ПВК з бака полевої кухні

[gorbzil]

А как ты его на ходу поменяеш ,а доехать надо .

З моїми обємами, некритично. Остудив і поміняв. Якщо вже так часто вилітало, то всі давно по 2-3 шт. тулили в куб

[vova0869]

А на сколько литров твой ПВК ? Может для тебя это и лишнее .

[Микола Григорович]

Чув, що люди роблять ПВК на основі ВКУ-50. Дуже задоволені.

[gorbzil]

А на сколько литров твой ПВК ? Может для тебя это и лишнее .

100 л. Завжди можна залити 0,5 обєму)). Зайвий обєм не буває

Чув, що люди роблять ПВК на основі ВКУ-50. Дуже задоволені.

там цінник завеликий для мене

[Сергій Леонідович]

100 л.

Те що любиш!

[Микола Григорович]

там цінник завеликий для мене

Люди беруть з рук, та розпродажах, кажуть, що ціна задовільна. Я не розбираюсь в українських цінах, ось поглянь:
https://www.olx.ua/obyavlenie/avtoklav-paroviy-sterilzator-vku-50-IDBAArX.html

добавлено: 27-02-2019, 09:46:52
Я ПВК не використовую -- другий напрямок. А коллега з Кубані задоволений ;)

Spoiler

Во и я как "Настырный мордвин" просто перечислю, как я использовал возможности ПВК на базе ВКУ-50:
1. Использовал как автоклав для изготовления тушенки(могу угостить)
2. Использовал как парогенератор для пропаривания новой дубовой бочки.
3. Использовал для пропаривания дубовой щепы(прямо внутри на решетке
4. Использовал для варки компотов из различных фруктов
5. Использовал для варки варенья разного
6. Использовал для приготовления ткемали из слив
7. Использовал для приготовления кетчупов (как острого так и полусладкого)
8. Использовал для термореформинга коньяка совместно с дубовой щепой.
9. Использовал для ускорения старения водки с помощью тепловой обработки.
10.Использовал для получения СС из густых браг:
   а) перегонка дробленого грецкого ореха после Ночино
   б) перегонка мезги виноградной густой
   в) перегонка густых зерновых заторов с высоким гидромодулем
11.Зазваривание измельченной кукурузы под давлением(оптимально 120 град, а так
   однажды видел на термометре и 137 град.) с использованием
   высокотемпературной альфаамилазы (выход АС 50% от кукурузного сырья)
12.Использовал для приготовления холодца( просто целую свинную голову опускаю в автоклав со всеми специями, а после вытаскиваешь и отбираешь от кости.
13.Использовал по основному назначению, поскольку не только я считаю, что продукт полученный в ПВК отличается от продукта, полученного на ТЭНах.

[close]

[gorbzil]

там цінник завеликий для мене

Люди беруть з рук, та розпродажах, кажуть, що ціна задовільна. Я не розбираюсь в українських цінах, ось поглянь:
https://www.olx.ua/obyavlenie/avtoklav-paroviy-sterilzator-vku-50-IDBAArX.html

добавлено: 27-02-2019, 09:46:52
Я ПВК не використовую -- другий напрямок. А коллега з Кубані задоволений ;)

Spoiler

Во и я как "Настырный мордвин" просто перечислю, как я использовал возможности ПВК на базе ВКУ-50:
1. Использовал как автоклав для изготовления тушенки(могу угостить)
2. Использовал как парогенератор для пропаривания новой дубовой бочки.
3. Использовал для пропаривания дубовой щепы(прямо внутри на решетке
4. Использовал для варки компотов из различных фруктов
5. Использовал для варки варенья разного
6. Использовал для приготовления ткемали из слив
7. Использовал для приготовления кетчупов (как острого так и полусладкого)
8. Использовал для термореформинга коньяка совместно с дубовой щепой.
9. Использовал для ускорения старения водки с помощью тепловой обработки.
10.Использовал для получения СС из густых браг:
   а) перегонка дробленого грецкого ореха после Ночино
   б) перегонка мезги виноградной густой
   в) перегонка густых зерновых заторов с высоким гидромодулем
11.Зазваривание измельченной кукурузы под давлением(оптимально 120 град, а так
   однажды видел на термометре и 137 град.) с использованием
   высокотемпературной альфаамилазы (выход АС 50% от кукурузного сырья)
12.Использовал для приготовления холодца( просто целую свинную голову опускаю в автоклав со всеми специями, а после вытаскиваешь и отбираешь от кости.
13.Использовал по основному назначению, поскольку не только я считаю, что продукт полученный в ПВК отличается от продукта, полученного на ТЭНах.

[close]

Я котрі находив обяви , то там більше 10 тис..
Буду брати напевно бак від польової кухні, і потихенько переобляти, так буде менш накладно. 

[Сергій Леонідович]

так буде менш накладно. 

Цілком згоден.Мені 100 літровий ПВК,з мішалкою,теном та всім облаштуванням обійшовся в 7 тися гривень

[gorbzil]

так буде менш накладно.

Цілком згоден.Мені 100 літровий ПВК,з мішалкою,теном та всім облаштуванням обійшовся в 7 тися гривень

В мене він зразу з рубашкою, повинно бути дешевше). Хочу зробити універсальним, тен на клампі, щоб можна було переставляти в куб.

[gorbzil]

Думаю дно зробити сферичне? Крім встановлення фальш дна, більш ніякого плюса небачу.

А на сколько литров твой ПВК ? Может для тебя это и лишнее .

порахував для квартири завеликим, той продав, а купив на 56 л., але сиджу і думаю, можливо і він мені не потрібен(

[vova0869]

А трубки внутри для охлаждения ?

[Сергій Леонідович]

В мене так виглядав,до втеплення

[gorbzil]

А трубки внутри для охлаждения ?

так, якщо цікаво то дивився тут https://forum.homedistiller.ru/index.php?topic=69900.1680#msg12255100
добавлено: 02-12-2019, 20:21:14

В мене так виглядав,до втеплення

Я хоу зробити універсальний куб. Приварити конус від кега, на нього фальш дно. Під фальш дном тєн для ректифікації в майбутньому, злив думаю 1 дюйм. В якості теплоносія гліколь.
Сергей Леонидович а як там Ваш насос для охолодження гліколя?

[Сергій Леонідович]

Ваш насос для охолодження гліколя?

застопорилося поки що,чогось нема сил,та натхнення :(