Перегонка сусла з крахмалу та солоду. Блакитний колір сс

[Микола Григорович]

zvv, Переходь на цукор і не трахай мозок :D :D :D

[yrabarskiy]

Переходь на цукор

Раніше працював із зерновими, але для подальшої РК. Перейшов на цукор, але всерівно тягне до зерна, сам себе відговорюю. :)

[огник]

Переходьте на борошно. Сам із зерна перейшов на нього  ;) .
Пі.сі. Хоч маю своє зерно а борошно купую  :D .

[бам50]

У меня зерно почти в муку мелется, через отверстия 1 мм.
добавлено: 03-01-2019, 18:36:52
:)Оказали помощь :)

[огник]

:)Оказали помощь

Мабуть ще допомога в процесі  :D .

[Beaton]

Это единственное на что я мог грешить получив лютый ацетон в погоне

Так ты причину нашел? Или нет? Если включить ПВК без браги, то наверное будет видно, проходит пропиленгликоль сквозь швы или нет...да и по количеству гликоля должно быть видно...

Причину не нашёл. Решение нашёл - продал пвк ибо он мне не нужен был :)

[Микола Григорович]

Цукор це сама проста сировина. На ній слід відпрацювати технологію, опанувати обладнання, а далі -- та хоч картопля :D :D :D :D

[Beaton]

Если я не ошибаюсь,в рубашке с гликолем,вообще не должно быть давления?

Конечно нет, пробку надо откручивать обязательно, иначе раздует емкость и рвануть может

Тогда ставили на клапан сброса избыточного давления. Раздувало пвк с ним не по детски, а без него - перло через верх

[бам50]

Если я не ошибаюсь,в рубашке с гликолем,вообще не должно быть давления?

Конечно нет, пробку надо откручивать обязательно, иначе раздует емкость и рвануть может

Тогда ставили на клапан сброса избыточного давления. Раздувало пвк с ним не по детски, а без него - перло через верх

У меня в рубашке раствор хлористого кальция. Рубашка сообщается с атмосферой, каша заливается см. на7-8 выше уровня рубашки(есть т.н. расширительный бачок).Года 4 и " чисто и тепло"

[sergeybb]

У меня в рубашке раствор хлористого кальция.

При какой температуре кипит?

[бам50]

Точно не помню ,50% , кажись околот140.

[drujebober]

Крахмал кукурузный 5кг, (магазин пекарь кондитер). Проварил часа полтора, +солод ржаной 1 кг брал там-же, + солод ячменный 2кг Пель -ейл, дрожжи харьковские "Міцний змій"-0/5 кг брожение как обычно 6 суток. Первый перегон без включения дефлегматора  выход - 5,5 л общей крепостью 40градусов - запах тухлых медуз, аппарат медная пленочная колона 1м, внутри медные спиральки грамм 300 самодельные из кабеля ШВВП. Второй перегон с укреплением. Головы -500грамм голубой, аммиаком пахнущей, жидкости 90градусов, тело 2200грамм 88 градусов, хвосты даже не пытался брать. Грешу на крахмал - наверное хрень какая-то китайская. До этого крупяные заторы( в основном кукурузно-пшенично-ржанно-ячменные в разных вариациях) -  грех жаловаться. P.S. Прошу прощения за сумбур, но очень уж обидно (((

Похоже крахмал не полностью осахарился, у меня такая  же хрень была. СС вонял изиками. Надеялся вытянуть что то ректификацией но после голов пошли сразу хвосты :)

ПС: про неосахарившийся крахмал читал где то здесь на форуме, по-моему Игорь писал

Отправлено с моего Pixel 2 через Tapatalk

[Yarda]

Крахмал кукурузный 5кг, (магазин пекарь кондитер). Проварил часа полтора, +солод ржаной 1 кг брал там-же, + солод ячменный 2кг Пель -ейл, дрожжи харьковские "Міцний змій"-0/5 кг брожение как обычно 6 суток. Первый перегон без включения дефлегматора  выход - 5,5 л общей крепостью 40градусов - запах тухлых медуз, аппарат медная пленочная колона 1м, внутри медные спиральки грамм 300 самодельные из кабеля ШВВП. Второй перегон с укреплением. Головы -500грамм голубой, аммиаком пахнущей, жидкости 90градусов, тело 2200грамм 88 градусов, хвосты даже не пытался брать. Грешу на крахмал - наверное хрень какая-то китайская. До этого крупяные заторы( в основном кукурузно-пшенично-ржанно-ячменные в разных вариациях) -  грех жаловаться. P.S. Прошу прощения за сумбур, но очень уж обидно (((

Когда-то тоже были такие медные спиральки. После нескольких перегонов решил промыть спиральки лимонной кислотой. И потом пошел синий продукт.

[sergeybb]

И потом пошел синий продукт.

А в жидкостной зоне точно небыло меди? Иначе объяснить не могу, у меня уж точно такого небыло

[Misьko]

Цитрат міді синього кольору.