фотограф]

Хлопці, я "пас" :) То у вас лушпиння немає, а ось воно є і вже давай висоту, то тепер борошно заважає . Так, є борошно, відсотків 20. Фільтрувати не заважає.  Затираю у бідоні, висота стовпчика під 30 см.  А на вальцах зовсім немає борошна?  Напишу як "папіреднік" :), хто як хоче, той так і дроче меле. Більше слова тут не напишу. Купуйте хоч в Америці.

[makrak80]

фотограф, да отличный помол , это как у свекрухи: ні знаю як , но ні так. :)

[vitallicheg]

А на вальцах зовсім немає борошна?

Звісно є.
Але тут ситуація яка:
Як що вариш не велику кількість пива, то можна і на "Мрія" змолоти. А от так сказати на більш професійному рівні, потрібен вальцьовий млин.

[BumHunter]

есть у меня мрия, расточенная. шумно что ппц, долго что ппц. Муки много и проскальзывают целые зерна, равномерности нет и в помине. Однозначно стоит взять 2 вальцовую 56мм со звездами или вытачивать самому

[Horu]

Акстись всяк слово "Мрия" произнесший....

[don-castelano]

У Мрії один плюс - ціна. Далі суцільні мінуси. Навіть на 19л кулерний бутиль нею молоти напряжно