Насадка для дробления ягод винограда

vova0869 · 01-10-2018, 15:39:38

Да насадка хорошая только мало производительная .Я из нерж.проволоки 5 мм \какая была \ согнул зюку зажал в дрель 2 минуты ведро ягод перебил . А строительным венчиком ничего не вышло . А вот отделить 600 кг ягод от гроны 5дней труда .

metropolit · 01-10-2018, 16:46:59

С этой насадкой можно дробить как отдельные ягоды , так и ягоды в гроздях . Гребни появляются на выходе уже без ягод и , вместе с давлеными ягодами, поступают в мезгу. Примечательно , что насадка не забивается и не требуется её очистка в течение всей работы. На рис 1, 2, 3 показаны отдельные рабочие моменты.

VINOKUR · 01-10-2018, 17:13:56

Цитата: metropolit від 01-10-2018, 16:46:59Гребни появляются на выходе уже без ягод

Это у тебя виноград уже перезрелый и гребень уже почти сухой, поэтому так получилось.
У меня на на подсушенном Юпитере также ягоды легко отделяются от грозди, а кишмиш от лёгкого струса прямо с куста сыпется.

metropolit · 01-10-2018, 19:30:01

Цитата: VINOKUR від 01-10-2018, 17:13:56Это у тебя виноград уже перезрелый и гребень уже почти сухой, поэтому так получилось.

Вполне возможно . Мне самому хочется попробовать переработать плотную гроздь с крепким зелёным гребнем. Предполагаю , что получится нормально . Затруднение вижу в том , как буду запихивать плотную гроздь в относительно узкую горловину соковыжималки.

VINOKUR · 01-10-2018, 19:59:15

Цитата: metropolit від 01-10-2018, 19:30:01гроздь с крепким зелёным гребнем.

Скорее всего гребень намотает на вал и и твою дробилку заклинит, особенно если гроздь будет длиной.
А небольшая гроздь может и пройдёт через насадку :).

metropolit · 01-10-2018, 20:40:04

Цитата: VINOKUR від 01-10-2018, 19:59:15Скорее всего гребень намотает на вал и и твою дробилку заклинит,

Подождём до завтра - буду искать компромат на мою дробилку.

vova0869 · 01-10-2018, 22:38:37

Удачи и здоровья!!!

metropolit · 03-10-2018, 00:14:27

Для * компромата * моей насадки были выбраны крупные грозди Молдовы , Кеши и Кодрянки. Образцы гроздей приведены на фото рис .1 . Соковыжималка с предложенной насадкой выдержала экзамен : не наматывает гребни на вал , не клинит , не забивается , см. фото рис . 2 , 3 , 4.

Игорь · 04-10-2018, 04:18:42

У моего покойного дяди было 2га винограда. Если бы он теребил виноград на мясорубочке, это было бы то же самое, что если бы я мешок сахара в бродилку засыпал бы чайной ложкой.

добавлено: 04-10-2018, 04:34:33

К вопросу об отбраковке некондиционных ягод (гниль, плесень). У дяди эти вопросы решались на этапе уборки. В корзины попадал только нормальный виноград. Эти корзины попадали на теребилку максимум через час. Разумеется, никакая новая переборка в таком случае была не нужна.

staffordrodg · 04-10-2018, 10:58:38

Если времени свободного "море",если этот мазопроцеСС доставляет удовольствие,то можно и мясорубку покрутить. :D
Мне кажется,что руками будет даже быстрее чем на этой супермялке.

ДимаС · 04-10-2018, 16:33:40

Цитата: metropolit від 03-10-2018, 00:14:27не клинит , не забивается

А если туда еще в хвостовик подшипник смастерить и взять низкооборотную дрель - процесс ускоряется в разы. Из практики помидорокручения - вместо ручки вкручивается шпилька и без всяких подшипников с дрелью можно тонну перелопатить легко.

metropolit · 04-10-2018, 20:57:29

Цитата: Игорь від 04-10-2018, 04:18:42В корзины попадал только нормальный виноград. Эти корзины попадали на теребилку максимум через час.

Идеальная, нереальная ситуация ! У человека на плече тяжёлая корзина , и ему не до того , чтобы заглядывать вовнутрь каждой грозди и делать отбраковку ! 2. Не всегда получается тотчас же начать переработку - бывает , через 1 -3 дня. Я не предлагаю свою * мясорубку * в качестве альтернативы рекламируемым агрегатам для обработки винограда в коммерческих масштабах . Моя насадка простая и доступная для кухонных масштабов производства сока . вина или браги . Для своей соковыжималки ( Мотор -Сич , 79 г выпуска ) приобрёл дополнительную ( штатную ) насадку , прорезал в ней окошко , всего то делов !

добавлено: 04-10-2018, 21:08:56

Цитата: staffordrodg від 04-10-2018, 10:58:38Мне кажется,что руками будет даже быстрее чем на этой супермялке.
Во - первых , это не * супермялка * . а соковыжималка Мотор Сич СБЧ -1, со штатной сеточкой ( насадкой ) , в которой вырезано окно. Во - вторых , если бы в Вы размяли руками или толкучкой хоть пару вёдер виноградных ягод , то так бы уже не казалось !

добавлено: 04-10-2018, 21:16:28

Цитата: ДимаС від 04-10-2018, 16:33:40А если туда еще в хвостовик подшипник смастерить
Согласен : вместо ручки установить шкив и через простейший редуктор подключить эл. мотор. Если же речь идёт всего о нескольких ведрах - вручную получается быстро и легко!

Хтось · 04-10-2018, 21:45:58

Цитата: ДимаС від 04-10-2018, 16:33:40вместо ручки вкручивается шпилька и без всяких подшипников с дрелью можно тонну перелопатить

Не понял. Можно подробнее или фото ?

metropolit · 04-10-2018, 22:24:57

Цитата: Хтось від 04-10-2018, 21:45:58Не понял. Можно подробнее или фото ?

Думаю , что ДимаС имел в виду вместо винта , фиксирующего ручку, вкрутить шпильку , которую затем вставить в патрон дрели ( с регулируемым числом оборотов ). Разумеется , ручку соковыжималки при этом снять.

Хтось · 04-10-2018, 22:34:52

Только будет крутиться шнек или сама дрель вокруг соковыжималки ?