Хурма

Зет/vovan · 10-11-2018, 17:41:57

Кто делал из хурмы? Предложили 500кг бесплатно, стоит связываться или нет.

sergeybb · 10-11-2018, 17:46:28

Цитата: z/vovan від 10-11-2018, 17:41:57стоит связываться или нет

Проверить бы рефрактометром содержание сахара, но если задаром, то я бы попробовал, приобрел бы свой опыт и другим передал :)

vova0869 · 10-11-2018, 18:20:03

Вино сделай . Для дистилляции это мало . Или водой разводить и сахар шуровать ? А если очки одеть то совсем немало . :)

sergeybb · 10-11-2018, 18:36:46

Цитата: vova0869 від 10-11-2018, 18:20:03Для дистилляции это мало

Мне сдается что пол тонны не так уж и мало...

Зет/vovan · 10-11-2018, 18:59:14

Весь прикол что воду и сахар добавлять не хочу, хурмы есть тонна.

Микола Григорович · 10-11-2018, 19:19:22

Знайомий вірмен з Адлера вгощав чачою із хурми, вповні гідний напій. В них там хурму падалицю збирають в діжки, переброжують і якось переганяють.

добавлено: 10-11-2018, 19:23:17

Ось нагуглив:
https://alcofan.com/kak-sdelat-samogon-iz-xurmy.html

Батарейкин · 10-11-2018, 20:11:10

Цитата: z/vovan від 10-11-2018, 17:41:57Предложили 500кг

не съедобная что ли?

Цитата: sergeybb від 10-11-2018, 17:46:28бы рефрактометром содержание сахара

пивной подойдет?

vova0869 · 10-11-2018, 20:11:20

Прости коллега недосмотрел / 50 кг показалось /. Бери с таким весом работать нужно .

Микола Григорович · 10-11-2018, 20:22:19

Цитата: Батарейкин від 10-11-2018, 20:11:10пивной подойдет?

Що, вже не треба? ;) ;) ;)

Батарейкин · 10-11-2018, 20:48:14

Цитата: Микола Григорович від 10-11-2018, 20:22:19Що, вже не треба?

с чего ты решил? просто могу дать попользоваться. у меня в багажнике уже месяц подгон от Артема для Вована катается )))
хорошо хоть я непьющий. даже позывов не было понюхать.
кстати дома есть хурма. нужно поэксперементировать

добавлено: 10-11-2018, 21:09:17

держите пищу для обсуждения!
достал любимый ареометр, без которого последний десяток пива точно варил...
и вот результаты

мандарин (никакущий и ни сладкий и ни кислый) 1028 7%
яблоко (почти сладкое) 1053 13%
хурма (королек умеренной терпкости не совсем доспевшая) 1072 17%

второе значение по шкале % MAS Sacch. че это такое не знаю. может тоже что и бриксы. мерял всегда в 1000

sergeybb · 10-11-2018, 21:09:31

Цитата: Батарейкин від 10-11-2018, 20:11:10пивной подойдет?

У меня нет пивного, но если он измеряет сахар, то почему бы и нет :)

добавлено: 10-11-2018, 21:10:50

Цитата: Батарейкин від 10-11-2018, 20:48:14хурма (королек умеренной терпкости не совсем доспевшая) 1072 17%

Ну и отлично, практически как у винограда

Батарейкин · 10-11-2018, 21:11:52

добавил результаты замеров выше.
рефрактометры то не сахара измеряют. шкалы хватило. при желании теперь что то во что то перевести можно

больше ничего померять не выдумал.... сахарный сироп разводить лень

sergeybb · 10-11-2018, 21:21:24

Цитата: Батарейкин від 10-11-2018, 21:11:52рефрактометры то не сахара измеряют

Ну да, примеси, но количество сахара(глюкозы, фруктозы) показывает