Пиво(Флудовая ветка)

[Сергій Леонідович]

литров по 5 каждого вида.

хорошо,я - за!

[Dedok56]

Или есть такие, кто реально делал годное красное пиво. Хотя бы по цвету.

http://files.homedistiller.ru/images/31630/dscf0983_ready.jpg

[ГОГа]

Достаточно чисто красное пиво получают в результате добавок (например, каркаде) в сусло. Реально получают пиво с красноватым оттенком (типа коричневато-красное) , многое зависит и от того, в каком объеме  оно смотрится и какой свет проходит через бокал и отражается.   

[Батарейкин]

Достаточно чисто красное пиво получают в результате добавок (например, каркаде) в сусло.

ты добавлял?

[vitallicheg]

У меня получался  Красный эль из набора.
Правда там плотность была выше ращётной, в место 20-22 л я получил литров 16 вроде бы.
Газблендер еще назвал его - Очень Красный Эль )))
добавлено: 26-06-2018, 17:39:48
К стати, в Нетешине моё пиво из холодильника,  это был Красный Эль по рецепту Блэйда.

[ГОГа]

Достаточно чисто красное пиво получают в результате добавок (например, каркаде) в сусло.

ты добавлял?

Нет, я против таких манипуляций.
Я искал в И-нете, как получить красное пиво - вот оттуда и информация.
Мое пиво (Ирландский Красный Эль) было коричнево-красное.

[Батарейкин]

было коричнево-красное.

)))))))))))))))
мое в бутылках практически черное! ))))))))

Guests are not allowed to view images in posts, please Register or Login

[Сергій Леонідович]

Олег,ты сварил пиво или это старая фотка?

[Батарейкин]

Олег,ты сварил пиво или это старая фотка?

тоя к дуэли готовлюсь!!!
шпагу точу!)))
если хочешь поржать то почитай как я варил тот красный эль.
20 страница этой ветки... мое второе пиво!
кстати со вторым засыпом дрожжей...

как то через год я пригласил кентов.
было четыре красных Эля. три моих и кто то еще прислал.
этому первому было чуть больше года кажется.
лоханулись! начали с него пить.... все остальное хоть в раковину выливай...
так что надо на столе правильно напитки выставлять!
по нарастающей ))))))))))))))

http://labspirt.com/forum/index.php/topic,1044.msg48258.html#msg48258
нее...
таки первые дрожжи не заливал в бродилку.
только в баночках тренировался!))))))))))))

[oktivist]

Варил сегодня первое свое пиво (пока сусло с дрожжами). По рекомендациям " для новичков"( книги не читал, в тему сильно не вникал, чтоб охоту не отбить) взял в Хом Бир готовый набор. С автоматической пивоваркой получилось все без суеты(Sector0007 её натренировал). Запах конечно стоял, думал все соседи позбегаются.Остудил, перелил, добавил дрожжи , поставил под гидрозатвор в погреб. И уехал не дождавшись работы гидрозатвора. Если до завтрашнего утра не завется перекепячу и вкину спиртовые, ну а если заведется то возможно получиться что-то похожее на Red Ale Weyermann.(Хотя я его ни когда и не пробовал.) Так, что принимайте в ряды начинающих пивоваров.

[Mecx]

А какая температура в погребе?Нужно для брожения 17-22 градуса.Если ниже может и не завестись.
добавлено: 21-07-2018, 23:06:19
Да кстати,если гидрозатвор не булькает,не спеши пускать на переработку,может где то подтравливать,открой крышку и посмотри на сусло,если есть пена,значит все окей.

[oktivist]

А какая температура в погребе?Нужно для брожения 17-22 градуса.Если ниже может и не завестись.

Завелся. На наклейке 18 . Я не в самый низ опустил.

[darki]

А какая температура в погребе?Нужно для брожения 17-22 градуса.Если ниже может и не завестись.

WB-06, US-05 спокойно заводятся при +8 в погребе.

[vitallicheg]

Завелся. На наклейке 18 . Я не в самый низ опустил.

Вот и не прикасайся к тому ведру, недели три.

[oktivist]

Вот и не прикасайся к тому ведру, недели три.

Понял.